上海
“波爾多依然是世界上性價比鮮可匹敵的產區之一。”
[機智]當我們談論波爾多，往往先想到左右岸金字塔尖的名莊們——拉菲、拉圖、白馬、帕圖斯、里鵬；細究年份差異、評分變動和價格走勢，不免會忽略了波爾多那些百十來家列級名莊外，數量眾多的“隱身”于名莊光環之下的精品小酒莊，今天要再次為大家推薦的「博雫城堡 Chateau Bonnange」便是如此！
?博雫酒莊扎根于波爾多右岸下游的波爾多丘-布萊伊產區（Blaye），以產量奇低而出名，甚至比勃艮第以嚴控產量出名的羅曼尼康帝等名莊還要低得多。因此酒風集中而富于層次，兼具深度和優雅。
堅持不使用農藥、化肥，以自然方式種植釀造，酒莊于2022年起獲得有機認證；致力追求優秀的成熟度，秉承低產理念，出品酒款都具備驚人的集中度、精細的質地口感，是布萊伊風土表達的佼佼者！
目前，酒莊擁有12公頃葡萄園，平均葡萄藤齡30年以上，更是罕見擁有不少藤齡超過百年的老藤馬爾貝克，可釀出具備深度及表現力兼備的偉大風土佳釀！
不僅如此，長相思是酒莊另一特色品種，近幾個年份都少見的做出了“高酒精度”+“高集中度”+“高平衡感”的驚人共存，知味主編朱思維驚嘆喝起來甚至讓人聯想到殿堂級長相思名家 Didier Dagueneau，藝高人膽大的高空走鋼絲般的平衡！
?WE91·豐盛多汁！大年波混口糧戰斗機
?TS92 長相思濃郁天花板！礦感綿密炸裂「Silice」
?TS93 濃如墨香似蘭！罕見老藤馬爾貝克「Noir」
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波爾多口糧性價比戰斗機，點此入手
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