在去年的3月份以前,我挺喜歡吃黃燜雞的。他做熟得很快,味道很好,關鍵是,價格也談不上很貴。
不光是我,同事們也比較喜愛。每到中午,要么集體打包,拿到辦公室吃,要么大伙一起,趕往樓下的那家店里去吃。
隨著媒體的介入,黃燜雞的問題整出來了。骯臟的后廚,過期的食材,構建成一個垃圾帝國,讓人不忍直視。
看到這個消息,我和同事們真的驚呆了。一個整天念念不忘的食品牌子,竟然是這么做出來的,真的枉費了我們對他的關愛。
也就是從那天開始,我們和他徹底不再有任何的關系。畢竟,能吃能喝的東西太多了,不會刻意吊死在一棵樹上。
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當然,也有人說,你們就是閑的,中國現在的食品安全亂成一鍋粥,有點問題很正常,過一段就會忘的。你們不去吃,也不會影響人家生意的。
但不管他怎么勸,我們已經下定了決心,和這個曾經很火的食物品牌,永遠的不再來往。
令人遺憾的是,朋友的話沒錯,這事剛過去,黃燜雞好像沒有受什么影響,生意還是非常的紅火。
日前,在云南墨江的一家餐館里,有人再次點了黃燜雞。吃完發現,整盤黃燜雞有24只雞頭,體驗感實在太差了。
明眼人都知道,黃燜雞所選的都是雞塊,很少有雞頭出現的。現在整體出現24個雞頭,肯定有毛病。
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吃黃燜雞的人不高興,就撥打了12315熱線電話。當地市場監管部門迅速介入,正督促解決。
同日,墨江縣委宣傳部工作人員表示,此事發生后,商家作退款處理,當事人同意這一方案。關于此事是否涉及食品安全等問題,需聯系市監部門了解。
商家也說了,之所以有24只雞頭出現,是十幾只雞一起殺稱斤賣,沒有把雞頭分均勻導致,已給顧客免掉120多元的餐費,目前餐館正常營業。
作為一家專門做餐飲,尤其是黃燜雞的店面,能找出這樣的借口,恐怕連鬼都不會相信的。
雞頭,雞爪,雞胗,都是雞的下腳料,可以單獨的去銷售,即便價格再高。不過,決不允許在黃燜雞里出現。
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如果黃燜雞里出現這些,八成以上就是故意的。下腳料的價格實際不高,把他帶入進去,成本會在無形中降低,很合算的。
這么簡單的道理,想必很多人都會明白的,不需要多談了。
其實,出問題不可怕,怕的是不敢公開去面對,而是想盡一切法子去躲避這個不好的事實。這才是最可恨的。
墨江縣委宣傳部工作人員也特意強調,關于此事是否涉及食品安全等問題,需聯系市監部門了解。
事情到了這個地步,還能說什么。當事人花錢不算很多,一百多元錢,開餐飲店的不要了,人家也同意了,這本身就是一件皆大歡喜的局面。
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至于去找誰不找誰,已經不重要。都達到了彼此需要的目的,就這么樣了。
經過這一番折騰,餐飲店也會變的老實起來。不管怎么著,接下來的日子里,再有同樣的事情出現,那才叫真正的有問題,需要高規格部門調查。(文/孫新合)
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