北京
來源：新浪財經
文 | 《BUG》欄目 張奧
就在昨天，山東濟南和青島同時開業兩家山姆超市，引發線下一批批“熱搶潮”。有濟南消費者為當首位顧客不惜凌晨兩點到店排隊，并調侃自稱“山姆狀元”。
據報道，山東兩店開業首日平均排隊時間超兩小時，多款網紅產品被搶購大半，人氣爆品美式烤雞更是早早停售，現場特意立牌提示缺貨。
今日，作為山姆山東兩店開業的首個周日。山姆官方客服表示，不能保證消費者可以買到心儀商品，“商品庫存是實時波動的”。
多位消費者向《BUG》欄目透露，客流量很大，濟南店現場排隊仍要兩個小時以上，“烤雞中午前已售罄”，青島店也需排隊約1小時。
在濟南店，還有消費者發現澳洲肥牛火鍋片表面正落著黑色蒼蠅，對其衛生情況表示擔憂。對于該情況，山姆官方客服也表示“歉意”：“會反饋到相關部門”。
凌晨排隊為當“山姆狀元”？網友們不解
據悉，山東兩家店除了約4000種全球差異化商品外，還推出全國首發及“山東特供”單品，如1.8米熊貓毛絨玩具、濟南限定把子肉等，自有品牌覆蓋零食、家清、母嬰等多領域，瑞士卷、牛角包等同步上架產品。
由于這是山姆進入中國市場30年來首次實現“雙店同開”，這也導致了部分消費者出現了“爭做山東山姆第一位顧客”的現象。
一位濟南消費者在社交平臺發布視頻表示，其凌晨兩點便在山姆濟南店門口排隊，最終在早上8點45分購買了一箱扁烏冬掛面。他自稱成為濟南山姆的第一位消費者，并曬出了一張短信截圖，稱以“19屆復讀班學生”名義向高中老師發送短信稱：“高老師，您的教育夢圓了！我是山姆狀元！”
另外，山姆兩家店鋪的長隊也進一步印證了其“火爆”。
據報道，開業當日，濟南正值高溫，但山姆濟南店門外遮陽棚卻排起長隊，并開啟“限流模式”。現場工作人員介紹，要進店預計要等待兩小時。
多位消費者表示“從10點排了快3個小時才進去”“一樓限流了，需要等待三小時”……
還有消費者稱“人多到推車不夠”：“主要是沒有（購物）小推車，一直在等，推車來了才放人”。
產品方面，多款網紅產品也早被搶購大半。麻薯、瑞士卷、蘋果干、高油酸食用油等經典爆款上架即遭瘋搶。人氣爆品美式烤雞更是早早停售，現場特意立牌提示缺貨狀態。
同樣的場景也在青島上演。與濟南店同時間，山姆青島店停車場爆滿，出入口排隊區域迅速啟動限流管控。人流密集之處，購物車時不時便會發生“碰撞”“堵車”，場面堪比春運現場。
甚至有消費者專門從日照來青島采購：“有幾種單品比較喜歡，特意來買”；還有消費者從臨沂趕來只為了買到鴨掌。
不過，山東消費者爭搶著到山姆購物的現象也引起了部分網友討論，并表示“無法理解”：“太夸張了，山姆有這么稀奇嗎”“這么多人，大家都不上班嗎”“一個超市而已”。
還有網友也疑惑“線下購物的意義”：“從網上下單就可以，為啥去現場，都在線上買兩個月了”。
官方：不保證能買到心儀商品
今日，也是山姆濟南和青島兩店開業后迎來的首個周日。據《BUG》欄目了解，客流量依舊很大。
有正在山姆濟南店的消費者向《BUG》欄目透露，目前現場排隊仍要兩個小時以上。
也有已去過山姆青島店的消費者按照真實經歷預估：“得一個小時以上，后面幾天人會少點”。
產品方面，多位消費者也透露，山姆爆品之一的麻薯不限量，“還挺多的”。另一爆品山姆烤雞，早在中午12點30分前就已售罄。
或由于客流量過大，《BUG》欄目以消費者身份多次撥打兩店客服熱線咨詢，均未有人接聽。
山姆官方客服亦表示，不了解山姆兩店目前的排隊情況，也不能保證消費者到達后可以買到心儀商品，“商品庫存是實時波動的”。
開業僅兩天被曝“衛生堪憂”
然而，剛開業兩日，就有消費者發現，山姆濟南店出現了衛生問題。據該消費者曬出圖片顯示，澳洲肥牛火鍋片表面正落著一只黑色蒼蠅。其表示：“排隊三小時想買的東西沒貨，在肉上發現一只大蒼蠅”。
多位網友均疑惑：“有沒有跟工作人員反饋”“工作人員不管嗎”。
而這也并非山姆第一次在食品方面引起爭議。今年4月底，有消費者透露，其在深圳福田店購買的“圃美多韓式泡菜魚餅烏冬面”，食用時發現蛆蟲，孩子當場嘔吐。
涉事烏冬面生產廠家為北京圃美多綠色食品有限公司。彼時，該公司表示，“山姆和消費者已經達成和解，我們工廠內部也在排查，實際生產環節都是經過高溫殺菌，沒有發現類似隱患。未來也不會大批召回相關產品。”
目前，在消費者維權投訴平臺黑貓投訴上，山姆相關投訴量達15373條，多位消費者直指存在食品安全質量問題。
一位消費者透露，于山姆App購買的蔡瀾黑椒牛肉紙皮燒麥，吃到了一塊淋巴肉，“山姆作為大品牌，食品管控應該更加嚴格，作為反復購買山姆產品的消費者對此十分失望”。
產業分析師張書樂表示：“山姆的口碑依然堅挺，盡管食品多次出現問題，一些產品的檔次也降低到了身邊小超市也有的尷尬狀態，但整體水平依然維持在中高端層次，在同賽道的超市中領跑。對于消費者而言，各大商超都有類似問題，只要不出現惡性事件，往往對客流的影響都只是短時的。”
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