40余位零售大咖為何集體“投票”康師傅飲品？

經銷商選新品，最怕選錯。

每年春季糖酒會，都是快消行業一年里最集中的一次新品檢閱。糖酒會官方舉辦的“ideas創新產品大賽”，是其中含金量最高的評選之一。今年共有1200余款產品參賽，最終300余款殺入終審，由40余位頭部零售渠道負責人擔任評委，從風味、創新、營養、包裝、營銷五大維度逐一打分。這些常年站在貨架前沿的人，判斷一款產品能不能賣，創新力是最重要的一個標準。

今年，康師傅三款產品在大賽中表現亮眼：康師傅pH9.0電解堿性水獲“2026 ideas創新產品大賽”金獎及“健康創新獎”，康師傅冰紅茶凍凍茶獲“2026 ideas創新產品大賽”金獎及“品類突破獎”，多維計劃獲入圍獎。雙金雙專項，在本屆大賽中實屬罕見。

這三款產品走的是三條完全不同的路：一個靠創新技術突破和科學驗證站穩健康賽道，一個靠品類開創和產品體驗打出流量，一個靠精準的人群洞察切入細分趨勢。但讓40多位專業評委同時點頭的，是同一個底層創新邏輯——從配方、包裝到營銷、人群、場景，每一個環節都經過系統論證，形成了完整的閉環。這也是零售買手愿意把貨架留給它們的真正原因。

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康師傅pH9.0電解堿性水：

從技術創新到科學實證，

健康主張有了真正的底氣

傳統堿性水往往通過添加小蘇打來調堿，這種方式不僅會帶來了澀口感和堿味，還會不可避免地攝入更多的鈉。

康師傅pH9.0電解堿性水走的是另一條技術路徑——雙重電解專利技術，配料表里僅有水，不額外添加小蘇打，口感順滑無澀感，避免了高鈉攝入，更符合現代“減鹽減鈉”的健康飲食準則。這個差異擺在貨架上，是實實在在可感知的競爭優勢。與市面上大多數堿性水相比，這款產品從底層技術上就走出了一條創新之路。

更值得關注的是，這款產品把“健康”這件事落到了科學實證層面。《高尿酸血癥/痛風患者實踐指南（2020）》明確提出，痛風患者可選擇弱堿性、小分子水作為非藥物干預手段之一。

康師傅pH9.0電解堿性水率先在國內完成“動物實驗+人體臨床”雙重研究認證：浙江工商大學進行了動物實驗并將研究成果發表于國際權威期刊《Nutrients》，南開大學隨機雙盲對照臨床的人體試驗同步提供數據支撐，兩大高校的實驗結果相互驗證，形成了從基礎實驗到人體臨床的完整科學閉環。對高尿酸相關人群來說，這是一種更有依據的健康輔助管理思路，也讓產品的健康主張有了真正經得起推敲的底氣。

圖片注解：浙江工商大學《Alleviating the Effects of Electrolyzed Alkaline Water on Hyperuricemia in Mice》（電解堿性水對減輕模型動物高尿酸血癥的影響）論文摘要：小鼠連續21天飲用pH9.0電解堿性水，可通過下調腎臟中URAT1蛋白表達，同時促進尿酸排泄，從而顯著降低血尿酸水平。

圖片注解：南開大學《A Pilot Randomized Controlled Trial and Multi-Omics Analysis of Electrolysed Alkaline Water: Impacts on Gut Microbiota and Metabolic Signatures in Hyperuricemia》（電解堿性水的隨機對照試驗和多組學分析：對高尿酸血癥中腸道微生物群和代謝特征的影響）論文摘要：這項隨機、雙盲、對照臨床試驗表明，連續12周每天飲用1.5升電解堿性水（pH值8.5至9.5）可顯著降低高尿酸血癥成年患者的血尿酸（SUA）水平。

正因為有了科學論證層面的支撐，這款產品的目標人群和使用場景才顯得格外清晰。應酬頻繁、飲食偏重、尿酸偏高的人群，有著明確的日常健康管理需求，而“大魚大肉、酒前酒后”這個場景，恰好把產品嵌入了他們最高頻的生活節點里。正是憑借在健康功效層面的創新優勢，康師傅pH9.0電解堿性水也成為了第114屆全國糖酒會健康生活合作伙伴。

