河北
（來源：黑龍江日報）
轉自：黑龍江日報
外國游客在學習制作非遺花饃。本報記者 杜懷宇攝
本報訊（于立業 記者杜懷宇）在綏芬河，一種以新鮮果蔬榨汁著色的花饃，正悄然成為當地節日與禮儀場合中的亮眼風景。它色彩繽紛、造型生動，不僅視覺討喜，更因天然無添加的特點備受青睞。
記者在現場看到，花饃制作時，面點師將果蔬汁按比例調配，經和面、壓面、手工捏塑，做成花朵、動物、壽桃等造型后蒸制而成。這些花饃常現身婚宴、成人禮等場合，也作為伴手禮傳遞真摯祝福。不少家長特意為孩子選購，因其用料干凈、口感軟糯，深受孩子們喜愛。
綏芬河市民尤民強說：“我經常來這家花饃店。這家花饃又好看又好吃，而且一點添加劑都沒有，我兒子特別愛吃。”
花饃店店長張雪介紹：“非遺花饃在我國流傳已久，是老一輩傳承下來的技藝。我們的花饃全部采用天然果蔬汁和面，主打的就是零添加、零色素，純天然的健康美食，從6個月以上的孩子到老年人都可以食用，目前有幾十個花樣在制作銷售。”
非遺花饃包裹著傳統手藝與美好祝愿，讓健康與溫情在日常生活中悄然綻放，還吸引了許多來綏芬河旅游的俄羅斯客人前來購買和學習制作。
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