愉群翁故事之：花語巷的哈梅農(nóng)家

都說愉群翁婦女的茶飯好，這是事實(shí)，毋庸置疑的。愉群翁的婦女們個(gè)個(gè)麻利、攢勁兒，出得廳堂，進(jìn)得廚房，方圓百里有名。這可以從近年來，愉群翁如雨后春筍般冒出來的農(nóng)家樂，都由一個(gè)個(gè)愉群翁女性操持看得出來。
以前愉群翁是途經(jīng)東五縣的必經(jīng)之路，在愉群翁的218國道兩邊，遍布著大大小小的餐廳，那個(gè)時(shí)候的夜晚，愉群翁公路兩邊燈火閃爍，充滿了煙火氣。每家餐館里基本上都有一位呼東喚西的婦女，指揮著蒙聲干活的男人，只是沒有一個(gè)寫作業(yè)的小朋友。
不管大餐廳，還是小吃店，一律窗明幾凈，進(jìn)去吃飯，先不說飯菜味道如何，先讓你心頭一亮。這么多年，我在愉群翁吃過飯的餐廳，還從來沒有看到油污膩歪歪的桌面，還有走過感覺腳底粘糊糊的，以至于我在外面吃飯，總要在心里拿愉群翁的餐廳比較。
后來，隨著條條高速公路的興建，途經(jīng)愉群翁的車輛沒以前那么多了。餐飲業(yè)也沒從前那么好了，因?yàn)楸镜厝颂焯煸谕饷娉燥埖漠吘共欢唷＾r(nóng)村小城鎮(zhèn)化建設(shè)普及后，好多人家都利用所處位置的優(yōu)勢，在自己的庭院建起了農(nóng)家樂、特色美食。哈梅農(nóng)家就開在愉群翁花村語巷的盡頭。
花語巷是愉群翁鄉(xiāng)政府所在的十字路口往北的第二個(gè)巷子，以前就叫五隊(duì)巷子，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村后有了一個(gè)美麗的大名花語巷，我從小生活在這條巷子里，在這里長大。我父母的家還在花語巷頭，鄰居第一家是我爺爺奶奶的院子，現(xiàn)在是我叔叔的家。
我們居住在巷子西頭倒數(shù)第二家，哈梅農(nóng)家就在花語巷的東頭倒數(shù)第二家。我們兩家在一條巷子里遙遙相望。在哈梅還沒有嫁到花語巷的時(shí)候起，她的公公婆婆帶著眾多的子女就居住于此。在我的記憶里，他們家的房子大門朝南，院子正上方一排土木結(jié)構(gòu)的房子。
哈梅的公公婆婆都是愉群翁的老住戶，特別是哈梅的老公公索瑪兒，德高望重深受愉群翁人的尊敬，都稱呼他為大胡子索瑪兒。對了，他們家還有一位老奶奶，滿頭白發(fā)，走路略弓著腰，愉群翁人都稱她老人家為：索瑪兒奶奶。她是哈梅公公索瑪兒的母親。
這么多年過去了，家里的老人都一個(gè)個(gè)走了，哥哥姐姐們一個(gè)個(gè)成家立業(yè)搬出了老院子。他家有五個(gè)女兒，兩個(gè)兒子。哈梅的老公玉素夫是家里最小的兒子，他是一個(gè)樂觀、幽默的人。哈梅學(xué)的專業(yè)是會(huì)計(jì)，嫁給玉素夫后，夫妻先是在烏市打工幾年。
后來回到愉群翁后，玉素夫在愉群翁糧站的餐廳里工作，哈梅在鄉(xiāng)里老保所工作，這樣只是維持著基本的生活，隨著孩子的長大，他們不再滿足于這種打工人的生活狀態(tài)了，決定利用自身所長，在自己家的庭院里開辦農(nóng)家樂。愉群翁的老住戶們以前的院子都占地1.5畝，呈四方形，哈梅家就是老宅。
于是，在2013年，玉素夫和哈梅兩口子，保留了大院正上方的一排平房，進(jìn)行了簡單的隔斷和裝修，當(dāng)做包間。院子朝西一排建起了后廚和一間不大的大廳，留下了一架的葡萄，和幾畦碧綠的菜地，凡是有土的地方，都栽種了花卉和綠植。
