安徽明光：淮河岸邊的“金蘿卜”

本文轉自：人民網-安徽頻道

立足特色農業發展布局，明光市深挖本土農業資源稟賦。在千里淮河唯一的“島鄉”——明光市泊崗鄉，三面環水、沙壤肥沃、生態潔凈的得天獨厚環境，孕育出享譽華東的優質胡蘿卜。飽滿脆甜的“小人參”，從田間地頭走進千家萬戶，成為明光市做強特色農業、賦能鄉村振興的重要富民產業。

天賜沃土，種出自然好味道

泊崗鄉地處淮河沿岸，土壤疏松透氣、有機質含量高，水源充沛且水質優良，為胡蘿卜生長造就了絕佳自然條件。“真是好地方，水土非常適合胡蘿卜生長，也不必打農藥，幾乎沒有病蟲害，熟果一檢驗都是特級品質！”安徽省農科院蔬菜所負責人有感而發。依托優越的水土條件，這里產出的胡蘿卜色澤鮮亮、大小勻稱、表皮光滑，肉質緊實脆嫩，甜度高、汁水足，富含胡蘿卜素、維生素等多種營養成分，是名副其實的無公害綠色食材，順利通過農業農村部無公害綠色產品認證。

菜農孫茂劍檢查胡蘿卜的生長。張茂于攝

科技賦能，筑牢產業硬支撐

產業向好發展，科技賦能為翼。作為明光市特色農業培育重點板塊，泊崗鄉以安全村省級農業科技試點村為核心，聯動安徽省農科院蔬菜研究所，深耕胡蘿卜種植技術研發與推廣。當地落地優質品種選育、輪作配套技術、機械化播種、滴灌灌溉等標準化種植模式，推動種植產業從“靠天種”向“科技種”穩步轉變。如今，種植基地成功培育“安參”、五彩胡蘿卜等特色品種，機械化作業有效提升生產效率，畝產穩定近5000公斤，小小的胡蘿卜逐步成長為明光市鄉鎮特色優勢產業。

蘿卜地引入自動灌溉，新品種“皖紅芯3號”長勢良好。張茂于攝

產業興旺，鋪就增收致富路

小小胡蘿卜，富民大文章。泊崗鄉推行“村黨組織+企業+合作社+農戶”的發展模式，通過訂單種植、統一收購、集中銷售，抱團撬動產業發展。目前，全鄉胡蘿卜種植規模穩步擴大，安全村、泊北村為核心種植產區，產品暢銷南京、淮安、上海、蚌埠等地區，市場供不應求。“我們去年示范種植了安徽省農科院培育的‘皖紅芯3號’胡蘿卜新品種，一季就掙了40萬元，鄉親們看到能掙錢，也都跟著種了！”安全村蔬菜種植戶張勝松難掩增收喜悅。從田間采挖到分揀包裝，從本地流轉到外銷發貨，胡蘿卜產業既實現農戶家門口就業增收，又持續壯大村集體經濟，成為泊崗鄉特色農業亮眼名片。

依托“生態寶島·水韻泊崗”地域IP，明光市指導泊崗鄉深耕胡蘿卜品牌建設，嚴守品質關口、規范生產標準，每一根胡蘿卜都凝結著本地的生態優勢與種植匠心。據了解，明光市將持續完善泊崗鄉冷庫、轉運中心等配套設施，延伸完善產業鏈條，推動胡蘿卜產業向規模化、品牌化、深加工方向迭代升級，擦亮市域特色農產品名片，讓這棵淮河岸邊的“金蘿卜”香飄更遠、價值更高，持續激活鄉村振興內生動力。（曹智 張茂于）