江蘇
比韭菜炒蛋香100倍!韭菜和冷蒸才是絕配，老一輩的人都愛吃，春季就好這一口
分享一道春日限定美味 —— 韭菜炒冷蒸，妥妥的鄉(xiāng)野風(fēng)味!冷蒸的清甜混著韭菜的鮮香，大火快炒幾下就能出鍋，簡單又解饞，一口嘗盡春天的味道!
所需食材：冷蒸，韭菜，調(diào)味料;
處理食材：韭菜洗凈，切成小段;新鮮冷蒸抖散備用。
爆香增味：熱鍋倒油，油熱后放入韭菜段翻炒 10 秒，至韭菜微微變軟，再倒入冷蒸，快速翻炒均勻，讓韭菜的香味融入冷蒸中。
調(diào)味裝盤：加少許鹽調(diào)味(冷蒸本身帶淡淡清甜，鹽別多放)，翻炒片刻后即可關(guān)火裝盤。
這道韭菜炒冷蒸，是刻在老一輩人骨子里的春日記憶，做法簡單零難度，在家也能輕松復(fù)刻地道鄉(xiāng)味!
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
