浙江
說到東陽最有氣息的生活街巷
你會想到哪里呢？
今天我們來到西門老街
一起去打卡其中的特色店鋪
在這條幾百米長的街道上
林立著大大小小幾十間
鹵味店、炒貨店、小吃店
多元業態為老街持續帶來人氣
下午4點，位于西門街的一家烤鴨店前，不少市民已經排起了隊。店內工作人員忙著片鴨、打包，空氣中彌漫了濃濃的烤鴨香味。
“小孩喜歡吃烤鴨飯。不光是烤鴨，蔬菜、弄堂里的海鮮也都在這邊一起買。”市民吳女士表示，自己每周至少來兩次。
烤鴨店店主胡萬斌在西門街開店已有9年，他介紹說，店內80%以上都是老客。為了確保品質，他每天凌晨4點就要起床備貨、搞衛生，6點準時開始烤制鴨子。上午10點到12點、下午4點到6點，是店里最忙碌的時段。
“平日定量做170到180只，周末大概200只。”胡萬斌表示，生意好的秘訣除了口味好，更重要的是衛生要搞干凈，“讓大家吃得放心，每天賣完沒有剩的，這樣才有回頭客，也能做得長久。”
秉承著同樣的經營理念，陳躍東去年從老家千祥來到西門街，開了一家千祥羊肉店。從事羊肉加工生意20多年，他始終致力于將家鄉美食推廣給更多人。
“選店面肯定選在菜市場邊上，像東陽的東門菜市場、西門菜市場，人氣比較旺。”陳躍東說，西門街上都是做小吃的，業態豐富，雖然開店不到一年，但生意相對還可以，畢竟千祥羊肉本身知名度高，買白切羊肉的人比較多。
來自江蘇徐州的湯麗娟在西門街經營炒貨店已有26年，從最初的一間房擴展到現在的兩大間店面，生意越做越大。
“基本上能想到的干果、堅果、五谷雜糧、花茶都有。”湯麗娟笑著說，這條街人還是很多，煙火氣比較濃。
從清晨到傍晚
吆喝聲、詢價聲此起彼伏
家鄉味道與市井溫情
在西門街交融共生
未來
老街將持續保留特色業態
讓這縷濃濃的煙火氣
不斷延續、煥發新生機
記者丨東陽市融媒體中心 李忭 吳婷婷
文字整理：劉海杰
編輯：劉海杰
二審：任振江
終審：陳一點
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