廣東
在大家的印象里，豬又笨又臟。父母?jìng)兗娂娺x擇高檔牛奶讓孩子長(zhǎng)個(gè)子、變聰明，也有人選擇羊奶，但好像很少人想到喝豬奶。
其實(shí)，豬奶的營養(yǎng)價(jià)值并不低。就拿榮昌豬舉例，作為我國推廣最廣的豬種之一，榮昌豬產(chǎn)后 14 天所分泌的常乳中，不論是蛋白質(zhì)含量還是脂肪含量，都要高于牛常乳 [1] [2]。
既然豬奶這么有營養(yǎng)，為什么沒有人喝呢？
有人說豬奶嘗起來是淡淡的杏仁味，可以接受 [3]，然而同樣有養(yǎng)豬場(chǎng)的人表示，豬奶比起牛奶更稀，味道也比羊奶更腥膻 [4]。
不喝豬奶，僅僅是味道問題嗎？
為什么沒人喝豬奶？
豬奶跟牛奶羊奶比起來具體有什么區(qū)別？
母豬產(chǎn)奶的過程是什么樣的？
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