干熱風(fēng)預(yù)警拉響 小麥灌漿期如何保豐收？

來源：央視新聞客戶端

近期，河南多地氣溫攀升，降水偏少，大風(fēng)天氣頻發(fā)。河南省氣象局、河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳7號(hào)發(fā)布小麥干熱風(fēng)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。

干熱風(fēng)對(duì)當(dāng)?shù)匦←溕L(zhǎng)造成了哪些不利影響？當(dāng)?shù)赜植扇×四男?yīng)對(duì)措施呢？

總臺(tái)記者 王濤：我現(xiàn)在位于河南許昌襄城縣山頭店鎮(zhèn)的一片麥田里，田間正在開展防干熱風(fēng)飛防作業(yè)。

高溫天氣 發(fā)布干熱風(fēng)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

據(jù)河南省氣象部門預(yù)報(bào)，本輪高溫天氣自5月11日起，預(yù)計(jì)持續(xù)至14日。河南北部及中東部地區(qū)干熱風(fēng)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)達(dá)到中度及以上，其中新鄉(xiāng)、鄭州、商丘及許昌市等地，被列為干熱風(fēng)災(zāi)害高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域。

預(yù)警信息指出，干熱風(fēng)將對(duì)小麥正常灌漿造成干擾，各地需加強(qiáng)防范。這里有兩個(gè)核心關(guān)鍵詞：小麥灌漿、干熱風(fēng)。

關(guān)于灌漿。以當(dāng)前所處麥田為例，農(nóng)諺有云“立夏麥頭齊”。立夏之后，小麥已全部完成抽穗，植株生長(zhǎng)整齊，目前正進(jìn)入灌漿的關(guān)鍵階段。

剝開一枚麥穗觀察可見：麥粒外形已基本成型，顆粒較為飽滿，但質(zhì)地仍偏軟。其內(nèi)部主要成分為水分、可溶性糖類及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，按壓后可滲出漿狀液體，此即為灌漿期。待后期蛋白質(zhì)與淀粉充分沉積固化，籽粒變硬、難以掐動(dòng)、咀嚼具有硬實(shí)口感時(shí)，小麥即進(jìn)入成熟期，可適時(shí)收割。因此，現(xiàn)階段正是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，前期灌漿足，后期才能顆粒飽滿、豐產(chǎn)豐收。

小麥灌漿期 干熱風(fēng)易影響產(chǎn)量

這個(gè)階段的小麥一怕連綿陰雨，光照不足會(huì)抑制光合作用，二怕干熱風(fēng)。干熱風(fēng)形成通常需要滿足“三個(gè)三”條件。一是干，空氣相對(duì)濕度在30%以下；二是熱，氣溫30℃以上；三是風(fēng)力三級(jí)以上。持續(xù)的干熱風(fēng)侵襲，會(huì)快速吹干葉片、阻礙光合作用，小麥植株蒸騰加劇，根系吸水跟不上失水速度，麥粒水分快速流失，造成灌漿提前終止，也就是常說的逼熟、早衰，會(huì)影響它的產(chǎn)量。

澆水 飛防 多措并舉保夏糧

在防控應(yīng)對(duì)上，一是墑情不足的麥田及時(shí)補(bǔ)水，配有微噴灌、滴灌設(shè)施的地塊，可小水細(xì)澆。需要注意的是，這個(gè)時(shí)候不能大水漫灌，當(dāng)前小麥麥穗偏重，漫灌易造成土壤泥濘松軟，引發(fā)小麥倒伏。二是開展無人機(jī)飛防作業(yè)，科學(xué)噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、葉面肥，保護(hù)葉片生理功能、預(yù)防早衰、促進(jìn)籽粒灌漿。目前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門持續(xù)加密墑情、苗情、災(zāi)情監(jiān)測(cè)預(yù)警，統(tǒng)籌派出18個(gè)專家指導(dǎo)組下沉一線，分類指導(dǎo)各地落實(shí)一噴三防、科學(xué)灌溉等田間管理措施，全力保障夏糧豐產(chǎn)豐收。

安徽：小麥進(jìn)入灌漿期 科學(xué)防控干熱風(fēng)

眼下，黃淮海地區(qū)的小麥，正進(jìn)入產(chǎn)量形成關(guān)鍵期，在安徽，當(dāng)?shù)匾布訌?qiáng)防范干熱風(fēng)危害，全面開展小麥葉面噴肥、防衰保綠增粒重等工作，以科學(xué)田管為小麥增產(chǎn)“保駕護(hù)航”。

在安徽宿州泗縣，當(dāng)?shù)氐?75萬畝小麥已經(jīng)全部進(jìn)入灌漿高峰期，也是防早衰、增粒重，預(yù)防小麥干熱風(fēng)的關(guān)鍵時(shí)期。

這兩天，泗縣屏山鎮(zhèn)的種糧大戶陶晨陽(yáng)正在組織專業(yè)飛防隊(duì)，對(duì)小麥開展預(yù)防干熱風(fēng)的精準(zhǔn)防控作業(yè)。搭載了北斗定位系統(tǒng)的植保無人機(jī)，正在將生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥均勻噴灑在麥田里。據(jù)了解，今年，陶晨陽(yáng)種植了1000畝小麥，在精心科學(xué)的管護(hù)下，目前，小麥整體長(zhǎng)勢(shì)良好。

泗縣屏山鎮(zhèn)種糧大戶 陶晨陽(yáng)：今年農(nóng)技專家早早就來指導(dǎo)了，教我什么時(shí)候噴肥，配多少濃度，準(zhǔn)備用這兩天時(shí)間給我這1000畝小麥防治一遍。

農(nóng)技人員介紹，干熱風(fēng)是小麥灌漿期的“隱形殺手”，高溫、低濕再疊加上大風(fēng)，會(huì)讓小麥水分失衡、灌漿受阻，籽粒變得干癟。這一時(shí)期，找準(zhǔn)葉面肥的噴灑時(shí)機(jī)十分重要。

泗縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師 張俊勇：噴施時(shí)間避開正午高溫時(shí)段，優(yōu)先選擇8時(shí)至11時(shí)或16時(shí)至19時(shí)，此時(shí)溫度適宜、水分蒸發(fā)慢，小麥葉片吸收效率更高。若噴后6小時(shí)內(nèi)遇雨，需及時(shí)補(bǔ)噴、噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)葉片保水保肥能力，在高溫干旱條件下維持葉片功能、降低蒸騰速率，保護(hù)小麥灌漿不受影響。