湖北
導(dǎo)讀：風(fēng)靡一時(shí)的四川死豬肉，房梁上一掛就是53年，有人出價(jià)56萬(wàn)也不賣！
老話說(shuō)“大千世界，無(wú)奇不有”，這話應(yīng)用在四川的一道特色美食上，一點(diǎn)兒也不為過(guò)。在四川道孚縣境內(nèi)的一個(gè)平均海拔3000米的藏族部落里，幾乎每家每戶的房梁上都掛著幾頭死豬，并且這些死豬在房梁上一掛就是幾年甚至幾十年，最長(zhǎng)的已經(jīng)有53年了。
特別有意思的是，這些死豬的正下方，就是當(dāng)?shù)厝藷鹱鲲埖脑钆_(tái)，而房梁上懸掛的這些死豬肉也因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的煙熏火燎而變得通體發(fā)黑。很難想象，這樣烏漆抹黑的死豬肉，竟在當(dāng)?shù)剡€是一道特色美食。在當(dāng)?shù)兀藗儺?dāng)這些死豬肉稱做是陳豬肉，因?yàn)檫@些豬肉的制作時(shí)間，短則三五年，長(zhǎng)則幾十年。
由于制作不易，所以這些珍貴的死豬肉當(dāng)?shù)厝酥挥性诜昴赀^(guò)節(jié)，或是家里來(lái)貴客的時(shí)候才會(huì)切一小盤招待。在這個(gè)部落，還有一個(gè)評(píng)定當(dāng)?shù)厝思彝ニ降呐卸?biāo)準(zhǔn)，那就是這戶人家家里的死豬肉庫(kù)存的多少和每頭死豬肉存放的年限長(zhǎng)短。
因?yàn)樵谑忻嫔希活^三五年的死豬肉售價(jià)在2萬(wàn)元左右，而上了年頭，特別是有20年存放時(shí)間的死豬肉，整頭的售價(jià)在20萬(wàn)元以上。因?yàn)檫@種死豬肉，對(duì)于品相的要求是很高的，如果房梁出現(xiàn)漏雨受潮，就很容易讓死豬肉發(fā)霉甚至是變質(zhì)，這樣整頭死豬肉也就不能賣上高價(jià)了。
據(jù)說(shuō)在當(dāng)?shù)刈罡挥械囊粦羧思依铮€有一頭已經(jīng)在房梁上掛了53年的死豬肉，這戶人家也因此53年都沒(méi)有搬家，因?yàn)槊款^死豬肉都有自己的適應(yīng)濕度和溫度，如果改變了其中的數(shù)值，同樣會(huì)影響品相的。
值得一提的是，曾經(jīng)有位土豪出了56萬(wàn)的高價(jià)，想要購(gòu)買這頭53年陳齡的死豬肉，卻被主人回絕，實(shí)在是讓人想不明白，一頭豬都賣至了56萬(wàn)的高價(jià)，還在考慮什么。你覺得是什么緣由，才讓主人回絕的呢？
可以說(shuō)這也是農(nóng)村比較奇怪的事情了，對(duì)此你是怎么看的呢？
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