32歲女人補氣血，吃對這6道便宜菜，氣色好得像換了個人

去年我家那剛滿32歲的表妹生完二寶，整個人徹底垮了。臉黃得像張舊紙，嘴唇一點血色沒得，梳頭時頭發大把大把地掉，爬個三樓非得喘著粗氣歇兩回，有次蹲下撿個東西猛地起身，兩眼一抹黑險些栽個大跟頭。醫院里花大價錢查了個遍，啥大毛病沒有，老中醫一搭脈直嘆氣，生倆娃加上沒日沒夜熬夜帶孩，身子底子早被抽干榨凈了。我給她塞了幾個菜市場里買的土方子，老老實實吃了三個月，前兩天打電話那嗓門亮堂得很，理發師都夸新長出的頭發全黑了。女人過了三十歲，臉面全靠氣血撐著，氣血一虧，涂脂抹粉全是白搭。

你自個兒對著鏡子瞅瞅，臉上是不是暗沉發黃沒光澤？指甲蓋是不是白慘慘的？頭發干得像枯草分叉掉得厲害？一年四季手腳捂不熱？走兩步路就喊累夜里凈做夢？生理期量少色淡還疼得直不起腰？挨得上三條，這絕對是身體在拼命敲警鐘。很多人覺得每天空口嚼幾把干棗就能生血，大錯特錯！干棗百克含鐵量才兩三毫克，它真正拿手的是“提氣”，氣順了血才生，真要補鐵必須靠豬肝鴨血這些硬茬。別傻乎乎等化驗單上寫出貧血才想起來補，氣血虧空可比貧血來得早得多。花大價錢買一堆瓶瓶罐罐的保健品？大可不必，菜市場的便宜貨才是真把底子夯實的法寶。

想讓血海充盈，鐵元素必須給足。豬肝絕對是補鐵界頂流，百克含鐵二十多毫克，甩紅棗幾十條街。切薄片放清水里泡上半個鐘頭拔凈血水，倒點料酒加點姜片抓把淀粉腌十分鐘。菠菜必須先下開水鍋焯一分鐘去凈草酸，吃著才不澀口。另起一鍋水丟幾片姜，豬肝一片片平鋪進去，眼瞅著變色微微卷邊立馬下菠菜，撒點白胡椒粉一把蔥花直接盛碗。這湯前后兩分鐘搞定，豬肝嫩滑絕不發柴，經期干凈后喝一碗，虧掉的血嗖嗖往回漲。

光補鐵不行，還得把寒氣趕跑讓血活起來。張仲景傳下來的老方子絕不含糊，切一斤羊腿肉冷水下鍋撇凈浮沫去膻，藥店里花幾塊錢買十克當歸，切五六片生姜，這三樣搭伙小火慢燉足足倆小時。一到冬天手腳長凍瘡、夏天吹空調直打哆嗦的女人，來月經前連喝一周這湯，陽氣提起來了寒氣逼出去了，痛經都能好大半。怕羊肉燥熱？半只烏雞焯水，丟八顆去核紅棗幾片姜，加水煲一個半小時，出鍋前十分鐘撒把枸杞。這鍋湯清亮不膩，專治產后氣血大虧，平時隔三岔五喝一碗，連肝帶腎全照顧到了。

早上起不來燉大湯，十來分鐘搞定一碗懶人湯。八顆去核紅棗十幾顆剝好的桂圓煮十分鐘，臥個荷包蛋進去，出鍋前化一小塊紅糖。這碗甜湯潤得慌，經期結束后連喝一周，氣色肉眼可見地亮堂。老一輩傳下來的壓箱底吃法更絕，小圓子煮浮起，挖兩大勺酒釀，蛋液快速攪成蛋花。這酒釀圓子活血化瘀暖子宮，睡前喝一碗全身暖烘烘。饞甜食別碰奶茶，挑兩節粗蓮藕塞滿泡了兩小時的糯米，牙簽封口，加兩大塊紅糖幾顆紅棗慢煮一個鐘頭，切片淋糖汁，這紅糖糯米藕既解饞又養脾胃。

早上紅棗桂圓蛋，中午豬肝菠菜湯，下午嚼兩片紅糖藕，晚上盛碗烏雞湯，經期前燉羊肉，天冷了煮酒釀。照著這個法子死磕三個月，你看看那臉上是不是紅撲撲的！身子骨真有說不出的難受，麻溜去醫院找大夫，食補永遠代替不了治病。