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在中國白酒的版圖上,一直流傳著一句老話:“西不入川,東不入皖”。這句話的底氣,前半句來自四川的六朵金花,后半句則來自安徽白酒軍團那套令業(yè)內(nèi)既敬畏又熟悉的“盤中盤”營銷打法。其實,徽酒不僅僅因為營銷戰(zhàn)術(shù)在行業(yè)出圈,更有資本市場的硬實力。安徽是目前除了四川之外,擁有白酒上市公司最多的省份:古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒這“徽酒四杰”,構(gòu)成了中國白酒板塊中極具研究價值的一個區(qū)域樣本。
隨著2025年年報與2026年一季報的密集披露,這四家徽酒上市公司的成績單悉數(shù)出爐。在白酒行業(yè)整體進入深度調(diào)整期、庫存高企、消費分化的宏觀背景下,徽酒四杰交出了截然不同的答卷。透過這份財報,我們看到的不僅是數(shù)字的漲跌,更是四種不同的戰(zhàn)略選擇、四種不同的發(fā)展模式,在行業(yè)周期大考下的真實回響。
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數(shù)字背后的“溫差”
2025年,白酒行業(yè)大盤整體承壓,量縮價跌、庫存高企成為行業(yè)關(guān)鍵詞,多數(shù)酒企面臨增長壓力,徽酒四杰也未能獨善其身,整體呈現(xiàn)業(yè)績下滑態(tài)勢,但四家企業(yè)的承壓程度、核心表現(xiàn)卻差異顯著,從財報數(shù)據(jù)中可清晰窺見各自的發(fā)展現(xiàn)狀與核心痛點。
古井貢酒:主動調(diào)整筑韌性,邊際向好顯拐點。作為徽酒龍頭,古井貢酒關(guān)注度最高,尤其是這幾年的全國化與高端化戰(zhàn)略扎實,成為全國性名酒代表。值得關(guān)注的是,縱向?qū)Ρ纫患緢笈c年報來看,降幅環(huán)比上季度明顯收窄,呈現(xiàn)出邊際向好的信號。
財報背后,是古井貢酒主動“刮骨療毒”的調(diào)整策略:2025年行業(yè)渠道庫存高企,公司主動放緩發(fā)貨節(jié)奏,幫助渠道消化積壓庫存,導致核心產(chǎn)品年份原漿系列量價齊跌,同時對黃鶴樓酒業(yè)計提3.15億元商譽減值,進一步拖累業(yè)績。但值得關(guān)注的是,其經(jīng)營性現(xiàn)金流與合同負債兩大前瞻性指標已率先回暖——2026年一季度經(jīng)營性現(xiàn)金流19.1億元,同比增長3.6%;合同負債達23.0億元,較2025年末環(huán)比增長51%,彰顯了經(jīng)銷商對品牌的信心回升。此外,公司在安徽本土的市占率持續(xù)提升,從2023年的約30%增長至2025年的接近38%,龍頭地位進一步鞏固,線上渠道更是逆勢增長30.65%,成為新的增長極。
迎駕貢酒:省內(nèi)精耕守穩(wěn)健,一季報逆勢顯底氣。迎駕貢酒的業(yè)績表現(xiàn)相對穩(wěn)健,降幅在四家企業(yè)中相對溫和。更為亮眼的是2026年一季報,公司實現(xiàn)營收22.30億元,同比增長8.94%,成為四家企業(yè)中唯一實現(xiàn)營收正增長的企業(yè),同時利潤降幅收窄。
這份成績單的背后,是迎駕貢酒“深耕省內(nèi)、不戀全國”的戰(zhàn)略堅守。公司幾乎未進行全國化拓展,專注于安徽本土及周邊市場的精耕細作,依托洞藏系列產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢,深度滲透宴席、自飲等核心場景,在行業(yè)調(diào)整期守住了基本盤。正如華策咨詢創(chuàng)始人李童所言,迎駕通過省內(nèi)市場的精耕實現(xiàn)了穩(wěn)健發(fā)育,這種聚焦本土的策略,在行業(yè)下行周期中展現(xiàn)出更強的抗風險能力,也讓其在2026年一季度率先迎來營收回暖。
口子窖:戰(zhàn)略防守遇瓶頸,業(yè)績承壓待破局。長期以來,口子窖始終處于戰(zhàn)略防守狀態(tài),盡管在產(chǎn)品推新上有一定動作,但整體突圍措施效果不及預期,新布局的產(chǎn)品依然需要進一步培育。當然,某種意義上講,短期的下滑不一定完全是壞事,正如劇星集團電商首席專家、酒垂類頭部達人朱志明提到的,包括洋河、古井、口子窖等品牌業(yè)績的下滑,或許是“徹底出清、擺脫包袱”的過程,但如何打破防守困局、找到新的增長突破口,成為其下一步亟待解決的問題。