過去一年，康師傅pH9.0電解堿性水已深度切入酒類消費的高價值場景：通過白酒品鑒會與頭部渠道建立合作，借助名企年會、尾牙等場合觸達企業核心人群，在訂貨會、答謝會等“三會”場景中與中高端白酒品牌形成深度綁定。酒商反饋，“酒水融合”的搭配讓宴席的健康調性和專業度顯著提升，客戶滿意度更高，復購意愿也更強。在電商平臺上，三箱和四箱的囤貨裝銷量持續走高，復購的邏輯已經跑通。

從打破技術路徑慣例，到構建完整科學閉環，再到深度綁定高價值渠道場景，康師傅pH9.0電解堿性水給行業提供的，是一個關于“健康水”該怎么做的完整示范——用創新技術建立差異，用科學實證支撐主張，用精準場景驅動復購。

對經銷商來說，這是一門越做越穩、口碑可以慢慢積累的長線生意。

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康師傅冰紅茶凍凍茶：

一次大膽的跨界創新

一個從零開始的新賽道

康師傅冰紅茶凍凍茶開創的是“可飲用型茶味果凍”這一全新品類，并獲沙利文“開創者”權威認證。這款產品的誕生，本質上是一次大膽的跨界融合——把經典冰紅茶與果凍結合在一起，直接顛覆傳統認知，開創了一個全新的品類物種。

此次榮獲金獎與“品類突破獎”，正是因為康師傅在行業都在卷口味時，直接突破品類邊界，不僅形態創新，更是體驗創新，把冰紅茶從“單純的喝”帶到了“喝+玩+體驗”的新階段。喝前搖一搖的儀式感、常溫下入口即化的Q彈順滑、冷凍-解凍后的綿密冰沙，甚至還能DIY各種喝法，多重痛快體驗，讓產品自帶玩樂基因，為消費者創造了一種前所未有的體驗。

這種新奇的體驗感和互動感，讓產品一經上市便被消費者瘋狂種草，迅速成為行業爆品。市場數據也進一步說明了這款產品的含金量：上線10小時GMV破百萬，5天突破1130萬元，登頂抖音商城多個榜單Top1。

對經銷商來說，康師傅冰紅茶凍凍茶已然跑通從品類創新到銷售轉化的完整鏈路，完成了市場驗證，接下來誰能更快入局，誰就更有機會吃到先發的紅利。

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多維計劃：

開創維生素果汁飲料新品類

精準切入正在變大的賽道

這幾年功能性飲品市場有個明顯的變化：消費者越來越不滿足于模糊、籠統的營養補給，他們想知道自己在“補什么、補多少、有沒有用”。此次榮獲入圍獎的多維計劃恰好回應了這一趨勢，主打精準補維、安全補維，并由此開創了“維生素果汁飲料”這一新品類。

它細分出多維B、多維C、多維E三個功能方向，每一款對應不同人群的真實需求：多維B每瓶維生素B6含量＞0.45mg，以《中國居民膳食指南（2022）》為參考（下同），滿足每日攝入量30%，適合工作節奏快、容易疲憊的人群；多維C每瓶維生素C含量＞100mg，滿足每日攝入量100%，適合熬夜加班、換季時期的日常補給；多維E每瓶維生素E＞5mg α-TE，滿足每日攝入量35%，更偏向在意日常狀態管理和肌膚保養的人群。消費者在買的時候清楚自己在補什么，并且喝得放心，這本身就是一個有說服力的購買理由。

可以說，多維計劃營養科學配比、口味選擇多樣、人群畫像清晰、場景覆蓋具體，讓渠道推廣時有話說，消費者買單時有依據。難怪產品上線即成爆款，收獲一眾打工人、學生黨等年輕人群的青睞。

精準營養這條路，賽道才剛剛打開，對于經銷商來說，現在布局就是卡位，等到成熟再入場，就只能跟在別人后面做存量了。

三款創新產品，三條增長路徑，這背后是康師傅在健康化、體驗化、精準化幾個方向上系統布局的結果。此次春糖獲獎，不止是幾款產品被看見，更是行業對康師傅這套創新能力的公開認可。

但獲獎終究只是一個切面，真正值得行業關注的，是康師傅在創新上的持續深耕以及把產品做精、做專、做到行業引領的能力。而順應健康化趨勢，康師傅與專業院校合作建立藥食同源研究院，把健康飲品的底層研發作為長期命題持續推進；同時又始終保持對消費者需求的敏感度，把品類創新、人群精準和場景匹配，逐步沉淀為一套能夠反復驗證的方法論。

對經銷商來說，選擇這樣的產品，選中的也不只是一款當下好賣的單品，更是在選一個能持續跑出新品類、新機會的合作伙伴。飲品行業從不缺新品，缺的是有底層邏輯支撐的創新。這屆春糖，康師傅給出了答案。