【魚類全系列】糯鰻亞目—蛇鰻科

糯鰻亞目—蛇鰻科

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動物界

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脊索動物門

脊椎動物亞門

有頜下門

硬骨魚高綱

輻鰭魚總綱

輻鰭魚綱

新鰭亞綱

真骨下綱

海鰱高群

海鰱群〈海鰱總目〉

鰻鱺目

糯鰻亞目〈康吉鰻亞目〉

蛇鰻科

蛇鰻科（學名：Ophichthidae）為輻鰭魚綱鰻鱺目的一個科。學名來自古希臘語“ophis”（蛇）和“ichthys”（魚），通稱蛇鰻。有49屬約230種，中國約有12屬30多種。該科魚類廣泛分布與全球的溫帶和熱帶海水及淡水中，多數為底棲魚類，藏身于泥沙中捕捉甲殼動物和小魚為生。

1.形態特征

體細長，軀干部圓柱形，尾部較側扁。尾長常大于頭與軀干部合長。頭較小、鈍錐狀。吻尖，突出。眼小。鼻孔每側2個，前鼻孔具短管或緣瓣，位于上的邊緣，或吻端突出部的腹面；后鼻孔位于上唇邊緣。口大，口裂伸達眼的下方或稍后。齒尖銳，錐狀或顆粒狀，一行或多行。舌附于口底。鰓孔側位或腹位。背鰭和臂鰭止于尾端的稍前方，不相連續。胸鰭發達或消失。無尾鰭，尾端尖秀。

2.生活習性

棲息于暖溫帶及熱帶海洋到近岸淺水區，個別種類進入河口及淡水中。穴居于泥沙底質的低潮區或近岸處，吞食蛭、蛤及其他底棲動物，有些成為蟶田養殖中的主要敵害。肉味美，可供食用，也可作釣捕鯊魚的餌料。

蛇鰻科魚類身體細長一如陸地上的蛇，僅尾部稍微側扁，尾端尖圓。頭部較小，呈鈍錐狀。吻部為尖形，口裂大，后緣達眼的下方或稍后方，眼睛很小。前鼻孔多呈短管狀有瓣膜，位于上唇邊緣或吻端的腹面，后鼻孔則位于上唇邊緣，具舌。鰓孔位于身體中央下方，部分魚種沒有鰓孔。牙齒為尖銳的錐狀或顆粒狀，排列方式多樣。背鰭與臀鰭多半沒有被覆厚皮，且并不相連，少數魚種有但不明顯；胸鰭或有或無，通常沒有尾鰭，或尾鰭不明顯。

蛇鰻科魚類主要棲息于沿岸砂地或礁砂混合地的海域，少數種類為淡水種，常埋身于砂中，伺機捕食獵物及躲避大魚的掠食。平日以小魚、蟹及蝦等為主食，屬肉食性魚類。有些種類會模擬海蛇的體色，但可由蛇鰻本身“不具有鱗片”及“非扁形尾”兩大特征加以區分；有些種類全身為黃褐色或土黃色，可以使自己融入環境中，也是一種偽裝欺敵的體色。

3.分布范圍

本科魚類分布于全球暖溫帶和熱帶滴洋的沿海，很少進入中深海域。有些種為淡水魚或有時進入淡水。

4.主要價值

蛇鰻含脂量高，肉軟鮮嫩，為滋補品，亦可作藥用。如鱷形短體鰻可治風濕性關節炎;食蟹豆齒鰻治腰骨痛。活的尖吻蛇鰻、食蟹豆齒鰻等是釣鯊的誘餌。

5.下屬亞科

油鰻亞科〈尾蛇鰻亞科〉（Myrophinae）

蛇鰻亞科（Ophichthinae）

6.油鰻亞科〈尾蛇鰻亞科〉

油鰻亞科（學名：Myrophinae）又名尾蛇鰻亞科，是屬于蛇鰻科下的一個亞科。

（1）阿爾鰻屬

阿爾鰻屬（學名：Ahlia）為蛇鰻科的一個屬。

大眼阿爾鰻（學名：Ahlia egmontis）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科阿爾鰻屬的其中一種，分布于西大西洋區，包括加拿大、墨西哥灣、加勒比海至巴西海域，體長可達38公分，棲息在海草床、紅樹林或離岸珊瑚礁，生活習性不明。

