極限豬價拷問養殖戶，新希望以“四個精準”飼料配方破局突圍

當前，豬價已跌入“4元區間”的歷史冰點，而玉米、豆粕等原料價格卻居高不下。養殖戶被夾在中間，面臨嚴峻的生存考驗。

“飼料成本占養殖成本的70%。”農業農村部黨組成員、副部長張治禮在中國飼料工業展覽會上點明了這一核心矛盾。推進節糧降耗，既是養殖端降本增效的關鍵，也是守護群眾“肉蛋奶自由”的戰略支撐。落到企業層面，這就是一道生存題：誰能在飼料端多挖掘一分價值，誰就多一分活下去的底氣。

2025年飼料銷量突破2900萬噸的新希望六和，這次的目標很明確：不僅要讓豬“長得更快”，還要幫養殖戶實現“造肉成本更低”。

農業農村部黨組成員、副部長張治禮等領導來到新希望六和展臺，詳細聽取了公司在飼料配方節糧領域的工作匯報。

01

拒絕“畫餅”

把每一分錢都算進肉里

“以前行情好，客戶只關心‘日增重’，恨不得豬一天長兩斤；現在行情差，客戶只關心‘料肉比’和‘造肉成本’，多花一毛錢都要算清楚。”

農財寶典新牧網記者專訪新希望六和飼料BU豬料技術總監王娟博士（右）

新希望六和飼料BU豬料技術總監王娟博士指出，新希望六和飼料產業今年提出的“精準營養系統化管理”，核心仍然是做好產品、養好豬。但在此基礎上，研發邏輯發生了一次重要轉向——從單純追求“豬的生長性能”，轉向同時追求“養殖戶的造肉成本”。

這套體系的核心在于“四個精準”的環環聯動，而非單點突破。

第一，精準化驗，消除不確定性。
“我們的200臺近紅外設備不僅僅是檢測儀器，更是數據入口。”王娟強調，每一批原料的營養指標都存在波動——比如玉米的蛋白含量可能從6.5%波動到7.5%。若不檢測直接生產，成品質量必然不穩。新希望的策略是“車車檢測”，檢測數據實時輸入配方系統。

第二，精準研發，實時糾偏。
依托自主研發的“鴻瞳NHF”配方軟件，技術團隊根據近期到貨原料的實際營養指標，實時調整配方。“這一周的配方和上一周可能略有不同，但出廠的成品營養標準必須恒定。”王娟說，“‘穩定的質量’，在行情差時就是最大的降本——它避免了豬只因飼料波動導致的應激損失，那些隱形的掉膘和疾病，才是養殖戶看不見的大坑。”

第三，精準采購，打破原料依賴。
過去是“采購買什么就用什么”，現在是“需要什么才買什么”。新希望通過6臺仿生消化設備精準評估各類非常規原料的能量和氨基酸消化率，篩選出“性價比更高”而非“價格更低”的原料組合。“玉米貴了，我們就評估大米、小麥以及本地特色原料的價值。”

第四，精準制造，鎖住設計價值。

“配方再精準，生產環節把控不住也是白費。”王娟強調，新希望在制造端嚴格把控工藝參數，從粉碎粒度到制粒溫度，每個環節都有明確標準。“我們要求出廠產品與配方設計的理論值高度吻合，讓前面的所有努力不打折扣地傳遞到養殖戶的料槽里。”

王娟介紹，通過這套體系，已經幫助客戶全程料肉比從過去的2.5-2.6降至2.3-2.4，日增重達到800-850克以上，部分區域造肉成本可控制在3.3-3.4元/斤的水平。

江西養殖戶宋平的豬場，自2024年起換上了新希望六和的全價料。這位做了多年原料生意的老板，對飼料里的原料產地、品質“一眼看得懂”，他說：“質量好壞，糊弄不了我。”

選擇新希望，首先看中的是江西當地產能足，送貨快，不斷貨，不缺料，供應鏈極度穩定，配方穩定。從自配料切換過來后，他全程料肉比降了0.1到0.15，“別小看這0.1，一斤肉省二毛多錢，一頭豬飼料省了五十來塊”，同時造肉成本也降低了3毛錢左右，每頭豬也可多掙75元-100來塊錢的利潤。

