“菜市場(chǎng)禁剝蠶豆”熱傳！是怕引發(fā)蠶豆病？聞到也會(huì)過(guò)敏？最新回應(yīng)！

近日，

蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“禁止剝蠶豆”的告示，

引發(fā)關(guān)注。

有網(wǎng)友稱這是因?yàn)?/p>

有人聞到蠶豆的氣味會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，

引起大量猜想

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辟謠：

“禁剝蠶豆”并非因擔(dān)憂蠶豆病

真實(shí)情況究竟如何？

據(jù)報(bào)道，發(fā)布相關(guān)告示的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，這一提醒主要針對(duì)顧客在市場(chǎng)公共區(qū)域剝蠶豆的行為，原因是近幾年曾多次發(fā)生顧客剝蠶豆后，豆殼、豆粒遺留地面，導(dǎo)致老人滑倒的情況，市場(chǎng)也因此承擔(dān)過(guò)賠付責(zé)任。

“一個(gè)人兩個(gè)人還能提醒，人一多，靠工作人員一遍遍解釋很難。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，商戶剝蠶豆后，會(huì)把豆殼放到指定桶里，由保潔人員及時(shí)清運(yùn)；顧客在公共區(qū)域剝蠶豆，豆殼散落位置不固定，清掃和管理難度都會(huì)增加。

對(duì)于網(wǎng)友把“禁剝蠶豆”和“蠶豆病”聯(lián)系起來(lái)，該負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)管理初衷很明確，主要是消除安全隱患、維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境。“蠶豆本身沒(méi)有問(wèn)題，正常買賣也沒(méi)有問(wèn)題。我們就是提醒顧客不要在市場(chǎng)里剝。”

目前，市場(chǎng)方已更換告示牌，明確寫著“嚴(yán)禁顧客在市場(chǎng)內(nèi)剝蠶豆”。

醫(yī)生提醒：

蠶豆病真實(shí)存在

但公眾不必過(guò)分擔(dān)憂

市場(chǎng)告示的原因已澄清，那真的有蠶豆病嗎？究竟是怎么回事？蠶豆病即g6pd缺乏癥，是一種遺傳性溶血性疾病，多發(fā)于長(zhǎng)江以南。

蘇州大學(xué)附屬兒童醫(yī)院血液科主治醫(yī)師陸芹提醒，公眾不用過(guò)度擔(dān)心。單純摸蠶豆、剝蠶豆，或者聞到蠶豆氣味，一般不會(huì)引發(fā)蠶豆病。真正需要警惕的，是有相關(guān)遺傳體質(zhì)的人吃下蠶豆后，可能誘發(fā)急性溶血。

蠶豆病通常在進(jìn)食蠶豆或蠶豆制品后的24至48小時(shí)內(nèi)發(fā)作，表現(xiàn)為出現(xiàn)頭暈、惡心，嘔吐、疲乏等。溶血嚴(yán)重者可出現(xiàn)少尿、無(wú)尿，一般成人癥狀比孩子要輕。

從目前對(duì)于蠶豆病的研究來(lái)看，沒(méi)有特殊治療方法，只有進(jìn)行有效預(yù)防，才能從根本上杜絕蠶豆病的發(fā)生。

記住“禁食蠶豆及一切蠶豆制品”，例如新鮮蠶豆、干蠶豆、豆瓣醬、蘭花豆、怪味豆等。值得提醒的是，哺乳期媽媽吃了蠶豆，乳汁也可能影響寶寶，因此哺乳期也要堅(jiān)決忌口。

有病史的患者在看病時(shí)，務(wù)必第一時(shí)間、大聲清晰地告訴醫(yī)生：“我有蠶豆病（g6pd缺乏）！”這是救命的關(guān)鍵信息。

此外，個(gè)別人聞到某些氣味后出現(xiàn)惡心、不適等反應(yīng)，可能屬于過(guò)敏或其他不適反應(yīng)，和蠶豆病屬于不同情況。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，聞味、剝殼一般不用怕；吃下去后出現(xiàn)臉黃、尿黃、乏力，才要盡快就醫(yī)。

申工社綜合整理自中國(guó)青年報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、極目新聞、現(xiàn)代快報(bào)等

本期編輯、視頻制作：萬(wàn)弈

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