汾西縣團柏鄉李家坡村：春日大棚采收忙 平菇撐起致富傘

春和景明，萬物勃發。眼下，團柏鄉李家坡村恒發菌業種植基地的 4 萬棒平菇迎來集中采收、搶 “鮮” 上市，一簇簇肥厚鮮嫩的平菇，不僅蘊藏著春日的生機與希望，更撐起了當地村民增收致富的 “幸福傘”。

走進平菇種植大棚，清新濃郁的菌香撲面而來。一排排菌棒整齊排列、錯落有致，一簇簇平菇如層疊小傘破土而出，菌肉肥厚、長勢喜人，處處洋溢著豐收的氣息。團柏鄉李家坡村恒發菌業負責人郭偉虎正帶領務工村民穿梭在菌壟之間，熟練地進行采摘、分揀等工作。

團柏鄉李家坡村恒發菌業總經理 郭偉虎：“我們從4月10號開始上菌棒，大概4萬多棒。我這次選的品種是廣溫2063，這個品種特別適合汾西縣這個季節，早晚溫差大，而且運輸過程中，損耗率也比較少。經過半個多月的管護，現在這個季節價格也比較好，從放棒到現在頭茬菇采完，我們收了將近一千筐、一萬余斤，現在市場價格在35元到50元，我們也能收入3到5萬元。”

今年 40 歲的郭偉虎，是返鄉創業的本土帶頭人。從最初摸索試種、積累經驗，到如今牽頭成立恒發菌業公司，已建成 3 棟標準化種植大棚。憑借科學規范的種植管理、嚴格細致的品質把控，出產的平菇暢銷周邊市場。

收購商 張陽：“我是從霍州過來的，在這收了兩年蘑菇了。主要是這里的蘑菇品質好，長得厚實，拉回去在市場上特別受歡迎。”

小小平菇，撐起致富大業。恒發菌業的穩步發展，不僅為周邊村民提供了就近務工的崗位，更帶動村民掌握了實用的食用菌種植技術。今年 64 歲的村民賈元珍，自合作社成立起就在基地務工，如今已經成為熟練打理平菇種植的 “老行家”。

村民 賈元珍：“我就是這村里的，年紀大了，不能出去打工。自從村里建了蘑菇棚，有活我就來干，掙點錢補貼家用，挺好！”

產業興則鄉村興，百姓富則鄉村美。近年來，團柏鄉李家坡村以特色平菇種植為產業抓手，持續推動食用菌產業規模化、標準化、規范化發展，探索形成 “基地 + 農戶” 的聯動發展模式，既盤活了村內閑置資源、帶動村民就近增收，又持續壯大村集體經濟，繪就出一幅產業興旺、百姓富足的鄉村振興春日畫卷。

團柏鄉李家坡村恒發菌業總經理 郭偉虎：“下一步，我們將繼續抓住現在好的市場行情，上更多的菌棒，保證好品質，吸引更多村民就業增收，把基地做大做強。”

記者：要秀萍 馬浩洋

來源：汾西融媒

編輯：舒暢