極目新聞記者 張盼
通訊員 杜少華 樊云云
從潛江蝦田到武漢餐桌,全程6小時極速直達。5月19日11時許,小米食堂武漢總部飄起陣陣蝦香,俘獲一眾年輕人的味蕾,成為大廠食堂里的頂流美味。
這是武漢小米的特色IP活動——第六屆“小龍蝦之夜”的活動現場。今年“小龍蝦之夜”的主角小龍蝦,特地直采自“中國小龍蝦之鄉”湖北潛江,個個飽滿肥美。活動也由一晚延長至一周,從5月18日到5月22日。
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當日中午,食堂里蝦香四溢,油燜、蒜蓉、辣鹵等口味的潛江龍蝦在攤位上整齊擺開,年輕員工們排隊購買,好評不斷。
“蝦肉特別鮮嫩,一口下去超滿足!”小米員工范帥吃了一口蝦后贊不絕口,自發給同事安利。年輕員工們邊吃邊拍,這道荊楚美味刷屏小米人的朋友圈。
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為何潛江龍蝦能讓年輕人如此上頭?潛江坐擁江漢平原優質水源,首創“蝦稻共作”模式,堅持清水養蝦、生態種養,不僅獲評國家級水產健康養殖示范區,還拿下中歐互認免檢資格。潛江龍蝦的蝦尾肥體壯、鰓白肉彈,高蛋白、低脂肪,營養健康,老少皆宜。
“從蝦田到灶臺零耽擱,鮮活度、鮮甜度全程拉滿。”據潛江市農發集團銷售有限公司總經理楊慶軍介紹,此次活動的食材都是從潛江直供配送的鮮活蝦,凌晨3點,蝦農趁著夜色起捕,凌晨快速分揀打包并配送,確保在清晨直達小米廠區,預計全程只需要6小時。
據了解,潛江龍蝦目前年加工能力超80萬噸,全國連鎖門店超3800家,覆蓋全國31個省區市;全國最大小龍蝦交易中心年交易額超100億元,14小時直達全國600余城,四季有蝦、全年供應,國人餐桌上每10只龍蝦就有3只來自潛江。
“潛江龍蝦的全國供應鏈穩定、品質有保障、價格具備競爭力。”在小米食堂區域負責人彭東山看來,潛江龍蝦能贏得大廠青睞,靠的是硬實力,食堂首日的銷量大約為200斤,預計整個活動下來,銷量能達到千余斤。此外,他透露,未來有機會,希望能實現更深入的合作。
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據了解,潛江龍蝦與小米集團的緣分早在六年前就已埋下伏筆。2020年,小米集團創始人雷軍心系家鄉、心系湖北,在社交平臺為潛江小龍蝦等湖北特產公益帶貨。小米有品也為潛江龍蝦開設直播專場,直播觀看人數超100萬人次,留下“吃援湖北”的溫情故事。
據悉,潛江龍蝦綜合產值突破900億元,區域公用品牌價值達634.7億元,多年蟬聯中國地理標志農產品(水產)品牌聲譽榜榜首,成為湖北農業的閃亮名片,是實打實的生態蝦、品質蝦、紅火蝦。
(來源:極目新聞)
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