（2）細辛鰻屬

細辛鰻屬（學名：Asarcenchelys）為蛇鰻科的一個屬。

細辛鰻（學名：Asarcenchelys longimanus）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科細辛鰻屬的其中一種，該物種分布于西南大西洋區的巴西海域，棲息在底層水域，生活習性不明。

（3）淵底蛇鰻屬

淵底蛇鰻屬（學名：Benthenchelys）為蛇鰻科的一個屬。

卡氏淵底蛇鰻（學名：Benthenchelys cartieri）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科淵底蛇鰻屬的其中一種，分布于中西太平洋的菲律賓海域，棲息深度可達1168米，為深海底棲性魚類，生活習性不明。

（4）誘舌鰻屬

誘舌鰻屬（學名：Glenoglossa）為蛇鰻科的一個屬。

誘舌鰻（學名：Glenoglossa wassi）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科誘舌鰻屬的其中一種，分布于中東太平洋的美屬薩摩亞海域，為底棲性魚類，生活習性不明。

（5）弱頭鰻屬

弱頭鰻屬（學名：Leptocephalus）為蛇鰻科的一個屬。

貝氏弱頭鰻（學名：Leptocephalus bellottii）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科弱頭鰻屬的其中一種，分布于紅海海域，棲息深度可達600米，為深海底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明。

（6）香蛇鰻屬

香蛇鰻屬（學名：Mixomyrophis）為蛇鰻科的一個屬。

小鰭香蛇鰻（學名：Mixomyrophis pusillipinna）為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科香蛇鰻屬的其中一種，分布于中西大西洋的英屬安圭拉外海海域，棲息深度393-451米，為深海底棲性魚類，屬肉食性，生活習性不明。

（7）蟲鰻屬

蟲鰻屬（學名：Muraenichthys）是蛇鰻科的一屬。

裸鰭蟲鰻（學名：Muraenichthys gymnopterus）為輻鰭魚綱鰻鱺目蛇鰻科蟲鰻屬的魚類。

①形態特征

成體體長為鰓孔處體高的27.0-34.0倍，為肛門處體高的33.9-45.6倍，為頭長的8.4-9.0倍，為尾長的1.7-1.8倍，為背鰭起點至肛門的18-35倍；頭長為背鰭起點至鰓孔距的0.4-0.5倍，為背鰭起點至肛門垂直距的2.1-4.1倍，為背鰭起點前距的0.3倍，為吻長的6.2-8.0倍，為眼間隔距的6.3-8.4倍，為上頜長的2.7-3.5倍；上頜長為眼中點至吻尖距的2.1-2.4倍，為眼徑的6.2-8.0倍。吻長為眼徑的6.2-8.0倍。鰓孔長為眼徑的1.7-2.0倍。軀干長為背鰭起點至肛門的5.2-10.6倍。幼體鰓孔至背鰭起點垂直距為頭長的2.3-2.7倍；頭長為背鰭起點至肛門垂直距的2.7-5.6倍。

體細長，軀干部圓柱形。頭較小。吻短鈍，吻腹面兩側皮膚邊緣相隔較遠，不具明顯的溝。尾部側扁。眼很小，圓形，眼中點約位于上頜中點處上方。眼間隔寬闊，隆起。鼻孔每側2個，分離，前鼻孔短管狀，位于近吻端的上唇外邊緣。后鼻孔呈裂縫狀，向前略斜，孔周圍具皮瓣，位于眼的前緣下方、上唇外側稍上方，開口于口外。口大，口裂伸達眼的遠后方。上頜長于下頜，下頜尖達前鼻孔基中部或前部邊緣。下頜腹面中部有上深縱溝，頭背中央具一淺縱溝。下頜較寬，前端較圓。前頜骨齒部分外露。上下頜無須，無皮突。鰓孔較小，側下位，裂縫狀。舌附于口底。肛門位于身體中部之前。

