靖遠職專斬獲省“黃炎培杯”非遺創(chuàng)新大賽二等獎

近日，甘肅省第三屆“黃炎培杯”中華職業(yè)教育非遺創(chuàng)新大賽結(jié)果揭曉，靖遠縣職業(yè)中等專業(yè)學校參賽作品憑借“非遺+電商”的創(chuàng)新融合思路，從全省百余件參賽作品中脫穎而出，斬獲中職組二等獎。此次獲獎不僅是對學校非遺傳承與職業(yè)教育深度融合的肯定，更讓烹飪專業(yè)、電商專業(yè)學子在實踐中解鎖了非遺文化傳播與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的新可能。

本次大賽中，靖遠職專充分發(fā)揮校內(nèi)專業(yè)集群優(yōu)勢，打破學科壁壘，創(chuàng)新組建跨專業(yè)參賽團隊。學校將烹飪專業(yè)傳統(tǒng)技藝優(yōu)勢與電子商務(wù)專業(yè)新媒體運營、直播帶貨、農(nóng)特產(chǎn)品推廣技能深度融合，深挖靖遠本土特色飲食非遺資源，創(chuàng)新打造集技藝展示、文化傳承、線上推廣、市場轉(zhuǎn)化于一體的參賽作品，憑借鮮明的地方特色、扎實的專業(yè)功底和成熟的電商推廣思路，成功斬獲省級二等獎。

【靖遠職專烹飪班教師大賽指導老師 張強】我們把靖遠本土非遺美食融入職業(yè)教育，讓學生學技能、傳文化的同時，掌握非遺電商推廣邏輯，這次獲獎是對“非遺+電商”模式的肯定，也讓我們更有動力深耕非遺傳承，為鄉(xiāng)村振興賦能。

【靖遠職專烹飪班參賽學生 武增朝】備賽中我們吃透了靖遠非遺美食技藝，還學會了通過電商讓美味出圈，未來想把靖遠非遺美食賣到全國，讓更多人嘗到家鄉(xiāng)味道。

【靖遠職專電商班參賽學生 李瑞瑄】我們用創(chuàng)意講好非遺故事，通過電商渠道傳播靖遠非遺，這次獲獎讓我們更有信心為家鄉(xiāng)文化賦能。

此次獲獎，是靖遠職專深化“非遺傳承+職業(yè)教育+產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”辦學模式的一次生動實踐。學校立足縣域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，做強烹飪、電商兩大優(yōu)勢骨干專業(yè)，常態(tài)化開展跨專業(yè)聯(lián)合實訓、校企合作實戰(zhàn)、技能競賽練兵，持續(xù)培養(yǎng)懂廚藝、懂文化、懂電商、懂市場的復合型實用技術(shù)人才。下一步，學校將以此次省級獲獎為契機，進一步優(yōu)化專業(yè)融合育人模式，做強本土特色職業(yè)教育，助力靖遠非遺美食走出鄉(xiāng)土、走向市場，為全縣文旅餐飲、電商產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展源源不斷輸送優(yōu)質(zhì)技能人才。