來源:市場資訊
(來源:上海金楓酒業股份有限公司)
5月19日是第十六個中國旅游日,主題為“文旅融合 美好生活”。作為國家級工業旅游示范點,金楓酒事館自2006年開館至今,始終堅守匠心文脈,深耕黃酒文化傳承之路,開館以來累計接待訪客近3540批次、10萬人次。
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黃酒文化的展示窗口
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金楓酒事館于2006年9月落成開館,依托金楓酒業石庫門公司,是全國工業旅游示范點、上海市科普教育基地。館內設黃酒起源、上海與酒、時空隧道、現代釀酒展示、傳統釀造器具及品鑒展示、歷代酒具展示等展區。
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展館通過《宋代釀酒圖》等史料實物演繹黃酒歷史變遷。參觀者可深入六十余年歷史的老酒窖,漫步屋頂儲酒倉庫,探索黃酒儲存熟化知識,“親眼看一看,親口嘗一嘗”,在文化長廊中感受歷史與未來的交融。
各具特色的匠心體驗
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金楓酒事館面向海內外、海峽兩岸及本地社區持續開展參訪接待,每一類團體都有獨特的體驗亮點。
國際團體·沉浸酒道
今年春季,多批美國游客和國際留學生到訪酒事館,品讀《宋代釀酒圖》,觀摩智能灌裝流水線和恒溫窖藏酒庫,體驗古箏演奏、投壺游戲等中式酒道互動,直觀了解“生產場景文旅化”模式。
古箏演奏
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投壺游戲
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高校研學·專業課堂
作為科普教育基地,酒事館面向高校定期開展研學。5月,上海財經大學師生走進酒事館,從古法釀造到智能灌裝,從屋頂酒庫到國家級品酒師授課,系統學習黃酒標簽辨識、品鑒四法及“百藥之長”的文化背景。
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社區惠民·樂享煙火
4月,高橋鎮居民們深入六十余年歷史的老酒窖,漫步屋頂儲酒倉庫,學習黃酒儲存與熟化知識,在品酒、小憩的愜意時光中親身感受文化體驗與休閑消費。
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兩岸同源·酒令互動
5月,臺灣參訪團到訪,重點參觀了屋頂倉庫和常設展覽,現場組織傳統行酒令互動體驗,以黃酒為媒,強化兩岸同根同源的文化聯結。
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品鑒中感受創新魅力
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參訪活動中,品鑒環節是連接文化與產品的橋梁。在休閑品酒區,訪客可試飲金楓酒業創新產品,“不急”氣泡黃酒打造“黃酒+氣泡"全新形態,口感輕快清新,打破傳統佐餐局限,深受年輕群體喜愛。
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此外,館內陳列多款經典黃酒,從年份原漿到時尚小酌,全方位展示金楓酒業在堅守傳統釀造技藝的同時,不斷推進產品年輕化、時尚化的創新實踐。通過“親口品嘗”,每一位訪客可以在酒香中讀懂匠心,在回味中記住金楓。
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酒事館小賣部
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參觀預約:
歡迎廣大市民、游客前往參觀體驗金楓酒事館
地址:上海市金山區楓涇鎮環西二路18號
咨詢電話:021-67356691、021-67356698
開放時間:周一至周五9:00~16:00,僅限團體預約,雙休日及節假日預約開放
這條匠心文化傳承之路,金楓酒業已用一壇壇黃酒鋪就了二十年。未來,金楓酒事館將進一步豐富文旅產品、優化體驗場景、傳播黃酒文化,講好上海黃酒故事,讓千年中華酒韻在新時代綻放光彩。
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中國旅游日
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