4月25日至26日,city‘super超·生活旗下“city大吉”限時登陸興業太古匯店。這次市集,以“Yummy,春之味”為主題,圍繞亞洲春季美食文化,集結40余個大吉好物商品檔口、30余款由米其林及黑珍珠背景主廚打造的大吉小食,結合10堂生活體驗大吉小課,呈現了一場開在超市里的春日周末盛宴。
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星廚小食:超市里的“立吞米其林”
星廚團隊現制的大吉小食,是本次city大吉的一大亮點。這些以city'super在售在全球嚴選高品質食材制作的美味小食,限時供應、小份即食和低門檻體驗,讓消費者在穿梭游逛中嘗到米其林級食材與美味,被愛稱為 “立吞米其林”。
米其林與黑珍珠雙料餐廳泓0871主廚打造精致滇式小食,韓國米其林背景主廚金承煥呈現韓法融合創意菜,city'super香港主廚團隊奉上干式熟成牛排配肥肝等地道西餐。大韓民國駐滬總領事館主廚鄭旼京與米其林背景,現上海清萊灣泰餐主廚陳少文,分別帶來春季健康韓食與清新雅致的泰式甜品。
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實力雄厚的星廚團隊以全球精選食材為創作原點,共同在city大吉呈現出一幅春日限定的世界風味地圖。“立吞米其林”的自在與驚艷,亦成為這次市集最具辨識度的煙火注腳。
不止美食:春日里的美學生活新方式
這場city大吉,還設置了10節大吉小課,從不同維度,帶領消費者進入美酒佳饌背后的新世界。每一場品鑒、每一次拆解,都在與頂尖食材對話,與匠心相遇,叩問更好的生活。
三場“肉中傳奇”風味劇場同步上演:珍稀西班牙藍鰭金槍魚、澳洲純血和牛射和牛和高端燒鳥店專供秋川雞在city大吉專業拆解,再由星廚現制美食,呈現從視覺到味覺的多維體驗。
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在分享伊比利亞火腿分級,脂香、堅果風味形成機制的課堂上,city'super團隊還首次分享了基于多年本土消費者洞察、獨家構建的火腿風味邏輯。
city‘super酒部買手特別為city大吉策劃了一場精選全球酒飲的微醺品鑒會,讓參與者快速建立了對“世界名酒”的直觀感知。一場融合傳統與潮流的地道“韓食雅集”,悄然刷新了人們對韓料的認知。而BASAO佰朔,一個用極簡美學重新定義茶的本土品牌,則在城市的匆忙節奏里,引領大家慢慢展開一盞茶。
韓國農水產食品流通公社攜K-FOOD潮流美食亮相city大吉,各種健康零食、土豆島精釀啤酒、權志龍PMO限量款嗨棒利口酒等韓國食品成為年輕人喜歡的熱鬧檔口。韓國奇想溫度的粉色豹紋低卡馬卡龍攤位,則成了city大吉最吸睛的花車之一。
CITY SUPER集團旗下的LOG-ON樂方案,圍繞4月city大吉,特別用9個品牌、9種關于美的不同表達,提供了有關“Yummy!春之味”的9個新生活提案。國際設計大師陳幼堅為city'super設計的環保袋、美源Bigen的花香染發體驗、Tangle的解壓手感、影石相機的全景影像創作、這次city大吉5款限定款同步開售的Goodie、蜜絲婷的硬核防曬品、RENOVA的美麗紙巾、STANLEY的時髦水杯、NATURA的藝術蝴蝶標本以及MOZEUM的馬賽克拼畫等。
它們不是生活的必需品,卻是生活美學的“必需”,更成為魔都春天周末,值得逛city大吉的最好理由。
直訂全球溯源云南:一場市集重新定義“逛超市”
在本次city大吉,city'super正式啟動DTC全球直訂項目,依托深耕30年的全球供應鏈,將在線上線下同時為中國大陸消費者提供不受城市地域限制的到家服務。
city'super還宣布攜手泓0871,溯源云南高原小產區,以嚴苛眼光甄選云南當地風物特產,持續將地道生態的云南之味,引入都市生活餐桌。
從“立吞米其林”小食到頂級食材展示,從名莊酒品鑒到美好生活新體驗,city大吉把一個售賣全球好物的超市“快閃”為一場可逛、可嘗、更可感受和體驗的限時展覽,用一場市集,重新定義了“逛超市”。
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