瀘州老窖：產(chǎn)品為“骨”，數(shù)智為“脈”，構(gòu)筑穿越周期的治理閉環(huán)

4月28日晚間,瀘州老窖發(fā)布2025年年報(bào)和2026年一季報(bào)。年報(bào)顯示,報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入257.31億元,實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)108.31億元。2026年一季度,瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)收80.25億元,凈利潤(rùn)37.08億元。年報(bào)顯示,“十四五”期間,公司歸母凈利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.52%。

近年來(lái),隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的深化,白酒行業(yè)經(jīng)歷了從規(guī)模擴(kuò)張到品質(zhì)提升的轉(zhuǎn)型過(guò)程。目前,白酒市場(chǎng)整體仍處于深度調(diào)整周期中的出清筑底期,不同價(jià)格帶和品牌的分化顯著加劇,資源仍在向頭部集中。成熟消費(fèi)品賽道的集中度多在80%以上,頭部酒企成長(zhǎng)遠(yuǎn)未結(jié)束,仍有望通過(guò)份額提升重啟增長(zhǎng)。

如果說(shuō)產(chǎn)品戰(zhàn)略是瀘州老窖的“骨架”,決定了品牌溢價(jià)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與毛利空間,那么數(shù)智化轉(zhuǎn)型就是其“經(jīng)脈”,保障了渠道治理、成本控制與運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。兩者的協(xié)同體系意味著,瀘州老窖穿越行業(yè)寒冬的能力,不只是體量大、資金厚這三個(gè)字,而是正在形成一套從超強(qiáng)產(chǎn)品力到數(shù)智化有效落地的“治理閉環(huán)”。

一、超強(qiáng)產(chǎn)品力引領(lǐng)基本盤(pán)

1、國(guó)窖1573穩(wěn)居高端陣營(yíng),擁有獨(dú)特核心競(jìng)爭(zhēng)力。頂級(jí)歷史背書(shū):1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造超450年,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝也已傳承超700年,是分別列入“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的“活態(tài)雙國(guó)寶”,共同成為國(guó)窖1573品質(zhì)最根本的基礎(chǔ)和保障。

同時(shí),國(guó)窖1573也是國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得“有機(jī)食品”認(rèn)證的濃香型白酒。這些稀缺資源,構(gòu)成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法復(fù)制的文化壁壘和品牌價(jià)值的鐵底。

年報(bào)顯示,2025年中高檔酒類(lèi)貢獻(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入近230億元。

在行業(yè)高端消費(fèi)整體承壓的背景下,國(guó)窖1573穩(wěn)居高端白酒前三甲,市場(chǎng)覆蓋面和滲透率持續(xù)擴(kuò)大,品牌價(jià)值持續(xù)提升。它既是支撐起公司大部分營(yíng)收和利潤(rùn)的現(xiàn)金牛,也是公司躋身高端白酒陣營(yíng)、構(gòu)筑長(zhǎng)期護(hù)城河的戰(zhàn)略基石。

38度國(guó)窖1573成為行業(yè)首個(gè)百億級(jí)低度白酒大單品,則充分體現(xiàn)了瀘州老窖在高端市場(chǎng)的產(chǎn)品矩陣優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)趨勢(shì)洞察能力。

2、瀘州老窖系列全面覆蓋次高端、中端、大眾全價(jià)格帶。除了核心大單品,公司還構(gòu)建起“雙品牌、三品系、大單品”的全價(jià)格帶矩陣,由國(guó)窖1573作為高端引領(lǐng),瀘州老窖系列則覆蓋了高端、次高端及大眾價(jià)格帶。這套靈活的產(chǎn)品組合,讓企業(yè)在面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)更有騰挪空間。

二、數(shù)智化轉(zhuǎn)型步入收益兌現(xiàn)期

瀘州老窖的數(shù)智化轉(zhuǎn)型成效顯著,已經(jīng)超越了單純的效率提升,成為其在白酒行業(yè)深度調(diào)整期重塑核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵戰(zhàn)略,已然步入收益兌現(xiàn)期。以“五碼合一”為核心支撐,依托多維度掃碼數(shù)據(jù),深入實(shí)施全鏈路數(shù)字化管理、驅(qū)動(dòng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng),真正實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為中心的數(shù)智化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。

