喜茶茶特調(diào)上新「金韻酸木瓜枇杷」，系列首次應(yīng)用低GI原料

3月26日，喜茶茶特調(diào)系列上新「金韻酸木瓜枇杷」，首次在系列產(chǎn)品中引入升糖更緩的低GI「L-阿拉伯糖」原料，以定制茶底“金韻烏龍”搭配閩南枇杷與滇西酸木瓜、點(diǎn)綴新鮮香茅的全新特調(diào)組合，帶來一杯酸甜鮮爽、更輕負(fù)擔(dān)的飲品選擇。

自推出茶特調(diào)系列以來，喜茶不斷通過茶底升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)創(chuàng)新以及各具特色的品飲方式，為消費(fèi)者提供差異化的茶飲風(fēng)味，并打造出多款熱度不斷的系列單品；同時(shí)，喜茶還基于一直以來在茶飲健康化上的深入探索，從產(chǎn)品原料與配方研發(fā)層面，更進(jìn)一步帶來好喝與輕負(fù)擔(dān)兼?zhèn)涞牟杼卣{(diào)產(chǎn)品。

兩地風(fēng)物帶來特調(diào)新組合，喜茶引入定制茶底金韻烏龍

以茶作為產(chǎn)品主角，喜茶使用“金韻烏龍”為「金韻酸木瓜枇杷」作底。生長(zhǎng)于巖層風(fēng)化后形成的土壤中，獨(dú)特的地理氣候和生態(tài)環(huán)境，與歷經(jīng)8至12小時(shí)的反復(fù)搖青與晾青，形成了金韻烏龍高香持久、醇厚回甘的標(biāo)志性風(fēng)味。沿著新茶底帶來的靈感，喜茶圍繞更加適合呈現(xiàn)茶湯風(fēng)味的研發(fā)展開，挑選去年上新后好評(píng)不斷的酸木瓜與枇杷組成新的地域風(fēng)物組合，帶來了酸甜馥郁卻茶感清晰的特調(diào)新體驗(yàn)。

長(zhǎng)自云南大理的酸木瓜果酸清冽，喜茶以產(chǎn)自福建云霄的枇杷所帶來的溫潤(rùn)清甜進(jìn)行中和，形成酸甜均衡的入口層次，金韻烏龍鮮爽醇厚的茶感得以在明亮的山野果酸甜香中完整保留，而持久高揚(yáng)的茶香與雙重果香自然融合。同時(shí)，喜茶還以新鮮香茅為整杯飲品增添清新氣息，帶來層次更加立體豐富的飲用口感。

通過「金韻酸木瓜枇杷」，喜茶茶特調(diào)帶來了又一款經(jīng)典茶底的煥新呈現(xiàn)。沿著不同茶底呈現(xiàn)出的茶香、茶感與茶韻，喜茶不斷帶來茶的不同風(fēng)味表達(dá)，從果香與茗茶、乳茶等組合的探索，到地域風(fēng)物、醬香、菌香等小眾組合的跨界嘗試，目前已帶來金韻烏龍、雪毫茉王、花香奇蘭、糯香碎銀子、英德紅茶等多種茶底的靈感特調(diào)，持續(xù)豐富茶的差異化呈現(xiàn)。

首款低GI原料的茶特調(diào)，喜茶持續(xù)推動(dòng)茶飲健康化

「金韻酸木瓜枇杷」也是喜茶首款使用升糖更緩的低GI「L-阿拉伯糖」的茶特調(diào)產(chǎn)品，帶來了甜感更溫和、更輕負(fù)擔(dān)的飲用體驗(yàn)。一直以來，喜茶不斷引領(lǐng)和推動(dòng)新茶飲健康化趨勢(shì)，在堅(jiān)持使用真糖的基礎(chǔ)上，持續(xù)豐富新茶飲行業(yè)的添加糖原料品類，早在2018年就率先在全國門店上線自主創(chuàng)新研制的新型天然代糖，把傳統(tǒng)默認(rèn)的加糖環(huán)節(jié)交給消費(fèi)者決定。

2024年以來，喜茶持續(xù)全面展開果茶控糖行動(dòng)，通過升級(jí)使用“真0卡糖”、研發(fā)慢糖原料、引入減糖配方等舉措，從原料到配方探索真正的果茶“控糖·新方式”，在平衡風(fēng)味與健康的基礎(chǔ)上，持續(xù)為消費(fèi)者提供更多飲用指引。同時(shí)，喜茶還通過品類研發(fā)創(chuàng)新，以“超級(jí)植物茶”等新品類帶來差異化的健康茶飲產(chǎn)品，降低消費(fèi)者獲取健康茶飲的門檻同時(shí)，提供了更多飲品定制化選擇。

作為喜茶最新推出的人氣產(chǎn)品系列，茶特調(diào)上線以來系列多款產(chǎn)品引發(fā)熱議，先后成為行業(yè)內(nèi)頗具話題性的創(chuàng)新產(chǎn)品。不僅系列單品「奇蘭蘋果杏」成為喜茶2025年度的新晉“斷貨王”，系列首款產(chǎn)品「雪毫茉王芭樂」也在上新首日便登頂全國門店熱銷榜首，被網(wǎng)友們?cè)u(píng)為“喜茶今年最佳”，并靈感延續(xù)推出了「奇蘭芭樂蓮霧」、「奇蘭粉芭樂」等系列產(chǎn)品。在延續(xù)以茶為主角的產(chǎn)品研發(fā)靈感同時(shí)，喜茶也基于茶的健康屬性，進(jìn)一步將多年來在茶飲健康化上的持續(xù)探索，融入最新的產(chǎn)品研發(fā)中，將以茶特調(diào)系列為消費(fèi)者不斷帶來更具差異化的茶飲新體驗(yàn)。