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很多現(xiàn)代人,當(dāng)然包括我本人,面臨的一個(gè)飲食問題是吃得“太精細(xì)了”。我們吃的多、吃的雜,同時(shí)“膳食纖維缺乏”。
據(jù)《中國(guó)居民膳食纖維攝入白皮書》統(tǒng)計(jì),中國(guó)成年人膳食纖維的攝入量普遍不足,平均每日攝入量?jī)H10克左右,遠(yuǎn)低于推薦量(25-30克),達(dá)標(biāo)人群不足5% 。
如果你經(jīng)常吃外賣的話,膳食纖維更是吃不夠了。指南推薦的成年人蔬菜攝入量是每天1斤。
膳食纖維缺乏可不僅是嗯嗯不暢的問題,因?yàn)檫@類營(yíng)養(yǎng)素對(duì)腎友來說有以下重要價(jià)值:
① 增加胃腸道蠕動(dòng),排便更順暢;
② 降低身體“低烈度炎癥”;
③ 調(diào)節(jié)腸道菌群,減少“毒素累積”;
④ 通過各種途徑改善葡萄糖、脂質(zhì)代謝;
⑤ 延緩s功能下降和進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn);
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圖片來源:Fiber intake and health in people with chronic kidney disease.Clinical Kidney Journal, 202 , vol.15 no. 2, 213–225
如果攝入量不足,我們也可以每天有意識(shí)地補(bǔ)充一些,我們做的很多主食和零食就考慮到腎友的營(yíng)養(yǎng)需求,額外添加了膳食纖維。
比如益生元果凍,就收到不少此類反饋,說吃了有幫助,嗯嗯更順暢了:
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① 益生元高纖果凍
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膳食纖維果凍
·推薦理由:
它的優(yōu)點(diǎn)用一句話總結(jié)就是:“通過吃零食的方式,輕輕松松補(bǔ)充每日所需膳食纖維和益生元!”。
小小一條高纖果凍20g,膳食纖維就有3.1g,相當(dāng)于半斤芹菜所含膳食纖維。
還添加了奇亞籽,以及3種益生元,幫助把腸道菌群養(yǎng)的飽飽的,對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群健康也有好處。
是的,補(bǔ)充膳食纖維就是這么簡(jiǎn)單!
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250g芹菜莖約含3g膳食纖維,數(shù)據(jù)來源于《中國(guó)食物成分表第六版》;一條本產(chǎn)品(20g)約含3.1g膳食纖維。
益生元高纖果凍
原價(jià): 39元/盒 (20g*10條裝)
1件減8,2件減24
拍2最低到手價(jià)約27元/盒
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② 低蛋白高纖米免煮米飯
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低蛋白高纖米免煮米飯
一箱8小袋,一頓吃一袋(100g)
·推薦理由:
我稱為“一箭三雕”寶藏主食,同時(shí)滿足腎友“低蛋白+充足熱量+高膳食纖維”營(yíng)養(yǎng)需求。
用法方便,開水燜蒸10分鐘就能吃,不用開火。吃外賣的小伙伴也有福了(還是不鼓勵(lì)吃太多外賣哈)
每一小袋米100g米含有膳食纖維10.2g,不僅可以控制蛋白質(zhì)、鉀、磷的攝入,還有助于血糖的控制。
這么高的膳食纖維來源于其中特別添加了10%的“抗性淀粉”,抗性淀粉類似膳食纖維,無法被小腸消化吸收,可以起到延緩血糖上升的效果。
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同樣優(yōu)秀的還有它的口感。燜蒸好的米飯粒粒分明,因?yàn)樘砑恿松攀忱w維,還有彈牙的咀嚼感。
配方上由于保留了一部分大米原粉,吃起來有米香味。比普通的低蛋白大米好吃太多~
低蛋白高纖大米(免煮)
零售價(jià): 56元 /盒(100g*8袋)
4盒規(guī)格 再贈(zèng)送31天健康會(huì)員
拍4盒裝,預(yù)估到手單價(jià):36元/盒(8小袋)
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參考文獻(xiàn):
1.《中國(guó)居民膳食纖維攝入白皮書》
2.Dietary Fiber and Gut Microbiota in Renal Diets.nutrients
3.Fiber intake and health in people with chronic kidney disease.Clinical Kidney Journal, 202 , vol.
15 no. 2, 213–225
4.The Role of Dietary Fiber and Gut Microbiome Modulation in Progression of Chronic Kidney Disease .ToxinsMDPI
5.Patient education: High-fiber diet (Beyond the Basics).uptodate
6.Dietary recommendations for patients with nondialysis chronic kidney disease.uptodate
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