除了數據，更讓宋平放心的是新希望貫穿全程的服務能力。原料隨時自檢，近紅外設備當天反饋結果，新希望檢測中心就是他的豬場“哨兵”。這種從原料到出欄的全鏈協作，讓他感受到的不是買賣關系，而是并肩作戰的伙伴情誼。

參展商現場咨詢

02

“功能性”救急

在減負中挖掘生長潛能

面對當前養殖戶資金鏈緊張、甚至被迫少喂減負的風險，王娟認為，單純的能量蛋白供給已經不夠，飼料必須具備功能性，以對抗不穩定的管理環境和豬只的健康壓力。

她表示，新希望重點做了兩件事，一是源頭直采增效降本，二是生物技術提升消化率。

關于功能性營養，王娟解釋，功能性營養的出發點是把豬的生產性能最大化。現代育種進步飛快，PIC、丹系等高產種豬的遺傳潛能早已不是傳統玉米豆粕日糧能完全滿足的。

新希望的做法是通過體量優勢，直接與酶制劑、微生態制劑等源頭廠家合作，以更優性價比引入抗氧化、抗應激、腸道健康類的功能性添加劑。成本增加不多，但豬的采食量、日增重和健康度都有明顯提升，這筆賬算下來是賺的。

新希望六和產品展示（部分）

關于青印跡生物環保飼料，這是新希望在發酵飼料領域的一張王牌。王娟認為，發酵飼料是大趨勢，但行業最大的痛點是品控不穩，不同工廠、不同批次，質量可能天差地別。新希望通過制定嚴格的SOP發酵標準和自動化控制，為質量保駕護航。

目前，新希望在國內約100家分子公司在生產、銷售生物發酵飼料，其中豬料已超過300萬噸，且仍在逐年遞增。用了發酵料，豬的消化率提高了，腸道健康了，而且豬肉風味也會正向改善。

江西養豬業水平在全國處于前列，豬種以美系、PIC為主，生產性能優秀。但夏季濕熱、冬季濕冷的氣候，讓母豬的便秘和采食量問題尤為突出。針對這一痛點，新希望六和在本次展會重點推出了666妊娠母豬料和777哺乳母豬料。

這兩款產品針對本地氣候和豬種特點設計，妊娠料重點解決便秘問題，哺乳料則聚焦提高采食量和斷奶重。目標很明確，21日齡斷奶體重達到7公斤以上，哺乳期采食量達到7公斤以上，斷奶7日內發情率超過96%。在行情差的時候，母豬發情及時、斷奶重大，就意味著下一批仔豬的成本起點更低。

03

從“賣產品”到“賣配方”

飼料行業的價值重構

“中國飼料行業的集中度會越來越高，未來的格局一定是‘兩極分化’。”

王娟指出，除了傳統的直接銷售模式外，新希望也在探索多元化的合作方式。對于中大規模養殖公司，新希望可以提供定制代工模式——共同討論配方設計，輸出新希望的品控標準、采購優勢和生產管理優勢，從而極致壓縮成本，實現造肉成本最低。

而對于占市場主體但抗風險能力弱的中小客戶，新希望則強化“一站式服務”。“我們不僅要賣料，還要幫客戶把料用好。技術服務團隊會定期進場，指導飼喂程序、環控管理、疫病防控。飼料再好，喂錯了也是白搭。”

關于AI與智能化，王娟認為，真正的價值在于數據打通。

“我們正在研發的系統，未來可以把客戶豬舍里的采食量、日增重數據實時反饋到研發中心，由AI輔助判斷下一階段的配方調整方向。”她說，“目前，我們的近紅外檢測、鴻瞳配方軟件、EBS生產系統已經實現了內部數據貫通，下一步就是往終端養殖端延伸。”

面對國家提出的“2030年豆粕占比降至10%”的節糧目標，王娟認為這既是責任也是挑戰。

“豆粕目前仍是不可完全替代的優質蛋白，但通過低蛋白日糧技術和合成生物學的突破，我們正在逐步擺脫對進口大豆的過度依賴。”她透露，新希望六和已獲得多項神農中華農業科技獎和省級科技進步獎，主持制定了多項飼料原料國家標準。“在技術儲備上，我們已經走在了行業前面。”

沒有華麗的口號，只有精確到分的造肉成本。在2026年的這個春天，新希望六和正在向行業證明：在周期低谷，技術不是錦上添花的“表演”，而是決定生死存亡的“棉襖”。

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記者：李宗林

來源：南方農村報