老手藝帶動群眾就業(yè)增收

原標題：老手藝帶動群眾就業(yè)增收

銅鼓寧紅茶制作現(xiàn)場。 本報全媒體記者 洪懷峰攝

眼下正是夏茶采摘的黃金時節(jié)，銅鼓寧紅茶制作非遺代表性傳承人邱海彬每天都帶著茶農(nóng)，在銅鼓縣永寧鎮(zhèn)坪田村的茶園里忙碌。一片片鮮嫩的茶葉被摘下，成為當?shù)厝罕娫鍪盏摹敖鹑~子”。

“我50多歲，以前很難找到合適的工作，如今在家門口采茶，每年能掙6000元，既顧了家又有收入。”村民戴由蘭一邊采茶，一邊笑著說。

戴由蘭在家門口就能就業(yè)，離不開當?shù)卣畬Ψ沁z代表性傳承人的扶持。作為古法銅鼓寧紅茶制作技藝的第三代傳承人，在政府支持下，邱海彬牽頭成立銅鼓寧紅茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，推動制定地方標準，讓這門老手藝走出深閨。如今，銅鼓縣已組建起62家茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體、440戶種植大戶參與的有機生態(tài)茶園聯(lián)合體，帶動近千人次就業(yè)，人均年增收4000至6000元。

邱海彬還把老手藝搬進課堂，在縣茶文化體驗中心設(shè)計“寧紅十二序”非遺體驗課程，將古法制茶與節(jié)氣文化相結(jié)合，開發(fā)出采茶宴、茶歌會等特色項目。近三年來，累計吸引6萬余人次參與研學，周邊12家農(nóng)家樂、生態(tài)民宿也順勢興起，讓茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。

銅鼓寧紅茶的火熱出圈，是銅鼓縣探索一項非遺，帶火一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，實現(xiàn)小眾非遺技藝變身大眾富民產(chǎn)業(yè)的生動縮影。作為贛西唯一客家縣，銅鼓坐擁省級非遺7個、市級18個、縣級35個，涵蓋寧紅茶制作、包圓制作等多個門類。近年來，當?shù)亓⒆惴沁z資源，走出一條“非遺+產(chǎn)業(yè)+就業(yè)”的良性循環(huán)之路，讓老手藝既傳得下去，又富了群眾。

“以前來銅鼓只看山水，如今品的是文化。”今年“五一”期間，游客陳辰在天柱峰景區(qū)喝著清甜攔門酒，被原生態(tài)客家山歌深深吸引。為破解非遺資源因景區(qū)客流不均難以常態(tài)化呈現(xiàn)的難題，銅鼓組建客家藝術(shù)團，推進非遺進景區(qū)、進社區(qū)、進小區(qū)，“七鯉搶蝦”“太平燈”等非遺節(jié)目輪番上演，傳承人現(xiàn)場展演制茶、竹編、剪紙，讓非遺變成可觸可感的活文化。

“讓山歌走進大眾視野，文化才能在煙火氣里生生不息。”客家山歌非遺代表性傳承人王雷保的話，道出了銅鼓非遺活態(tài)傳承的初心。

傳承600余年的客家美食銅鼓包圓，如今已是縣級非遺項目。創(chuàng)業(yè)者吳忠民曾為資金、銷路發(fā)愁，當?shù)丶皶r送上創(chuàng)業(yè)擔保貸款，將其納入非遺市集重點推介。如今，他的“新塘紅姑包圓”集制作、展銷、體驗于一體，帶動10余名留守婦女居家就業(yè)，人均年增收1.5萬元。全縣超15%的群眾，靠這門老手藝端穩(wěn)了飯碗。

“以前靠打零工，現(xiàn)在靠老手藝蓋起小洋樓。”包圓作坊主李秋梅的笑容，是老手藝帶動群眾就業(yè)增收的最好見證。

除此之外，銅鼓縣的黃精古法蒸制、竹編等非遺技藝，也通過“工坊+訂單”模式走進尋常百姓家。當?shù)刂裰破菲髽I(yè)推動毛竹從賣原料向賣文創(chuàng)轉(zhuǎn)型，帶動5000余人穩(wěn)步增收。

銅鼓縣還以非遺為媒，從銷售產(chǎn)品向體驗轉(zhuǎn)型，重構(gòu)文旅消費新場景。山城特產(chǎn)店里，游客親手體驗包圓制作，讓包圓銷量翻番；七星嶺杜鵑花海中，“人在花中走，歌在畫中唱”的沉浸式體驗，讓游客流連忘返。今年“五一”期間，銅鼓縣接待游客量、旅游綜合收入分別同比增長15.3%、17.7%。

從深藏大山到城鄉(xiāng)煙火，從指尖絕活到富民產(chǎn)業(yè)，銅鼓縣讓老手藝跟上新時代步伐，讓每一項非遺都成為群眾看得見、摸得著的就業(yè)崗位和增收渠道，讓文化傳承與民生改善實現(xiàn)雙向奔赴。

江西日報全媒體記者 洪懷峰（洪懷峰）

責任編輯:小云

（來源：江西日報）