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行業(yè)的未來不僅在于堅(jiān)守傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),更在于敏銳捕捉消費(fèi)代際變遷與渠道變革的紅利。
文 | 邱凡軒
2026年一季度,酒行業(yè)寒意未盡,多數(shù)白酒上市公司營收、凈利潤雙雙承壓,行業(yè)調(diào)整壓力持續(xù)釋放。在整個(gè)行業(yè)洗牌速度持續(xù)加快的背景下,主營“小酒種”的百潤股份卻走出了不一樣的行情,在2026年Q1交出營收8億元(同比+8.54%)、凈利潤2.16億元(同比+19.34%)的亮眼答卷。
當(dāng)白酒普遍承壓發(fā)展、深度出清之時(shí),小眾酒種為何能扛住這波調(diào)整?其增長邏輯能否持續(xù),又為行業(yè)帶來哪些新啟示?微酒將結(jié)合財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)與行業(yè)趨勢(shì),深度拆解百潤股份的增長密碼。
01
整體營收微降,線上渠道成增長亮點(diǎn)
首先,我們來看看2026年年報(bào)的具體數(shù)據(jù)。報(bào)告期內(nèi),百潤股份實(shí)現(xiàn)營收29.44億元,同比下降3.43%,凈利潤6.37億元,同比下降11.4%。分產(chǎn)品來看,酒類產(chǎn)品營收為25.73億元,同比下降3.89%,食用香精營收為3.23億元,同比下降3.91%。
分渠道來看,線下渠道營收為25.96億元,同比下降5.5%,數(shù)字零售渠道營收為3億元,同比大增12.68%。從年報(bào)中可以得知,香精香料產(chǎn)品屬于線下渠道銷售,因此數(shù)字零售渠道(線上)的營收均來源于酒類產(chǎn)品業(yè)務(wù)。
微酒注意到,相比2024年,2025年的線上渠道銷售重回正增長。在整體營收、酒類主業(yè)、香精業(yè)務(wù)承壓下滑的背景下,線上渠道跑出兩位數(shù)增速,成為百潤股份年報(bào)中的一大亮眼增長點(diǎn)。
開源證券認(rèn)為,百潤股份全年?duì)I收出現(xiàn)微降,主要系公司主動(dòng)調(diào)整渠道庫存、收縮經(jīng)銷商授信、優(yōu)化渠道健康度所致,上半年承壓明顯,下半年增速開始轉(zhuǎn)正。
而依托電商平臺(tái)、直播電商等線上陣地,公司酒類產(chǎn)品精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體,憑借預(yù)調(diào)雞尾酒、威士忌產(chǎn)品的適配屬性,在線上消費(fèi)、即時(shí)零售場(chǎng)景中打開增量空間。線上渠道的回暖,不僅部分對(duì)沖了線下業(yè)務(wù)的壓力,也折射出百潤在渠道結(jié)構(gòu)上的轉(zhuǎn)型成效,為其在行業(yè)調(diào)整周期里構(gòu)筑起新的業(yè)績(jī)支撐。
有行業(yè)人士告訴微酒,這也與2026年一季度百潤股份逆勢(shì)增長形成呼應(yīng)。當(dāng)傳統(tǒng)白酒上市公司普遍陷入業(yè)績(jī)下滑、增長乏力困境時(shí),深耕小酒種、緊抓線上渠道紅利的百潤股份,已憑借渠道差異化、品類年輕化的布局,走出了一條獨(dú)立于傳統(tǒng)白酒賽道的增長曲線。
02
年輕消費(fèi)崛起,威士忌或?qū)⒋蜷_新的增量空間
值得一提的是,在白酒行業(yè)深度調(diào)整以及白蘭地等傳統(tǒng)烈酒承壓的大背景下,威士忌正成為百潤股份穿越周期、打開第二增長曲線的核心抓手。
有券商報(bào)告顯示,威士忌業(yè)務(wù)在2025年已為百潤股份貢獻(xiàn)較好增量,隨著產(chǎn)品鋪貨與市場(chǎng)培育逐步推進(jìn),疊加崍州蒸餾廠的產(chǎn)能與品質(zhì)優(yōu)勢(shì),2026年有望正式進(jìn)入業(yè)績(jī)兌現(xiàn)期,成為公司業(yè)績(jī)持續(xù)增長的關(guān)鍵引擎。
從產(chǎn)業(yè)格局來看,中國威士忌行業(yè)已告別早期跑馬圈地時(shí)期,進(jìn)入產(chǎn)能、資本、品質(zhì)三重分化的新階段。威士忌行業(yè)重資產(chǎn)、長周期的特性,注定了酒廠建設(shè)的賽道屬于頭部玩家,因此中小酒廠的出清與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資本的集中化將成為長期趨勢(shì)。
自2021年正式投產(chǎn)以來,崍州蒸餾廠已發(fā)展為目前國內(nèi)產(chǎn)能最大、桶陳數(shù)量最多的威士忌酒廠,當(dāng)前桶陳數(shù)量已近60萬桶,且已具備100萬只橡木桶的桶陳與管理能力。豐富的原酒儲(chǔ)備與持續(xù)擴(kuò)張的產(chǎn)能,不僅構(gòu)筑起難以復(fù)制的硬核壁壘,更為完善產(chǎn)品矩陣、風(fēng)味創(chuàng)新迭代、市場(chǎng)穩(wěn)定供給提供堅(jiān)實(shí)支撐,讓百潤在國產(chǎn)威士忌賽道占據(jù)先發(fā)與規(guī)模雙重優(yōu)勢(shì)。
從消費(fèi)趨勢(shì)來看,年輕群體崛起正重塑中國酒類消費(fèi)版圖,威士忌成為品類變革與消費(fèi)升級(jí)的重要入口。當(dāng)下Z世代與年輕白領(lǐng)已成為酒類消費(fèi)核心力量,他們追求個(gè)性化、場(chǎng)景化、高品質(zhì)的飲酒體驗(yàn),偏愛獨(dú)飲、小聚、輕社交等輕松氛圍,對(duì)傳統(tǒng)烈酒依賴度下降,對(duì)威士忌等國際化、年輕化品類接受度快速提升。
百瓶APP發(fā)布的威士忌調(diào)研報(bào)告顯示,國內(nèi)威士忌消費(fèi)人群中18-29歲年輕群體占比超50%,線上渠道成為主要購買場(chǎng)景,與百潤股份精準(zhǔn)聚焦年輕客群、深耕數(shù)字零售的戰(zhàn)略高度契合。隨著年輕消費(fèi)群體持續(xù)擴(kuò)容、飲用場(chǎng)景不斷拓寬,中國威士忌市場(chǎng)增長潛力將持續(xù)釋放,為百潤股份帶來穩(wěn)定且廣闊的增量空間。
與此同時(shí),隨著威士忌產(chǎn)能進(jìn)入兌現(xiàn)期,以及線上渠道的持續(xù)發(fā)力,百潤股份有望獲得更堅(jiān)實(shí)的支撐。其發(fā)展路徑也預(yù)示著,中國酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局正從單一品類的橫向擴(kuò)張,演變?yōu)槎嗥奉悺⒍鄨?chǎng)景、多圈層的立體化競(jìng)合。對(duì)于所有酒企而言,如何在堅(jiān)守品質(zhì)的同時(shí),擁抱變化、重塑增長邏輯,將是穿越周期、贏得下一輪競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。
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