"一把扁擔,俘敵百余名;一口鐵鍋,傳承七十載。"1948年淮海戰役的硝煙中,"模范炊事班"的先輩們用炊事用具打出了一場傳奇戰斗。斗轉星移,第71集團軍某旅"模范炊事班"班長吳曉峰,接過先輩的接力棒,十年如一日扎根炊事崗位,既當"火頭軍"又做戰斗員,讓英雄戰旗在新時代煥發新的光彩。
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▲吳曉峰分享心得體悟
一句囑托,錨定戰位初心
"我們是炊事員,更是戰斗員!"10年前,老班長的這句話,在吳曉峰心里扎下了根。2014年,從小就想當兵的他如愿穿上橄欖綠。本以為能手握鋼槍馳騁沙場,卻因有烹飪手藝,入伍第二年就被"特招"進了炊事班。那段日子,"灶臺能有啥出息"的念頭一直在他腦海里打轉。正是老班長這句沉甸甸的囑托,徹底解開了他的心結。
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▲打牢基本功
2017年集團軍炊事集訓,吳曉峰拼出了"火頭軍"的血性。凌晨的操作間有他的身影,深夜的灶臺前有他的汗水。一個動作練百遍,一本筆記記滿心得,手上的老繭是他最光榮的"勛章"。最終他斬獲全集訓隊第一,也真正讀懂了"灶臺即戰位"的深刻含義:保障力就是戰斗力,讓戰友們吃出戰斗力,就是炊事兵最大的責任。
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▲顛鍋炒菜
一碗熱飯,溫暖兵心兵情
2018年走上炊事班長崗位的吳曉峰,把戰友們閑聊時念叨的家鄉饅頭、特色面食、地道小吃一一記在心上。面對面點制作這個弱項,他主動跳出舒適區:別人午休,他在操作間反復和面、調試配方;熄燈號響,他的灶臺仍亮著燈,失敗了就重來,面粉用了一袋又一袋。休假期間,他還自費赴星級酒店、專業機構拜師學藝,鉆研創新菜品、打磨特色風味。不到一年,他就端出十幾種各地特色面點,那句"吳班長做的菜跟家里我媽做的一個味"的樸素評價,成了他收到的最珍貴勛章,也見證了他從面點"門外漢"到單位公認"面點大師"的華麗蛻變。
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▲分享心得
"條件再難,也不能讓戰友們吃不上熱飯。"2023年單位試訓期間,吳曉峰隨隊執行伙食保障任務,因臨時借用兄弟單位營區共用操作間,保障時間被壓縮一半、任務量卻絲毫不減。他帶領全班迎難而上,科學錯峰作業,抬菜用小跑、切菜按秒算,午休時間也全員堅守操作間配菜備餐。兩個月高強度保障下來,班里每個人都瘦了一圈,但他們硬是做到了每日飯菜不重樣、營養搭配有講究,用熱氣騰騰的可口飯菜為戰友們的訓練續航,贏得了"訓練再累,吃上這口熱飯就緩過來了"的由衷點贊。
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▲親手制作的面點和點心
一面旗幟,續寫強軍擔當
"咱們'模范炊事班'的前輩拿扁擔都能抓俘虜,現在的炊事兵絕不能只會做飯、不會打仗!"這是吳曉峰常掛在嘴邊的話。每天完成繁重的伙食保障任務后,他都會帶著全班加練體能戰術,把戰斗力標準牢牢刻在三尺灶臺。去年在集團軍"太行"群眾性練兵比武中,取得炊事專業第二名的好成績,并榮獲“保障勇士”稱號,他第一個請纓出戰:"我是'模范炊事班'的兵,就得敢上賽場拼!"兩個月魔鬼集訓,他切完300斤土豆絲、300斤肉絲,燒穿5口行軍鍋,手上的燙傷好了又破,戰術訓練磨得膝蓋舊傷疊新傷,用血性汗水詮釋著新時代炊事兵"一手拿鍋鏟、一手握鋼槍"的硬核擔當。
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▲制作的部分美食
誰也沒想到,這場志在必得的比武,開局就給了吳曉峰當頭一棒——因在前部分考核中手部受傷,導致操作超時,他在通信裝備操作課目意外被判零分。面對開局即絕境的局面,他沒有絲毫氣餒,迅速穩住心神、調整狀態,在后續防護、理論、熱食投送等全部科目中接連斬獲滿分,最終上演絕地反擊,以過硬實力斬獲綜合第二名。
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▲戰術訓練
主動讓賢傳幫帶,薪火相傳續榮光。吳曉峰用十年光陰,踐行著 "灶臺即戰位" 的錚錚誓言。他不僅傳承了"模范炊事班"的過硬本領,更傳承了甘于奉獻、勇挑重擔的精神品格。這就是新時代炊事兵的樣子,平凡卻偉大,普通卻閃光。
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▲學習鉆研
如今
卸任不卸責的他
仍甘當"酵母"傳幫帶
用十年積淀帶動身邊戰友成長
為單位后勤保障建設注入新動能
讓英雄戰旗
在新時代的強軍征程上高高飄揚
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