鹽山縣薛堂村：小瓜蔞結出“致富果”

（來源：河北日報）

轉自：河北日報

鹽山縣薛堂村：小瓜蔞結出“致富果”

2025年11月，鹽山縣薛堂村村民在瓜蔞種植基地采收成熟的瓜蔞。（本報資料片）王洪勝攝

□本報記者 劉冰洋 戴紹志

5月8日，在鹽山縣韓集鎮薛堂村的瓜蔞種植基地，村民們正忙著修剪旁枝、清理雜草，精心打理著每一株小苗。“別看它現在細枝細葉長得不起眼，結出的可是致富‘金果果’。”薛堂村黨支部書記薛鳳才笑著說。

瓜蔞是啥？咋這么金貴？

見記者滿臉好奇，薛鳳才不再賣關子：瓜蔞渾身上下都是寶，果實、果皮、根等都能入藥，有清熱祛痰、潤燥滑腸的功效。瓜蔞籽炒熟后口感酥脆，是健康的休閑零食。

薛堂村地處鹽堿區，全村1500多口人，人均耕地面積不足一畝，曾是個一窮二白的貧困村。2018年脫貧出列后，鄉村振興的路該咋走，成為擺在村“兩委”班子面前的一道難題。

“當時村里有不少人出去打工、創業。他們走南闖北，不僅開闊了自己的眼界，還把安徽的特色經濟作物小瓜蔞推介到了家鄉。”薛鳳才說，當了解到“瓜蔞一次栽種可連收5年，經濟價值極高”后，村“兩委”班子隨即遠赴安徽實地考察，詳細了解種植技術和收益情況，并最終決定發展瓜蔞種植產業。

“南方‘金果果’在北方能活嗎？”“收了瓜蔞賣給誰？”……讓薛鳳才沒想到的是，在全體村民會上，大伙兒對村“兩委”班子千挑萬選的這條致富路并不買賬。

“說一千道一萬，不如做給群眾看。”薛鳳才說。2020年，他從安徽岳西縣徽記農業開發有限公司引進400株種苗，在村里搞了一畝試驗田。經試種，瓜蔞在本地氣候和水文條件下生長狀況良好，當年即獲豐收。

再開動員會，薛鳳才直接給大伙兒算了一筆收入賬：瓜蔞籽價格每公斤約45元，瓜蔞皮每公斤約15元，算下來，一畝地的收益至少有6000元。

種得成，還得銷得出。薛堂村與堅果炒貨零售品牌——薛記炒貨達成產業合作，成為其瓜蔞籽供應基地，并采用“黨組織+合作社+農戶”方式，通過規范化管理、標準化生產、產業化經營，形成“訂單式”特色農業發展模式。截至目前，該村已流轉土地100余畝種植瓜蔞。

不僅如此，薛堂村還積極推進瓜蔞產業精深加工，與當地龍頭企業河北薛堂情食品有限公司合作，開發出瓜蔞口味煎餅等特色產品，月銷售額在60萬元左右。

把小瓜蔞做成大產業，韓集鎮還成立了瓜蔞產業指揮部和瓜蔞種植專業合作社，因勢利導鼓勵農民擴大種植規模。目前，該鎮已發展瓜蔞種植400余畝，成為帶動農民增收致富的特色產業。

“從遠近聞名的貧困村，到發展成村集體經濟60余萬元的‘明星村’，薛堂村用實踐證明，只要找準路子、邁開步子，鹽堿地也能長出‘金果果’。”鹽山縣農業農村局局長李振強說。