青瓜,也叫黃瓜,可生吃,可炒熟吃。是家庭餐桌上常見的食材。
它的營養價值也很高,首先是含水量極高,所以夏天吃青瓜可以快速補充水分。其次就是低熱量低脂,特別適合減脂減肥人群食用。除此之外,還含有豐富的維生素和膳食纖維,價格親民,非常好的一個食材
熟吃 做法簡單,比如涼拌青瓜、清炒青瓜等,做青瓜的時候,切厚厚的薄片,調味只需鹽和蠔油即可,熱油下蒜末,放入青瓜快速翻炒,稍作調味即可出鍋,做法簡單!
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