1、利用數(shù)智化改造傳統(tǒng)渠道,實(shí)現(xiàn)“粗放到精耕”的轉(zhuǎn)變。瀘州老窖在渠道端的數(shù)智化轉(zhuǎn)型,主要以“五碼合一”系統(tǒng)為核心,通過(guò)將五個(gè)碼關(guān)聯(lián),將產(chǎn)品從出廠到終端開(kāi)瓶的全過(guò)程數(shù)字化,能有效管控渠道庫(kù)存,穩(wěn)定價(jià)盤(pán),并直接觸達(dá)消費(fèi)者。基于這一系統(tǒng),公司能夠進(jìn)行渠道改革,比如根據(jù)“開(kāi)瓶掃碼”的數(shù)據(jù)來(lái)確定配額和分配費(fèi)用,以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的費(fèi)效比提升。

數(shù)據(jù)顯示,2025年瀘州老窖累計(jì)向市場(chǎng)投放五碼產(chǎn)品超1200萬(wàn)箱,消費(fèi)者開(kāi)瓶超5600萬(wàn)瓶,消費(fèi)者掃碼人數(shù)超1360萬(wàn),有效實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)的基本盤(pán)穩(wěn)定。“十四五”期間,瀘州老窖五碼產(chǎn)品累計(jì)投放量突破5000萬(wàn)箱,核心單品開(kāi)瓶突破1.1億瓶;搭建金字塔會(huì)員體系、私域運(yùn)營(yíng)模型與六維權(quán)益生態(tài),會(huì)員整體規(guī)模突破5000萬(wàn),為精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)和私域運(yùn)營(yíng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒表示,通過(guò)掃碼動(dòng)作激活從生產(chǎn)線到餐桌的全鏈路數(shù)據(jù)回傳,真正實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為中心的數(shù)智化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型。

“五碼合一”系統(tǒng)將渠道費(fèi)用與真實(shí)的消費(fèi)者開(kāi)瓶剛性掛鉤,為破解白酒行業(yè)長(zhǎng)期存在的庫(kù)存積壓、價(jià)格混亂、跨區(qū)域竄貨等頑疾提供了可行的系統(tǒng)化方案。

2、在生產(chǎn)端,瀘州老窖以數(shù)智化賦能傳統(tǒng)釀造,確保品質(zhì)穩(wěn)定與效益提升。

公司持續(xù)構(gòu)建從原糧到釀造、貫通生產(chǎn)與供應(yīng)鏈的全鏈條質(zhì)量保障體系,質(zhì)量管控精益求精;公司連續(xù)18年通過(guò)有機(jī)認(rèn)證,建成八大有機(jī)高粱基地;秉承“讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見(jiàn)”理念,健全完善網(wǎng)格化首席質(zhì)量官制度,構(gòu)建起從田間到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈、全溯源、全生命周期質(zhì)量安全管理體系。

黃艤釀酒生態(tài)園全面投產(chǎn),園區(qū)應(yīng)用人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù),出酒率、優(yōu)級(jí)酒交驗(yàn)合格率顯著提高、用水及碳排放顯著降低。設(shè)備管理系統(tǒng)、釀酒和制曲MES系統(tǒng)穩(wěn)定上線運(yùn)行,釀酒數(shù)智化、信息化、自動(dòng)化生產(chǎn)水平持續(xù)提升。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)智突破同樣體現(xiàn)在包裝端。自主研發(fā)的智能包裝生產(chǎn)線效率是傳統(tǒng)產(chǎn)線的2倍以上(達(dá)15000瓶/小時(shí));利用AI大模型分析數(shù)十萬(wàn)臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行參數(shù),打造“黃金生產(chǎn)批次”模型,能將工藝偏差響應(yīng)時(shí)間縮短80%,有效將核心品質(zhì)的次品率控制在0.05%以下。

憑借這些成果,瀘州老窖入選國(guó)家工信部首批“卓越級(jí)智能工廠”和“智能制造標(biāo)桿企業(yè)”。

2026年,瀘州老窖從“數(shù)字化落地年”邁向“數(shù)字化應(yīng)用年”,持續(xù)深化“人貨場(chǎng)精準(zhǔn)匹配、消費(fèi)者悅愉體驗(yàn)”的數(shù)字化創(chuàng)新。瀘州老窖的數(shù)智化已形成從“構(gòu)建-運(yùn)行-收獲”的閉環(huán)。它通過(guò)與渠道伙伴重塑信任關(guān)系,為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。

正如瀘州老窖集團(tuán)(股份)公司董事長(zhǎng)劉淼在2026年度經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上所表示:“今天的瀘州老窖,已經(jīng)積淀了行穩(wěn)致遠(yuǎn)的堅(jiān)實(shí)力量。面向未來(lái),我們比任何時(shí)候都更有決勝市場(chǎng)的信心和決心!”