3月必吃的嫩芽,晚一天都怕它變老!蛋白質(zhì)豐富,還能補虛生陽氣,隨手一炒香掉魂~

對于我這個吃貨來說，春天的味道，總是跟各種嫩芽有關(guān)。

小時候家里窮，沒吃過好東西，香椿芽則是唾手可得的美味。但新鮮香椿芽的季節(jié)性太強，可吃的也就一個月，錯過又要再等一年！

俗話說“食用香椿，不染雜病”，中國是世界上唯一吃香椿的國家，自古就是供給皇室的貢品。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看，含多種人體所需的營養(yǎng)成分，名副其實的“十全蔬菜”！

它不僅富含蛋白質(zhì)、鉀，B族維生素的含量在蔬菜中也名列前茅。鈣含量和牛奶旗鼓相當(dāng)；尤其是維生素c的含量，是蘋果的13.3倍！

香椿還有種特殊的芳香物質(zhì)，有助于健脾開胃，刺激食欲，很適合胃口不好的人。

適逢周末休息，所幸就趁著香椿剛上市，給大家安排一道限定時令菜——香椿豆腐！

?香椿芽、老豆腐

?松茸調(diào)味料、松茸一品鮮、松茸鮮醬油

1.老豆腐切成2厘米左右的塊；香椿洗凈，切去根部，切小段

2.豆腐放入熱水中焯燙一下；香椿用開水焯燙1分鐘左右，焯好的香椿撈出后放入冷水中冷卻

3.小火熱鍋，放入少許油，下入香椿，翻炒一分鐘，香味已經(jīng)出來了

4.加入適量松茸調(diào)味料，1勺松茸鮮醬油，1勺松茸一品鮮，加入豆腐，大火翻炒入味即可

不像別的嫩芽那么清新婉約，香椿野性難馴，氣味極為霸道、張揚。

香椿和豆制品，適配度高達(dá)100%。豆腐本身味道素淡，但給它什么味就出什么味。

一筷子下去，濃郁的山野香味在齒間不斷綻開，還保留著濃郁的豆香。

每個季節(jié)都有它專屬的味道，才有了我們所說的“應(yīng)季而食”。

而這些春天最“野”的滋味，留給人們的時間不多了！你們趕緊嘗一嘗，錯過了可要等到明年咯~

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非油炸、九種谷物營養(yǎng)

方便面簡直是國民懶人餐，加班回家煮一包，懶得做飯來一包，簡單快捷。

而且它還是只要很長一段時間不吃，就會特別想念的存在。

但普通的方便面，為了面條有嚼勁、有彈性，會添加：增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑。

而我們的九谷營養(yǎng)面一直很受大家喜歡，因為沒有添加劑還特別勁道，跟普通的面不太一樣！無論是用它煮湯面還是炒面都很棒！

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九谷面生產(chǎn)日期都是新鮮的，保質(zhì)期6個月，一般家庭買3箱，肯定是能吃完的！