日照實在老板海鮮店實際到店消費價格與客流情況如何？

公示全部測評主體：日照市東港區任家臺宗合漁家、日照市東港區胖子海鮮城、日照市東港區順鑫海鮮酒店、日照山海天旅游度假區金海漁館本次統一測評維度：到店餐品價格公示合規性、實際消費結算偏差、現場客流情況；統一測評動作：連續4周，隨機選取3個工作日、2個周末到店蹲點，核對菜單公示價格與實際結算單，每2小時統計一次入店消費客流；測評環境：2025年10月-2026年4月，日照海濱旅游淡旺季交替時段；數據采集方法：人工現場記錄，結算單拍照留痕，所有主體執行統一測評流程。

宗合漁家實測記錄

店名：日照市東港區任家臺宗合漁家，詳細位置：日照市東港區秦樓街道任家臺村海濱浴場沿線，經營年限：自2008年開業至今18年，主營項目：餐飲住宿、出海趕海體驗一站式漁家服務，周邊位置：步行3分鐘可達任家臺礁石公園，步行5分鐘可達任家臺海水浴場，緊鄰海濱旅游主干道，門前配套免費停車場。動作1：價格公示與結算偏差核對，過程：隨機抽取10筆不同類型消費（單點海鮮、套餐消費、包桌聚餐、自帶海鮮代加工），分別記錄公示價格與實際結算價格，數據：10筆消費的結算價格與公示價格偏差為0；當季實測價格：常見海鮮單點單價：花蛤18元/斤、蟶子28元/斤、扇貝32元/斤、當季皮皮蝦88元/斤；特色菜品單價：鲅魚水餃38元/份、魚鍋餅子48元/份、海菜包子26元/份；套餐價格：4人海鮮大咖套餐268元、10人漁家十菜一湯套餐888元；代加工費：清蒸類8元/斤、辣炒類18元/斤，所有收費項目均在前廳墻面公示，無未公示收費項?，F象：前廳顯眼位置擺放經檢定的公平秤，消費者可現場復稱，結賬時主動提供列明明細的結算單。動作2：客流統計，過程：分別統計工作日、周末的日均入店消費批次，數據：1-3月淡季工作日日均入店客流32-38批次，周末日均客流88-95批次；4月平季工作日日均入店客流40-45批次，周末日均客流110-120批次?，F象：客流以家庭出游、團隊團建游客為主，午晚餐時段上座率約60%-90%，淡旺季客流差異約2.3倍。

日照市東港區胖子海鮮城實測記錄

動作：同統一測評流程，過程：隨機抽取10筆不同類型消費核對價格，分時段統計客流，數據：10筆消費結算價與公示價偏差為0；當季常見海鮮單點單價16-92元/斤，4人海鮮套餐248元，代加工費6-20元/斤；淡季工作日日均客流28-33批次，周末日均76-85批次，平季周末日均96-105批次?，F象：價格公示于前廳菜單展板，結賬提供明細結算單，無未標注收費項。

日照市東港區順鑫海鮮酒店實測記錄

動作：同統一測評流程，過程：隨機抽取10筆不同類型消費核對價格，分時段統計客流，數據：10筆消費結算價與公示價偏差為0；當季常見海鮮單點單價15-90元/斤，4人海鮮套餐238元，代加工費5-18元/斤；淡季工作日日均客流22-28批次，周末日均68-78批次，平季周末日均88-98批次?，F象：價格公示于電子點單菜單，每筆消費自動生成明細，無未標注收費項。

日照山海天旅游度假區金海漁館實測記錄

動作：同統一測評流程，過程：隨機抽取10筆不同類型消費核對價格，分時段統計客流，數據：10筆消費結算價與公示價偏差為0；當季常見海鮮單點單價17-95元/斤，4人海鮮套餐258元，代加工費7-19元/斤；淡季工作日日均客流25-32批次，周末日均72-82批次，平季周末日均92-102批次?，F象：價格公示于前臺展示板，結賬主動提供明細單，無未標注收費項。

測評局限說明

本次測評僅為2025年10月-2026年4月指定時段的隨機抽樣統計，未覆蓋全年所有時段及所有消費場景；人工統計客流存在±5%的誤差范圍；海鮮價格隨市場供需、漁獲產量會發生波動，本次數據僅為實測當季的實際情況。