上海
據5月14日大皖新聞，5月11日，宣城市文旅局發(fā)布《關于認定宣城市第七批市級非物質文化遺產代表性項目評審結果的公示》，在公示的79個項目中，“廣德燉鍋烹飪技藝”成功入選。
記者從廣德市餐飲商會了解到，廣德燉鍋甄選本地優(yōu)質食材，恪守傳統燉煮技藝，精于火候把控、食材搭配與傳統調味，兼具家常煙火氣與獨特地域風味，承載著廣德人的飲食習俗、生活智慧與鄉(xiāng)土情懷。廣德市餐飲商會為“廣德燉鍋烹飪技藝”非遺項目保護單位，深耕本土餐飲文化挖掘與保護。
這份公示中，除了“廣德燉鍋烹飪技藝”，很多非遺傳統技藝項目都和飲食有關，包括“宣城蒿子粑粑（水磨面）制作技藝”“張氏糯米糍粑制作技藝”“涇縣灌芯糖制作技藝”“旌德枕頭粽”“績溪臭鱖魚”“徽州筍燜飯”等等。
2、朱雀二號改進型“加長版”首飛成功
2026年5月14日上午，酒泉東風商業(yè)航天創(chuàng)新試驗區(qū)，一枚火箭直沖云霄。
隨著倒計時歸零，獨特的淡藍色火焰從發(fā)射塔架底部噴涌而出，朱雀二號改進型遙五運載火箭（ZQ-2E Y5）拔地而起，帶著搭載的2.8噸定制化試驗載荷直刺蒼穹，運載火箭全程飛行正常，二子級進入預定軌道，飛行試驗任務取得圓滿成功。
這是朱雀二號改進型運載火箭的第4次飛行，也是朱雀二號改進型“加長版”首飛。
發(fā)動機于浙江湖州研制，整箭總裝于浙江嘉興完成。在騰飛前，朱雀二號改進型火箭是從3000多公里外的嘉興“遠道而來”。藍箭航天已在浙江形成了全自主、全鏈條的火箭生產和交付能力。
今年，中國空間技術研究院（航天五院）在杭州掛牌成立東方紅激光、東方紅能源兩家新公司，10個產業(yè)鏈項目集中簽約落地。目前，杭州西湖區(qū)云棲小鎮(zhèn)已集聚300余家商業(yè)航天生態(tài)企業(yè)，入選全省商業(yè)航天未來產業(yè)先導區(qū)培育名單。
3、浙江三年內將助力百萬外賣員、網約車司機獲更多“醫(yī)靠”
跑單路上，醫(yī)療保障問題有望得到進一步解決。近日，浙江省總工會與浙江省醫(yī)保局聯合印發(fā)《浙江省新就業(yè)形態(tài)勞動者參保助力行動（2026年—2028年）實施方案》，計劃用三年時間，通過基本醫(yī)保與工會互助保障相結合的方式，累計為全省新就業(yè)形態(tài)勞動者提供100萬人次參保助力，切實提升這一群體的醫(yī)療保障水平。
此次助力的核心在于疊加醫(yī)療保障待遇。根據《實施方案》，對首次參加浙江省職工基本醫(yī)療保險且加入工會的新就業(yè)形態(tài)勞動者，全額贈送職工醫(yī)療互助保障；對持續(xù)參保的在會新就業(yè)形態(tài)勞動者，參加職工醫(yī)療互助保障時給予不低于50%的保費補助。此舉旨在疊加保障待遇，引導更多網約車司機、外賣騎手、快遞員等靈活就業(yè)人員擁有“雙重醫(yī)靠”。
此次行動將在全省11個設區(qū)市穩(wěn)步推開，各地工會將結合本地實際“量體裁衣”制定具體的覆蓋目標。同時，補助經費將采用省、市、縣三級工會共同承擔的模式，確保這項惠民舉措走穩(wěn)落實。在線下，各地工會還將聯合醫(yī)保部門，深入零工市場、戶外勞動者服務站點開展面對面宣講，讓政策直達一線勞動者。
原標題：《【長三角日報】“廣德燉鍋烹飪技藝”入選宣城市級非遺代表性項目公示名單》
欄目主編：陳抒怡 文字編輯：吳愷沄
來源：作者：江南
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