今日立夏，講個冷知識

“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”

白晝漸長，萬木蔥蘢

不知不覺，立夏到了

關于立夏的一個冷知識

我國自古習慣以立夏

作為夏季開始的日子

《月令七十二候集解》中說

“立，建始也”

春天遠去，夏季開始

然而，按氣候學的標準

日平均氣溫連續5天達22°C及以上

才算入夏

一般來說，立夏節氣前后

我國只有福州到南嶺一線以南地區

才真正邁入夏季

對于何時進入夏天

人們的說法有很多

畢竟

“無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸”

吃了竹筍，嘗了櫻桃

夏天便開啟了

這樣的標準反倒更顯可愛

如果說春天是花的季節

那么夏則屬于綠葉

春花凋零，夏木繁盛

層層疊疊的綠意鋪滿山野街巷

滿目繁茂

蓬勃的生命力在立夏盡顯無疑

這綠，不僅在葉，也在果

仔細看

一顆顆青梅已綴滿枝頭

“梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗”

青梅的酸味里帶著一抹后知后覺的甜

不濃烈，不厚重

清清爽爽，便是初夏獨有的風味

讓人齒頰生津，又隱隱上頭

立夏的風

裹著青梅的果香

也帶著竹林里的清新

走進竹林深處

細長的小野筍正拔節生長

在浙江一帶

素來有著立夏吃筍的習俗

這種筍被稱為“健腳筍”或“腳骨筍”

取大拇指粗細的小野筍

或燉或煮

咬上一口，鮮嫩脆爽

俗語云

“立夏吃腳骨筍，一年腳骨健健過”

這些鮮筍

承載著老一輩最質樸的期許

愿人腿腳強健、精神抖擻

立夏時節

田間地頭的時鮮接踵而至

此時飽滿的蠶豆

圓潤的豌豆掛滿青藤

簡單清煮翻炒

便是立夏獨有的清鮮本味

滿目青綠，是立夏的底色

而那一抹紅

則是初夏藏不住的溫柔

“午醉醒來一面風

綠蔥蔥

幾顆櫻桃葉底紅”

初夏的味道里總有可口的櫻桃

紅潤透亮，酸甜多汁

這一抹藏在綠葉間的嫣紅

是初夏的溫柔饋贈

還有，庭院里的那棵石榴樹

此時花開正艷

“卻是石榴知立夏，年年此日一花開”

那一樹紅花綻放，灼灼如火

鮮活又熱烈

夏日的氣息

就這樣撲面而來

一綠一紅，勾勒出初夏的景致

而立夏這天的餐桌上

也有斑斕的色彩

用赤豆、黃豆、黑豆

青豆、綠豆等五色豆

拌合白粳米煮成的“立夏飯”

五色雜陳，絢爛如夏

食罷先別散去

立夏這天還有稱人的習俗

舊時鄰里鄉親會在這天歡聚一堂

先支起一個秤

再依次坐到竹籃里稱重

報秤的人念念吉語

“秤花八十七，活到九十一”

記下的也往往是個吉利數字

精確倒在其次

這更多是鄉親間的一場互動

一場關于夏天的行為藝術

說到立夏的行為藝術

怎么能少得了“斗蛋”

在立夏這天

孩子們會帶著精心挑選的雞蛋

與三兩玩伴相聚

蛋頭對撞，蛋尾相擊

“咔”一聲，蛋殼碎裂

勝者高舉“蛋王”，滿心歡喜

仿佛這是假期里最快樂的事

轉眼

“五一”假期已悄然步入尾聲

這個假期你去哪里玩了？

快在評論區展示一下

若還沒出游

不妨趁著立夏良辰

立刻出門走走

邂逅人間好風光

在這個溫柔的初夏時節

寶藏青年愿你

心懷熱烈，自在生長

來源：新華網·寶藏青年工作室