幼體在體長小于130mm時，背鰭不明顯，但臀鰭明顯；130mm以上的幼體，背鰭明顯，起點偶見在肛門上方。

頭部粘液孔明顯。眶下孔4個：兩鼻孔間1個，后鼻孔后3個；眶上孔4個（最前１個在前鼻孔前、吻尖腹面）；眶后孔1個；下頜骨孔6個；前鰓蓋骨孔3個，呈半弧排列；顳骨接合面孔5個；額骨孔1個；鰓孔前頭部側線孔10個。

幼體頜齒呈尖錐狀，成體顆粒鈍錐形。上頜齒排列不規則，具多種情形：有2行；有3行；有一側2行，另一側3行；有前部為2行，后部為3行。犁骨齒起點與上頜齒同，不規則排列呈棱形，前部2行，中部為3-4行，后部為2行。犁骨齒前方緊臨前頜骨齒，前頜骨齒最大，4-8枚或20多枚，排列呈圓形或呈圓叢形，若呈圓叢形，則最外圍齒最小，小于兩頜骨齒。下頜齒排列不規則，具2行或3行或2-3行。

體無鱗，皮膚光滑裸露。側線孔發達，開口近側線處，鰓孔后緣至肛門之間的側線孔39-41個。

背鰭起點在鰓孔遠后方，軀干中點之后，距肛門為距鰓孔為近。臀鰭起點于肛門后，距肛門約一眼徑長。背鰭、臀鰭較低或中等發達，與尾鰭相連續。無胸鰭。尾鰭后端尖形。

酒精浸泡標本體褐色或淡黃綠色，腹面淺褐色或淡黃色，背鰭、臀鰭后方及尾鰭邊緣淡灰色。

②分布范圍

國內分布：中國分布于南海及東海和臺灣海峽。

國外分布：國外分布于印度，印度尼西亞，菲律賓等。

（8）油鰻屬

油鰻屬（學名：Myrophis）為蛇鰻科的一個屬。

陳氏油鰻（學名：Myrophis cheni），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科油鰻屬的其中一種。

①形態特征

體長為體高的40.0倍，為頭長的11.5倍。尾部長為體長的0.55倍。頭長為吻長的4.5倍，為眼徑的18.0倍，為眼間距的3.2倍。

體很細長，亞圓柱形。尾部長于肛前軀干長。頭中等大，很長。眼較小，埋于皮下，位于上頜的后部。上頜較寬，下頜較窄，上頜長于下頜。前鼻孔位于吻端，呈短管狀；后鼻孔裂隙狀，位于眼前緣下方。口中等大，口裂稍伸達眼后緣下方。齒纖細，尖錐形；上下頜及犁骨各具齒一行；犁骨齒最前一個較大；前頜骨齒成簇，較粗大。舌附于口底。鰓孔小，下側位，呈裂縫狀。肛門位于身體中部稍前。

體無鱗，皮膚光滑。側線完整，側線孔不明顯。

背鰭起點與臀鰭起點相對，臀鰭起點在肛門稍后（約3倍眼徑距）。尾尖柔軟，尾鰭鰭條顯著，與背鰭和臀鰭相連。胸鰭較小，基部寬闊。

福爾馬林浸泡標本體上部為灰暗色，腹面灰色。背鰭和臀鰭后部具有黑色邊緣。

②棲息環境

本魚棲息在100~200公尺以內的泥質海底。

③分布范圍

中國臺灣。

（9）新鰻屬

新鰻屬（學名：Neenchelys）為蛇鰻科的一個屬。

彎鰭新鰻（學名：Neenchelys retropinna），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科新鰻屬的其中一種。

