湖北
最近豬肉大降價(jià)，進(jìn)入了近幾年歷史低點(diǎn)的5元區(qū)間了，本以為菜籃子也要跟著降點(diǎn)價(jià)了。
結(jié)果去超市一看，五花肉還是11塊一斤，排骨照樣是20多一斤，豬蹄子也是15塊一斤，什么變化都沒有啊！
這這這。。。。不是說好了豬肉大降價(jià)了嗎？那這錢到底降哪去了？
豬農(nóng)的寒冬
天氣是越來越熱了，馬上就要開啟夏天模式了。
可是對(duì)于養(yǎng)豬人來說，這依然是一個(gè)寒冬。
截止當(dāng)前，全國的生豬出欄均價(jià)約為4.7元/斤，這是近7年的新低價(jià)格，幾乎快要接近2010年的歷史最低價(jià)格了。
但是養(yǎng)一頭豬的成本是多少？7.5元/斤！也就是說，每賣一頭豬，居然要虧兩三百塊錢！
而且這種連續(xù)的虧損狀態(tài)，已經(jīng)連續(xù)虧6個(gè)月了！
本身生豬的供應(yīng)量就很高，再加上很多養(yǎng)豬人的恐慌性出售，就進(jìn)一步導(dǎo)致價(jià)格的走低。
和咱們股市、房市一樣的道理，越低越拋、越拋越低。
為何零售肉價(jià)依然“淡定”？
與養(yǎng)豬人感受不同的是，我們消費(fèi)者對(duì)這種降價(jià)居然毫無感知。
在超市買菜的時(shí)候，豬肉的價(jià)格幾乎都沒有變過。
其實(shí)，從養(yǎng)豬人那里拿貨，到賣到我們的餐桌上，這中間有太多的環(huán)節(jié)可以維持價(jià)格了。
只要這些中間環(huán)節(jié)沒有降價(jià)，那么我們超市里的肉價(jià)根本不會(huì)受到源頭降價(jià)的影響。
價(jià)差跑哪去了？
那么我們花著生豬價(jià)格的兩倍、三倍的價(jià)格去買肉，這中間這么大的差價(jià)到底跑哪里去了？
前段時(shí)間油價(jià)上漲的事還記得吧？這個(gè)必然導(dǎo)致物流的漲價(jià)。
不光是物流成本的漲價(jià)，還有飼料如豆粕、玉米的成本也在漲價(jià)，這就導(dǎo)致了養(yǎng)殖的成本進(jìn)一步增加。
跟咱們有什么關(guān)系？
算是看出來了，這些源頭貨源的降價(jià)，其實(shí)和咱們終端消費(fèi)者基本上沒多大關(guān)系。
就和馬上快要上市的西瓜一樣，源頭收購總是很便宜，但是到咱們手上總是那個(gè)價(jià)。
即便是源頭的瓜爛在地里，咱們該多貴依然是多貴。
現(xiàn)在就是豬賤傷農(nóng)的時(shí)候，利潤和差價(jià)并沒有憑空消失，只是利潤沒有往源頭的養(yǎng)豬人那里流轉(zhuǎn)罷了。
但是，如果源頭漲價(jià)了，那就跟咱們又有關(guān)系了。
畢竟，源頭漲價(jià)，那終端必然會(huì)漲價(jià)。
其實(shí)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配模式，全都是源頭+中間環(huán)節(jié)+消費(fèi)者的模式。
所以，你怎么看？你覺得豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配合理嗎？
有什么辦法，能讓源頭和消費(fèi)者都更公平一些？
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