學(xué)院北路興衰史

十年前初來邯鄲，在夜幕中妻在學(xué)院北路找了家15元自助小火鍋為我接塵。那時(shí)候?qū)W院北路挨著工程大學(xué)，學(xué)生只計(jì)較價(jià)格和口味，所以學(xué)院北路的飯店味道還可以，價(jià)格也挺親民。那時(shí)的學(xué)院北路飯店連著飯店，燈火輝煌，甚是熱鬧。然學(xué)院北路因工程大學(xué)而興，也因此而衰。

大概十五六年前，在高考報(bào)志愿的時(shí)候我翻著厚厚的志愿書想找一個(gè)未知的落腳點(diǎn)，翻呀翻，就翻到了工程大學(xué)，于是就問那時(shí)年方十八還是網(wǎng)友的妻，這個(gè)學(xué)校怎么樣。

“一般。”

“一般？一般我就不報(bào)了。”

六年后的夏夜，我的目光越過妻的肩頭，才再次注意到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的M型地標(biāo)前寫著河北工程大學(xué)六個(gè)字。

那時(shí)的學(xué)校還是對外人敞開著的，周末的時(shí)候我們便去校園里遛彎，在瀝青路跑道上跑一跑，在大柳樹下面的石凳上可以發(fā)呆半天，或者去籃球場看學(xué)生們揮灑汗水。妻喜歡食堂的熱冷面，每次去必點(diǎn)，再加一份排骨山藥瓦罐湯，我則一般會點(diǎn)一份大盤雞拌面，吃得汗涔涔胃舒坦才踱步回家。

學(xué)院北路連貫東西，看似很長，但是人們一般都將老工程大學(xué)旁邊那一段視為真正的學(xué)院北路。以前的學(xué)院北路路邊是沒有柵欄的，路邊很多一樓敲去了外墻將門移到街邊，門頭掛上一塊招牌便是一間小飯店。在上午八九點(diǎn)時(shí)分經(jīng)常看到店主們坐在門口擇菜，細(xì)細(xì)的韭菜抽去帶泥土的一端碼成一摞，土豆一盆一盆切成絲浸泡在水里。洗菜的水流到馬路上，那條小街整天都濕噠噠的。做燒餅夾肉的店家就在檔口鹵他的鹵味，方塊的五花肉，小腹一樣金黃的豆腐片，身上長了切口的雞蛋，長長脆脆的青椒一股腦裝進(jìn)一口冒著熱氣的巨大的電飯煲，肉香混合著藥香，在街上吸引著過往來人的味蕾。

在學(xué)院北路的一個(gè)路口，我記得有一家山西刀削面，幾張桌子隨意得拼湊著，有一層擦不掉得油漬。我探頭望向削面的檔口，竟然是一個(gè)奧特曼在削面，不是真人穿著奧特曼的衣服，是一個(gè)只有上半身的奧特曼機(jī)器人。它機(jī)械地?fù)]舞著手臂，一根根面條飛進(jìn)湯鍋里。等面條盛出來，我看都比較均勻，都是細(xì)窄而長的面條，澆了番茄雞蛋和肉臊子打鹵，除了面條略微硬沒啥毛病。那是我第一次見會削面的機(jī)器人，當(dāng)時(shí)還感慨未來的削面師傅不得都下崗。很多年以后，我在另一家店里也吃了機(jī)器人做的削面，面條還是一如既往地好看，但仍然很硬。看來機(jī)器人可以解決削面的問題，并不能解決煮面的難題。

那時(shí)候，在巷子里還有一家朝漢美食村，店家是一對老夫妻。他們的店同樣是民房改的，屋子里比較昏暗，我們便在街邊支一張桌子等餐。他們的灶臺上擺了好幾個(gè)石鍋，等學(xué)生下課時(shí)候那些石鍋和灶臺便一個(gè)個(gè)吹起口哨有了生氣。老太太還把冷面揉在一個(gè)裝滿水的大盆里，妻去吃冷面的時(shí)候便抓一把冷面在鍋里汆燙片刻，然后過涼裝在盛滿湯汁的碗里，那碗我印象深刻，像是學(xué)校食堂的那種塑料碗，外面是紅色的，里面是清洗無數(shù)次后失去白色碗釉的灰黃底色。碗里有西紅柿片，有黃瓜絲，還有兩半切開的鹵蛋，再加兩冰塊，炎炎夏日的晚上也能獲得稍許清涼。

后來邯鄲經(jīng)常搞創(chuàng)城，那些臨街的小區(qū)都加裝了圍欄，很多小店因?yàn)樽呗酚鼗厣饫淝辶瞬簧伲髞聿簧俚瓿妨伺谱樱饷鏀[了花盆就此不干。也有商家偷偷鋸開圍欄改裝成圍欄門，另在墻外放置高而陡的梯子迎接客人，勉強(qiáng)維持生計(jì)。有一次我們路過一家在圍欄里的過橋米線店，恰巧門外有梯子，便進(jìn)去點(diǎn)了一份米線嘗嘗。味道還是經(jīng)典的東北過橋米線味道，期間除了我們只有另一桌有客人，甚是蕭條。

路外失去了繁華，處在巷子里的小店迎來了不少生機(jī)。在學(xué)校門口左拐的巷口有家張亮麻辣燙，那時(shí)候麻辣燙已經(jīng)很貴，挑20的菜只能吃半飽而已。此外就是各種奶茶店如雨后春筍開滿了小街，不管聽過名還是沒聽過名的門口都擠滿了排隊(duì)的學(xué)生。

沿著小街進(jìn)去還有網(wǎng)咖，網(wǎng)咖在學(xué)院北路上曾經(jīng)也有一家，挨著一家理發(fā)一次要20塊的理發(fā)店，我選擇在小街網(wǎng)咖對面的一家小理發(fā)店理發(fā)。不過那兒也漸漸漲價(jià)，從一開始的五塊，到八塊，十塊，十二塊，最后店也消失不見。以前小街里還有按摩店，某天晚上陪妻在工程大學(xué)打了會羽毛球臂膀疼痛，途經(jīng)到按摩店時(shí)便想讓按一按，推門進(jìn)去屋里擺著一張床，屋里是粉紫色的燈光，幾個(gè)肥嘟嘟的大姐對我們拋來詫異的眼神，我好像明白了什么，拉著妻落荒而逃。

后來，爆發(fā)了新冠，城市都在靜默，學(xué)校也不再讓外人進(jìn)入。再后來，工程大學(xué)搬遷到了東邊，這一段學(xué)院北路雖然還有邯鄲學(xué)院，卻再也沒了往日的繁華，再后來學(xué)院北路改成了學(xué)府路，算是徹底終結(jié)了關(guān)于它的故事。

現(xiàn)在，每次接送小孩上下學(xué)還會經(jīng)過那里，曾經(jīng)營業(yè)到凌晨的巴奴火鍋更換了牌子，似乎已經(jīng)很久不營業(yè)，曾經(jīng)的眼鏡店書店米線店更換了幾番招牌已然不再熟悉，曾經(jīng)擠滿學(xué)生的奶茶鋪?zhàn)泳砗熼T緊閉，臨街的小店還能看到招牌卻再也沒有學(xué)生進(jìn)出，那扇連接著過去和現(xiàn)在的大門我也沒有再邁進(jìn)去過。

時(shí)至今日，關(guān)于學(xué)院北路的一切在我腦海中已經(jīng)記不太清，慢慢地，它也會從邯鄲人的記憶中消磨干凈。