查出來是酒精兌的,瓶子是收來的舊貨,標簽是太原小廠連夜印的。
這事不是個案,是個鏈條,從山西的廠子到四川的倉庫,再到手機屏幕前搶券的人。
國家市場監管總局4月19號發了通報,沒點名,但把事說清楚了:2.6億,假酒,全國17個空殼公司,7處造假窩點。
我盯著那句“汾香釀酒公司有資質,但實際灌裝在武后鄉酒業”看了三遍——有證的廠子,只蓋章不干活;沒證的小作坊,天天灌酒貼標。
他們不是不會做真酒,是算過賬,真酒賺得少,假酒來錢快,還容易躲。
最絕的是話術。直播間里不喊“假酒”,說“老酒風味”“傳家寶級儲存”“師父手寫日期”,連“五糧液”都寫成“五稂液”。
平臺審核抓不住關鍵詞,因為字沒寫錯,只是形近;抽檢也難,因為酒瓶是真老瓶,包裝是仿舊紙箱,連入庫單都是手寫的。
你喝不出假,但喝完不一定舒服——新聞里沒寫有人喝出事,但通報里提了一句:“未檢出氰化物等劇毒物,但甲醇、塑化劑含量臨界超標”。
查的時候也挺較勁。山西查廠,四川查倉,公安順著直播打賞的流水,扒出趙某某夫婦用17個公司輪著收錢。
他們連收款碼都換著用,今天用這個店的營業執照,明天換那個個體戶的對公戶。
光靠地方查,早被繞暈了。這次是總局直接調度,哪省查什么,指令寫得明明白白。
檢測更實在。罐子里的液體拿紅外一照,成分圖出來就不是糧食發酵的譜線;
包材上的油墨一化驗,全是太原某印刷廠的配方,跑了三趟就鎖死源頭。
技術不是萬能的,但沒技術,連假在哪都找不到。
為啥專挑“老酒”造假?因為便宜又顯貴。
真80年代的五糧液,拍賣行拍幾萬,普通人根本摸不著;
直播間九百九十九一箱,“老師傅親存”“廠里地下庫挖出來的”,你還覺得撿漏了。
可白酒不是陳年普洱,沒窖池、沒工藝、沒時間,單靠瓶和紙,堆不出年份。
現在管酒的規矩,還是按老辦法走。
《白酒工業術語》里沒強制要求“年份酒”必須查窖池編號、查發酵記錄;
平臺責任也卡在“你舉報我才刪”,沒人攔著主播說“這酒放了三十年”,哪怕瓶里灌的是昨天勾的。
舊標準跟不上新套路,監管只能追著跑。
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有人提“白酒數字身份證”,掃一下能看見這瓶酒哪年投糧、哪口窖池、誰勾調的。
聽著像廣告,但真做起來也不玄——藥瓶子上都有追溯碼,酒為啥不能有?
不是所有廠都愿上,但至少該讓想造假的,連瓶蓋都印不了真碼。
這次查獲的假酒,有運到東北的,有發往廣東的,還有走跨境電商渠道的。
物流單據全是真的,收款賬戶全是空殼,檢測報告一翻,全是“符合執行標準”——因為標準寫的是“固態法白酒”,他們標的就是這個,雖然一滴糧食酒都沒放。
通報最后寫了句:“未發現系統性食品安全風險。”
我理解這話的意思是,還沒人喝進醫院,但“沒出大事”不等于“沒問題”。
2.6億不是虛數,是上萬訂單、幾十萬瓶、幾百萬消費者信了屏幕里那句“師父留下的老酒”。
這事讓我想起去年幫家里老人退直播間買的“西藏紫山參”,后來發現是寧夏曬干的蘿卜片。
假的不一定是毒的,但假的一定在消耗真的信任。
這次是酒,下回可能是藥,也可能是孩子吃的奶粉。
查得再細,也堵不住所有漏洞;
技術再強,也防不住有人專鉆空子。
但至少這次,他們沒藏住。
查完了。
來源:平安喜樂
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