黑龍江
眼瞅著日頭一天比一天毒，天氣漸漸熱乎起來(lái)了，可人身上咋就這么遭罪呢？大清早爬起來(lái)，嘴里發(fā)黏發(fā)苦，照照鏡子舌頭上糊著白厚一層苔，跑趟廁所大便黏糊糊死活沖不干凈，一整天腦殼昏沉沉提不起半點(diǎn)精神，手腳摸著跟冰塊似的！這叫啥？寒濕入骨啦！老天爺賞飯吃，從眼下這光景一直到三伏天，頂好的法子就是早晨起來(lái)吃兩三片姜！把體內(nèi)虧空的陽(yáng)氣補(bǔ)滿，把骨頭縫里的寒濕逼退，保管你一年到頭身子骨硬朗！
老輩人常說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，這土法子里頭藏著大乾坤。碰上吹空調(diào)腦袋疼、淋了雨渾身發(fā)冷，老天爺下猛藥的時(shí)候到了！抓一把紫蘇葉，干的鮮的都中，切幾片生姜，丟倆白水煮熟剝殼的雞蛋，一鍋同煮15分鐘，擱點(diǎn)紅糖調(diào)味。吃蛋喝湯！紫蘇這玩意兒解表散寒一絕，生姜專管溫中，雞蛋補(bǔ)虛。那股子奇特的香氣鉆進(jìn)鼻腔，趁熱灌下肚，立馬鉆進(jìn)被窩捂一覺(jué)，寒氣散去大半！平日里一周吃上一兩回，身子底子打牢了，病邪哪還敢輕易找上門？
要是寒氣重得連骨頭縫都發(fā)涼，來(lái)碗排寒最狠的姜棗茶！6顆紅棗去核切小塊，生姜切絲備上4片，冷水下鍋開(kāi)煮。水滾開(kāi)后可別急著掀蓋，續(xù)煮15到30分鐘，時(shí)辰越久那姜味越?jīng)_，逼出寒濕的力道越猛！10顆枸杞配上少許紅糖，出鍋前2分鐘再下鍋。這湯下肚，后背準(zhǔn)冒細(xì)汗，那是寒濕奪路而逃！上班族早晨慌神沒(méi)空守著鍋臺(tái)咋整？保溫杯里把材料一裝，滾開(kāi)的水一沖，蓋嚴(yán)實(shí)燜上1小時(shí)，帶到單位趁熱喝。切記，過(guò)午不飲！中午之后千萬(wàn)別碰，晚上喝準(zhǔn)保你瞪眼到天明！
剛?cè)腴T怕辣嗓子咋辦？整杯最溫柔的紅棗枸杞姜水。帶皮生姜切上3片，4顆紅棗拿手捏開(kāi)果肉，入奶鍋添上600毫升水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢熬12分鐘。關(guān)火前撒10克枸杞燜上3分鐘。記住嘍，姜皮止汗，姜肉發(fā)汗，留皮一塊用才不燥熱！這湯喝著甜絲絲，姜香若有似無(wú)，空腹灌下去胃里暖洋洋。連喝一周你瞧瞧，手腳不冰了，那稀爛的便便也成型利索了！
吃姜的門道可多著呢！老話講“早上吃姜?jiǎng)賲保绯砍宰铕B(yǎng)人，中午往后快收手，晚上吃姜如吃砒霜，容易上火惹失眠！姜皮萬(wàn)萬(wàn)刮不得，刮了只剩燥熱！嗓子疼發(fā)燒火氣旺的時(shí)候，快住嘴別碰！離三伏天還有倆月，正是扶陽(yáng)黃金期，每天早起費(fèi)個(gè)十幾分鐘煮一碗，換一整年硬朗體格，這筆買賣多劃算！
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