北京
海南日報訊（海南日報全媒體記者李夢瑤）近段時間，海南市場監管部門開展平臺監督檢查60家次，聯合平臺實地核查入網商戶異常經營數據，已清理問題店鋪259家，并制發食安封簽370萬張，多維發力守護外賣“舌尖安全”。這是海南日報全媒體記者日前從海南省市場監管局獲悉的。
《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將于6月1日起正式實施。以此為契機，省市場監管局圍繞“備案審查、風險自查、商戶核驗、配送安全”4個源頭關口，全力督促外賣平臺當好食品安全“守門員”。
聚焦外賣平臺本身，省市場監管局發布“網絡餐飲服務平臺備案提示”，明確外賣平臺備案條件、材料提交、審查公示全流程標準，對平臺運營情況開展定期監測，嚴查未備案擅自經營違規行為；印發“網絡食品經營平臺食品安全主體責任清單”明白紙，督促平臺對標27項責任事項，配齊食品安全總監和食品安全員，明確“主要負責人—食安總監—食安員”三級架構崗位職責，健全審查登記、抽查監測、違法行為處置等風險內控制度。
針對入網商戶及外賣騎手，省市場監管局督促平臺落實入網商戶“實名登記+實質審查”要求，開放食品經營許可、異常名錄等核心數據，供平臺動態核驗入網商戶資質，嚴格執行“無證不上網、違規必下線”。同時，聯合平臺開展線上法律法規和食品安全知識培訓考核823人次，提升外賣經營者和騎手食品安全合規意識，并倡導實施“一餐一封簽”，防范配送環節污染。
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