金種子酒:轉(zhuǎn)型探索未破局,持續(xù)虧損謀突圍。金種子酒的財報依舊未能擺脫虧損困境,這幾年,金種子酒一直在進行戰(zhàn)略調(diào)整,試圖尋求突圍,主動與華潤、當?shù)卣诤蠝贤ǎ瑑?yōu)化企業(yè)戰(zhàn)略,但始終未能找到明確的突破口。正如李童所言,金種子酒的核心任務(wù)仍是“守住家門口市場”,在徽酒四杰中,其品牌力、渠道力相對薄弱,如何依托股東資源、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、找到適合自身的發(fā)展路徑,擺脫長期虧損的局面,是其未來發(fā)展的關(guān)鍵。
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省酒進化視角下的“徽酒”樣本
如果說財報數(shù)據(jù)是結(jié)果,那么企業(yè)的發(fā)展模式就是原因。古井、迎駕、口子窖、金種子酒四家企業(yè),實際上代表了省酒區(qū)域企業(yè)的不同進化路徑。在行業(yè)調(diào)整期,這些路徑的優(yōu)劣正在被市場放大檢驗,酒說整理出極大共性如下:
首先是“無高端、無未來”,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升維才能帶來企業(yè)整體的引領(lǐng)。作為徽酒龍頭,古井貢酒最為典型,通過幾年的時間,不斷強化央視春晚持續(xù)的品牌投入,不斷強化古20為大單品高端產(chǎn)品矩陣的打造,借勢行業(yè)上升期的紅利(2019年時候),快速擴張,最終帶來了企業(yè)規(guī)模與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的雙提升。更值得關(guān)注的是,正是因為“古20”這支大單品的發(fā)育成功,進而拉動了年份原漿整體產(chǎn)品系列的崛起。
其次是市場精耕,極致地進行大本營市場(糧倉)的超級布局,基地有糧心里不慌。以古井為例,其堅持深耕安徽本土市場,以“三通工程”構(gòu)建起毛細血管式的深度分銷網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)縣鄉(xiāng)級終端100%全覆蓋,依托高比例費用投放,進一步鞏固本土市占率,將安徽市場打造成“現(xiàn)金牛”;而迎駕貢酒同樣如此,選擇了“聚焦本土、精耕細作”的路徑,將全部精力放在安徽本土及周邊市場。公司依托洞藏系列產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢,精準卡位大眾價格帶,深度滲透宴席、自飲等核心消費場景,通過優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)、提升終端掌控力,在行業(yè)下行周期中實現(xiàn)了相對穩(wěn)健的發(fā)展。
顯然,“本土深耕”是省酒企業(yè)抵御行業(yè)風險的重要底氣,尤其在消費分層明顯的當下,聚焦本土需求、打造差異化優(yōu)勢,能夠有效守住基本盤。先全省化,再全國化,甚至仰韶酒業(yè)之前鮮明提出“50億內(nèi)不出省”的口號。
三是資源整合,尋求更高層面的擴張。盡管金種子目前遭遇到一定的調(diào)整困境,但是被華潤這種大型產(chǎn)業(yè)資本收購不失為許多區(qū)域酒企重要的一種突圍路徑,典型的比如黃鶴樓,其實與古井的結(jié)合產(chǎn)生了“1+1大于2”的效果。當然這其中都需要一個融合的過程:資本的賦能需要時間,管理模式的重塑需要磨合。
整體分析徽酒的報表,酒說清晰地發(fā)現(xiàn):“殊途”已經(jīng)清晰,“同歸”卻不再可能。在白酒行業(yè)從增量競爭轉(zhuǎn)向存量甚至縮量競爭的大背景下,省酒龍頭的分化才剛剛開始。未來能走出來的,一定是那些戰(zhàn)略清晰、執(zhí)行堅決、底盤扎實的企業(yè)。“西不入川,東不入皖”的傳奇仍在延續(xù),但傳奇的內(nèi)容正在改寫。過去靠的是營銷模式的精妙,未來靠的是戰(zhàn)略選擇的智慧和執(zhí)行落地的定力。徽酒四杰的“殊途”,注定走向不同的未來。而這場分化,某種程度上也是中國白酒行業(yè)走向成熟、走向集中的必經(jīng)之路。
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監(jiān)制:武學峰 美編:吳寧
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