一張農忙時序表，藏著怎樣的耕耘智慧？

本文轉自：人民網

林銘賢

春將盡、夏初臨，連綿細雨“澆醒”了福建的農耕時序。

循著農時，福建省福清市港頭鎮沁塘村的近200畝稻田，拉開了全年農事的序幕。

插秧機勻速穿梭，效率是人工插秧的數十倍。人民網 林銘賢攝

抱著看“人山人海搶春耕”的期待趕來，不曾想卻“落了空”：只見眼前一臺插秧機勻速穿梭，僅有兩位農戶操作，卻效率驚人。

“靠著它，一天半就能插完全部秧苗。”來自江蘇南通的農機手老張，指著身旁的插秧機笑著說，“現在農機作業效率頂得上過去幾十個人，昨天我們倆還在廣東忙活，今天在這兒插完秧苗，后天就得趕回老家江蘇，接著幫鄉親們插秧。”

兩位追著節氣奔走的“春耕候鳥”，見證了現代農業的蛻變。而高效作業的背后，正是沁塘村土地規模化流轉帶來的變化。

300多畝土地整合為規整良田。人民網 林銘賢攝

過去，沁塘村青壯年外流，有田無人耕種，田地漸漸拋了荒。隨著村黨支部牽頭連片流轉，300多畝土地整合為規整良田，再疊加高標準農田改造，田成方、路相通、渠相連，大型農機終于能夠順暢下地，全年農忙有了堅實的開篇。

“我們推動稻菜輪作，一季種水稻穩牢‘米袋子’，一季種西芹、白花菜填滿‘菜籃子’，一塊地、雙產出，年產值可達500萬元。”沁塘村黨支部書記王朱英介紹，春耕播種的圓滿完成，為全年糧食穩產“開了個好頭”。

這邊，春耕播種正忙；那邊，恒盛農業尖椒基地里，也早早進入春管階段。在設施農業的加持下，種椒已從“搶時播種”轉向“運籌帷幄”。

工人正在分揀、包裝新鮮尖椒。人民網 林銘賢攝

鉆進溫控大棚，滿眼翠綠撲面而來，尖椒藤順著吊繩肆意攀爬，棚里的自動通風系統輕輕作響，傳感設備實時監測生長數據，而配套的6000立方米田間冷庫可實現采后即刻鎖鮮，為錯峰上市、長途外銷穩穩“托底”。一眾數字化設施化身“田間管家”，替代了傳統粗放勞作，讓尖椒管護精準又高效。

“今年基地尖椒整體長勢旺盛、產量喜人，而銷路和時機，才是最‘燒腦’、最考驗經驗的事。”在溫控大棚內，基地負責人林敬財行走在壟間，道出了春管的“門道”。

“這些尖椒，我們計劃根據市場行情選擇‘留紅’。”林敬財說，“等到青椒自然轉紅后再集中采收，銷往廣東一帶，通過錯峰銷售避開價格低谷，提升種植效益。”

春管階段的精細作業，養出了品相佳、口感好的優質尖椒，千畝種植規模，讓基地有了十足的市場議價權，也帶動了超300名村民在“家門口”務工增收。

位于港頭鎮的鰻魚養殖場。人民網 林銘賢攝

陸上田園農忙正酣，水域養殖業也踩著時令節拍，悄然邁入育成收尾的關鍵階段。

推開沁塘村鰻魚養殖大棚的木門，濕熱的氣息撲面而來，棚內恒溫恒濕系統平穩運行，始終把水溫、環境把控在最適宜生長的區間，一池池纖細靈動的鰻魚苗在水中游動，生機勃勃。

養殖戶陳嚇忠正忙著監測水質、查看魚苗長勢：“你這會兒來真是趕巧了，這批鰻魚已經達到上市標準，明天就送到加工廠，制作成蒲燒鰻魚等產品，下周就發往海外。”

不同于傳統農作物固定的春耕秋收時令，鰻魚養殖不受節氣束縛。這種靈活養育模式，讓當地鰻魚產業逐步跳出單一養殖的局限，往上下游延伸拓展。如今，當地已構建起涵蓋鰻苗繁育、成鰻養殖、飼料配套、烤鰻深加工及副產品綜合利用的完整產業鏈條。

除了鰻魚，依托優質水域資源，當地還打造了“北蛤南蟶中鰻”的水產布局，因地制宜做足“水上農業”文章。

當車輛穿行在港頭的農田、大棚與魚塘間，眼前所見，仿佛一張徐徐鋪展的農忙時序表。在同一片山水滋養下，田壟間的播種、大棚里的管護、魚塘中的育養，各司其“時”、各有章法。

這幅糧、菜、漁、果、畜多元共生的農忙圖景，正是港頭鎮深耕農業、多元發展的生動寫照，也是港頭鎮大食物觀落地生根、遍地開花的立體實踐。

“近年來，我們堅持以黨建為引領，以‘高產、優質、高效’為導向，深入踐行大食物觀，在全鎮范圍內打造了‘五千二萬’農業發展格局，即千畝稻菜輪作產業、千畝胡蘿卜種植產業、千畝尖椒大棚產業、千畝花蛤養殖產業、千畝生豬循環養殖產業和萬畝耕地流轉、萬畝高標準農田，走出了一條具有港頭特色的農業產業興旺之路。”港頭鎮副鎮長陳力如是說。