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· 在上海 品全球 ·
上周日(5月3日)21:00,東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》高燃開播,在首期海選戰(zhàn)中,來自中國、法國、意大利、英國、巴西、秘魯、墨西哥七個國家的80余位主廚首次集結,同臺競技。現(xiàn)場180位食客自由品嘗、實時投票,美食品鑒官帥曉劍、黃奕、喬杉、錢以斌、董嘉琪等專家評委從技術、創(chuàng)意、文化等維度深度提問并做出最終裁決。扣人心弦的比拼現(xiàn)場和活色生香的世界風味,立即點燃了觀眾的熱情,首期節(jié)目斬獲CVB省級衛(wèi)視同時段、CVB黃金時段衛(wèi)視綜藝、酷云同時段綜藝實時收視三榜第一;全網(wǎng)傳播量破1.5億,全網(wǎng)話題熱度持續(xù)攀升,同時引爆餐飲店鋪線下客流,消費熱情高漲。
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這不僅是一場世界名廚云集的激烈對決,更是一次“文商旅體展”深度融合的消費盛事。節(jié)目中的每一道美味佳肴,觀眾均可即刻實地打卡、親身品嘗,一場“線上追綜藝、線下吃同款”的消費新熱潮,正在申城席卷開來。
參賽餐廳人氣爆棚
客流量激增,銷售火爆
“排隊王”一位難求
參賽餐廳代嬢嬢貴州烤雞(Auntie Dai)的主理人“代嬢嬢”代明霖與廚師長龔遠鑫,憑借一道貴州風味“烤雞全家桶”征服了評委。
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節(jié)目播出后,大量食客慕名涌入餐廳,客流量倍增,“烤雞全家桶”更是幾乎每桌必點。現(xiàn)場食客直言:“看了節(jié)目差點饞得睡不著,必須來嘗嘗!”,店長表示,前來用餐的客人群體變得更多元廣泛了。
特調(diào)咖啡一夜爆火
海選賽中,嘆所Whoopso主理人李巖松憑借創(chuàng)意特調(diào)“奶油蘑菇咖啡”和獨特的手工凸版印刷體驗,讓海選現(xiàn)場排起長隊,贏得評委一致青睞,成功晉級。
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節(jié)目播出后餐廳一夜爆火,訂單如潮水般涌入。看著足有兩臂長的訂單,他坦言“血一下子往腦袋上涌”,連說“對不住客人”“這波流量差點把我送走”。網(wǎng)友們也紛紛表示:“顏值口味雙雙在線,必須立馬線下打卡!”
創(chuàng)意菜品“破圈”
食客線下尋味,與主廚“奔現(xiàn)”打卡
老字號美食的創(chuàng)意破圈
海選賽中,上海國際飯店的超大蝴蝶酥吸引黃奕主動拍照,美美出片直呼太香了!
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五一假期,國際飯店帆聲餅屋副廠長吳毅將“明星產(chǎn)品”蝴蝶酥咖啡帶到上海國際咖啡文化節(jié),這款將酒店招牌西點與現(xiàn)磨咖啡融合的創(chuàng)意飲品,立即成為現(xiàn)場“流量擔當”,不少市民表示,看完《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》后專門奔著主廚而來,想線下親口品嘗他出品的美食。
秘魯風味與“中國胃”的完美融合
首期節(jié)目中,秘魯主廚愛德華憑借一道改良版酸橘汁腌魚(Ceviche)獲得全票通過。
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他坦言在上海26年,早已將這里當作“家”,并根據(jù)中國人口味改良了配方,這也成為他成功的關鍵秘訣。節(jié)目播出后,餐廳推出的環(huán)球美食套餐引來絡繹不絕的食客,用真實消費為這份跨越山海的“家鄉(xiāng)味”點贊。
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從老洋房里的秘魯風情,到街頭巷尾的貴州烤雞,再到老字號的創(chuàng)意融合,《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》正在用鏡頭記錄下上海兼容并蓄的美食文化,也真實映照出這座城市旺盛的消費活力。
本周日21:00,鎖定東方衛(wèi)視
《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》第二期
準時上線!
發(fā)現(xiàn)寶藏主廚,品鑒人氣菜品
解鎖你的味蕾驚喜!
這里是上海 這里是東方衛(wèi)視
重點關注
東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》總宣片發(fā)布 帶你用舌尖環(huán)游世界!
火熱定檔!東方衛(wèi)視《上海環(huán)球美食超級爭霸賽》5月3日21點檔重磅開播丨六位美食品鑒官今日集結亮相
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