許世友愛用茅臺待客，晚年因太貴喝不起，部下巧妙發明“土茅臺”

老一輩開國上將里，愛喝酒的不在少數，可像許世友這樣，一輩子愛酒還鬧出“土茅臺”這種暖心趣聞的，真沒幾個。這事不是什么金戈鐵馬的戰場傳奇，就是老爺子晚年過日子的一樁小事，里頭藏著老部下的貼心，也藏著幾十年的人情世味。

許世友是河南新縣出來的，出身窮得連像樣的瓦房都住不上，可家里水缸常年飄著高粱酒的味兒，從小就泡在酒香里長大。14歲去少林寺學功夫，寺里規矩多，可偏偏管不住他和師父的酒癮。年輕時候的他就認一句話，酒壯拳頭勁，這股子闖勁跟著他從蘇區走到長征，從來沒掉過鏈子。

長征那會啥物資都缺，別說茅臺，能喝上一口地瓜燒都算是打勝仗才有的獎勵。偶爾繳獲幾壇，許世友也就抿一口潤潤腸子，從來不貪多誤事。翻雪山的時候，他干脆把僅剩的半壺烈酒砸了，就怕兄弟們喝了酒發熱，一不小心就掉隊出事。陳賡當時還笑他，說酒鬼居然也有清醒的時候，他回得直接，能打勝仗才配喝酒。

1955年授銜那天，許世友拿到勛章，也喝上了第一杯讓他記一輩子的茅臺，從此就認準了這口醬香。那會茅臺是內部供應，特級干部拿貨四塊錢一瓶，外頭老百姓買要八塊。那會許世友月薪也就兩百多，每個月先劃出二十多塊買酒，剩下的才留作家用，過得比摳門的老財主還儉省。

日子過到七十年代末，物價慢慢漲起來，茅臺已經漲到十二塊錢一瓶了。許世友剛退下來，工資沒動，開銷反倒越來越大，天天喝真茅臺確實有點肉疼。他后來就去附近國營農場買洋河大曲，一斤才兩塊多，喝著口感順，可總覺得少了點茅臺那股子特有的味兒，怎么喝都不得勁。

身邊的警衛員摸透了首長的心思，他哪是執念茅臺那塊牌子啊，就是好那口醬香的感覺，還有招待客人的體面。幾個老部下湊一塊一琢磨，想出了個巧妙的主意，把洋河大曲濾兩遍，倒進洗干凈的空茅臺瓶里，封好軟木塞，端給了許世友。許世友抿了一口，當場就說這批酒比前些日子的更純，幾個部下憋著笑對視，誰也沒點破這層窗戶紙。大名鼎鼎的“土茅臺”就這么誕生了。

為了不讓首長發現破綻，這幫老部下連灌裝流程都定了規矩，先煮瓶消毒，再晾干控溫，還要分級灌裝，連溫度計都拿出來了，就怕酒體揮發變味。有人調侃說，當年在南京軍區排兵布陣都沒這么講究過，為了哄好首長喝上口順心酒，這群老兵簡直操碎了心。

要說許世友這人雖然對自己儉省，可對客人特別大方，不管是老戰友還是地方同志來，張嘴就要“拿真家伙”。可那會真茅臺庫存就剩十幾瓶，哪夠天天招待客人，部下們就定了個不成文的規矩，老領導老戰友來訪就上真茅臺，一般探訪的就用真瓶裝土茅臺，散客來直接上土茅臺。來的人大多心里有數，舉杯就喊好酒，誰也不點破這層，給足了首長面子。

1985年冬天，有個參加過淮海戰役的老通信兵來南京看望許世友。飯桌上喝著酒，老通信兵壓低嗓子說，首長，我知道這不是茅臺，可咱仗都打贏了，喝啥都香。許世友愣了一秒，接著哈哈大笑，說你小子嘴比我還刁，一句玩笑就把這事揭過了，半點尷尬都沒有。

到了晚年，許世友身體不如從前，可每天打獵練拳喝兩盅，這三件事一天都落不下。打了野味擺上桌，配一壺或真或假的茅臺，興致來了能說大半天過去。他還跟身邊人開玩笑，說等茅臺漲到二十塊一瓶，我就改喝茶了。誰也沒想到，他沒等到那一天，1985年10月，許世友在南京病逝，終年八十歲。

許世友走后才三年，茅臺就漲到三十多一瓶，再后來一路漲，幾百幾千都有，老部下們說起這事都感慨，首長要是活到現在，估計真的早就戒酒改喝茶了。現在南京雨花臺旁邊的許世友墓，常年堆著各地來人送的白酒，瓶瓶罐罐堆得比花圈還多。有人說這是后人給老爺子補的酒錢，也有人說這堆酒就是另類的軍功章，每一瓶都記著他守護過的山河。

許世友和茅臺結緣也就三十年，可這短短三十年，藏著從計劃經濟到市場經濟的變遷，也藏著老部隊里上下級實打實的情義。說來說去，這土茅臺哪是什么騙局啊，不坑人不騙錢，就是一幫老部下心疼老首長，想讓他喝上口順心酒，省點錢過日子，這點溫熱的心思，比啥真茅臺都動人。

參考資料：人民網 許世友與“土茅臺”軼事