①形態特征

體無鱗，具尾鰭，且與背、臀鰭連續。后鼻孔位于眼前方吻側。肛門至鰓孔距大于頭長。體具側線，無可倒性齒；肯胸鰭，但不發達。尾部長于頭與軀干部合長。全長為體高的16.5倍，為頭與軀干部長2.6倍。為頭長的10.5倍。胸鰭極小，頭長為胸鰭長的11.7倍。軀干部圓柱形，較寬大，肌節顯著。

②生活習性

海洋生。

③分布范圍

分布于中國臺灣海峽。

④瀕危等級

中國物種紅色名錄評估等級：極危CRA2d;C2b。

依據標準：本種種的數量原本稀少，棲息環境不穩定，極易受自然條件影響，高強度捕撈使該魚資源很快陷入枯竭境地；根據估計（推斷、或猜測），在過去10年逐年減少，種群數至少減少80%，其減少原因可能還未終止，且將繼續下去。

（10）擬油鰻屬

擬油鰻屬（學名：Pseudomyrophis）為蛇鰻科的一個屬。

細身擬油鰻（學名：Pseudomyrophis nimius），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科擬油鰻屬的其中一種，分布于中西大西洋的墨西哥灣海域，棲息深度可達458米，體長可達16公分，棲息在底層水域，屬肉食性，生活習性不明。

（11）裂鼻蛇鰻屬

裂鼻蛇鰻屬（學名：Schismorhynchus）為蛇鰻科的一個屬。

裂鼻蛇鰻（學名：Schismorhynchus labialis），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科裂鼻蛇鰻屬的其中一種，分布于印度太平洋區，從查戈斯群島至社會群島海域，體長可達20公分，棲息在潟湖、珊瑚生長的淺水處，屬肉食性，生活習性不明。

（12）舒蛇鰻屬

舒蛇鰻屬（學名：Schultzidia）為蛇鰻科的一個屬。

約氏舒蛇鰻（學名：Schultzidia johnstonensis），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科舒蛇鰻屬的其中一種，分布于印度太平洋區，從查戈斯群島至社會群島海域，棲息深度7-12米，體長可達35公分，棲息在潟湖、珊瑚生長的淺水處，屬肉食性，以小魚及蝦子為食。

（13）蠕蛇鰻屬

蠕蛇鰻屬（學名：Scolecenchelys）為蛇鰻科的一個屬。

大鰭蠕蛇鰻（學名：Scolecenchelys macroptera），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科蠕蛇鰻屬的其中一種。

①形態特征

全長為頭長的8.8-10.0倍；全長為鰓孔位體高的28.3-31.4倍；全長為軀干長的3.1-4.1倍。具尾鰭，但無胸鰭，背鰭起點約位于鰓孔到肛門距離之中點(即背鰭前長等于頭長加上1/2的軀干長)；背、臀鰭為白色且有點透明；齒為圓錐狀，篩骨齒二列，隨后的鋤骨齒則變為一列；眼位于口裂之中央；沿著頭部至尾端遍布黑色細點；平均脊椎骨組成：18-26-136，總脊椎骨數為135-137。

②生活習性

棲息于沙泥底海域，一般棲息深度在10-30公尺間。以小型魚類及甲殼類為食。

③地理分布

分布于印度-太平洋區海域，包括日本、琉球、夏威夷、中國臺灣和香港、菲律賓、印尼及澳洲等地。臺灣發現于西南部海域。

④主要價值

為罕見種類，經濟價值不高，但具研究價值。

（14）龜蛇鰻屬

龜蛇鰻屬（學名：Skythrenchelys）為蛇鰻科的一個屬。

雀斑龜蛇鰻（學名：Skythrenchelys lentiginosa），為輻鰭魚綱鰻鱺目糯鰻亞目蛇鰻科龜蛇鰻屬的其中一種，分布于紅海海域，棲息深度約25米，體長可達16.5公分，棲息在底層水域，屬肉食性，生活習性不明。