“科技賦能”專家團隊精準助農促鄉村振興

為深入貫徹落實鄉村振興戰略，助推農業高質量發展，4月6日，由薌村（重慶）農業科技研究院、重慶歐亞食品安全評估中心、重慶慕邦食品安全科技服務有限公司、重慶市日用化工研究所、重慶市藥物種植研究院、中標合信（北京）認證有限公司重慶分公司、重慶兩江新區老科技工作者協會、重慶渝北現代農業裝備技術研究院等單位組成的跨領域專家團隊，深入巴南區木洞鎮海眼村，開展“科技賦能、精準引導”專項服務活動。在特色有機蔬菜種植基地，圍繞蔬菜的特色化、差異化、季節化、品類多樣化及品牌打造和技術升級等核心議題，量身定制產業發展方案，助力破解種植技術瓶頸，提升農產品核心競爭力。

實地考察：把脈特色種植，共繪產業藍圖

據重慶恒雨濃農業科技有限公司技術總監李云介紹：基地立足市場需求，規劃打造品類豐富、特色鮮明的蔬菜種植體系，涵蓋了七大品類、40余種蔬菜作物；辣椒類引進美國的樟樹港辣椒、四川二荊條等名優品種，豆莢類引進荷蘭的高品質四季豆，特色葉菜類引進日本的板藍根青菜、引進德國的羽衣甘藍等藥食同源作物，番茄類引進了美國的火山番茄、千禧番茄等高端品類進行重點培育，引進了英國的香辛菜類，種植小香芹、西芹，瓜果類及麒麟西瓜、貝貝南瓜等實現四季供應；常規葉菜類覆蓋空心菜、韭菜等滿足基礎市場需求。

專家們深入田間地頭，對蔬菜種植基地的土壤條件、生態環境及蔬菜作物規劃布局進行細致考察探索求證，針對不同蔬菜作物的生長特性、區域適配性及市場前景展開深入交流，精準捕捉其發展痛點與潛力，為后續“一對一”精準指導奠定堅實基礎。

專家獻策：多維協同發力，定制發展方案

重慶市日用化工研究院原所長胡仕林（正高級工程師）針對企業“以鮮銷為主”的現狀，從農產品深加工角度提出突破路徑，建議依托板藍根青菜、羽衣甘藍、辣椒、南瓜等特色作物資源，開發多元化深加工產品：一是研發蔬菜醬、果蔬汁、功能性蔬菜制品，挖掘作物營養價值，提升產品溢價空間；二是探索農產品副產物高值化利用，如蔬菜秸稈制作有機肥、果蔬邊角料開發飼料，實現資源循環利用，構建“種植—加工—循環”的全產業鏈模式；三是探索農產品與日用化工產品的跨界融合路徑，例如利用瓜果蔬菜中的天然成分開發生物提取物、植物香料、天然洗滌劑等深加工產品，延伸產業鏈，提升附加值。

重慶市藥物種植研究院原副所長、研究員申明亮強調，企業種植的板藍根青菜、蒲公英等具有藥食同源特性的品種，應注重其藥用成分的積累與調控，建議開展土壤改良、適期采收等專項研究，同時可與醫藥企業合作開發功能性農產品，打造特色健康品牌。

重慶渝北現代農業裝備技術研究院張博士聚焦丘陵地形農機適配難題，建議引入精量播種機、電動移栽機等輕簡型農機裝備，優化種植各環節機械化配置；結合無人機飛播、智能灌溉等技術實現精準管理，推動種植環節標準化、規模化，破解丘陵地區種植效率瓶頸。

中標合信（北京）認證有限公司重慶分公司總經理李斌，立足公司合格評定、認證服務的主責主業，結合重慶恒雨濃農業科技有限公司“品類豐富、特色鮮明”的蔬菜種植特點，為企業量身定制專屬認證服務方案，助力企業破解品牌升級、市場準入難題，推動企業規范化、品牌化發展。針對恒雨濃農業涵蓋七大品類、40余種蔬菜（含藥食同源、高端品類）的種植現狀，李斌總經理重點提出四大精準服務舉措：一是聚焦農產品認證，針對性開展有機產品、綠色食品/產品、良好農業規范（GAP）認證服務，精準適配企業特色蔬菜種植基地需求，幫助企業打造高端蔬菜品牌，有效提升產品溢價，助力企業順利進入商超、電商平臺及政府采購市場，拓寬銷售渠道；二是強化全流程管理體系認證，全面覆蓋ISO 9001質量管理、ISO 14001環境管理、ISO 45001職業健康安全及ISO 22000食品安全管理體系，結合企業種植、加工、銷售全流程，提供標準化指導，幫助企業規范運營流程、降低運營風險；三是配套綠色低碳服務，提供碳足跡核算服務，助力企業契合綠色農業發展趨勢，提升品牌綠色競爭力；四是提供全方位配套服務，涵蓋售后服務認證、企業信用評價及標準化建設咨詢，協助企業對接相關扶持政策，補齊發展短板，全方位增強企業市場競爭力，為企業長遠發展筑牢基礎。

重慶歐亞食品安全評估中心主任朱勇圍繞農產品質量安全全流程管控，提出企業需建立“源頭管控—過程監管—產品檢測”的綠色防控體系，推廣生物防治、物理誘殺等生態技術，嚴格執行農藥、化肥安全使用規范，重點加強韭菜、番茄等易殘留作物的安全管控，確保產品全程符合綠色食品、有機產品的質量標準要求；強調要筑牢安全防線，打造綠色品質標桿，建議引入第三方檢測機構，定期開展農殘檢測，建立產品質量追溯體系，以“安全品質”贏得市場信任。

此次多領域專家“組團下鄉”，是重慶推動“產學研用”深度融合及賦能農業的生動實踐。通過“精準把脈+定制方案”模式，專家團隊實地破解了農業方面的技術、品牌、市場等多重難題。下一步，各參與單位將持續提供常態化技術支持，助推重慶特色農業向標準化、品牌化、產業化邁進，以科技力量繪就鄉村振興壯美畫卷。（文/重慶歐亞食品安全評估中心 圖/王閱春）