就這樣，哈梅農(nóng)家樂的牌子就掛在花語巷里了，那時(shí)候的農(nóng)家樂大都是接待宴席，平時(shí)的客人還是比較少的。哈梅和玉素夫夫妻兩個(gè)的經(jīng)營方式也很靈活，有宴席的時(shí)候，巷子里就近請來的人，有配菜的、洗碗的、打掃衛(wèi)生的，工資日結(jié)。平時(shí)這些都是夫妻兩個(gè)自己做。
哈梅本來就是學(xué)財(cái)務(wù)的，雖說是庭院作坊式的餐飲，她心里都是有一本清楚的帳；這玉素夫 ，在愉群翁公開的名字叫老狐貍，在愉群翁，你說玉素夫，也許沒幾個(gè)人知曉是誰，可你要說出老狐貍這個(gè)名字，無人不知。這名字還是有由來的。
據(jù)說這個(gè)名字是小時(shí)候，伙伴們一起玩的時(shí)候，愉群翁有名的幽默大師麻木兒給他起的綽號，麻木兒起綽號經(jīng)得起推敲。起初因?yàn)槭怯袼胤蝻@得愚笨，其實(shí)可能是因?yàn)楸砻嬗薇浚睦锫斆鞑庞械拿职桑簿褪俏覀兯f的大智若愚。
在做生意這一塊，老狐貍才彰顯了其本性。他負(fù)責(zé)農(nóng)家樂后堂的日常采買，那幾年，愉群翁菜市場離他們家很近，他哪怕一天跑幾趟菜市場，也絕不讓食品過剩造成浪費(fèi)，還保持了農(nóng)家樂菜品的新鮮和美味。
哈梅管負(fù)責(zé)農(nóng)家樂日常運(yùn)營和管理，每天還往返于伊寧市和愉群翁之間，因?yàn)楹⒆釉谑袇^(qū)上學(xué)。這樣打拼了幾年，有了一些積累，手里是金錢，心中是經(jīng)驗(yàn)，還有愉群翁日益發(fā)展的需求，他們目前的條件也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求了。
十年后的2021年，哈梅和老狐貍對老院子對整體擴(kuò)建，面向大路朝西的后廚，拆除后，擴(kuò)建成了寬暢明亮的大廳，可以接待大型的宴席，最里面的角落改建成了后廚，設(shè)有兩個(gè)門，上菜有通向大廳的門，運(yùn)送菜品等的在院里角落里開有一個(gè)門。
以前保留下的一排平房，又進(jìn)行了精裝修，改建成一間一間的私密性強(qiáng)的包間。夏天的時(shí)候，院里葡萄架下，也放有桌椅，鮮花盛放、綠植茂密，樹上有鮮果，地里有新鮮的蔬菜，彰顯了農(nóng)村農(nóng)家的特色。
進(jìn)大廳有門，旁邊有進(jìn)院子的大門，從大廳里也可以穿行到院子里，院門進(jìn)去高大的棚架直通到底，大門右邊是供孩子們玩耍的滑梯、蹦床等兒童游樂設(shè)施。可以說，哈梅農(nóng)家是愉群翁農(nóng)家樂的天花板。
哈梅農(nóng)家過去一家，又是一條橫巷子穿過，那是愉群翁有名的葡萄長廊。沿街就是文化廣場、所以哈梅農(nóng)家所處的位置極佳，巷子兩邊都可以進(jìn)來，門前寬敞，再大型的宴席都可以哈梅農(nóng)家舉辦。沒有宴席，平時(shí)三兩朋友聚會(huì)，這兒也是絕佳的地方。環(huán)境優(yōu)美、安靜。
春夏秋三季，哈梅農(nóng)家房前屋后，花團(tuán)錦簇，芳香撲鼻。從名貴的南方綠植，到普通的花花草草，裝點(diǎn)著哈梅農(nóng)家的日常，那高高棚架上的葫蘆，大小不一掛在頭頂上，到了秋季，變得金黃金黃，架上的長椅上，品嘗完美食的客人們，久久不愿離去。他們在這美麗的庭院里跳舞、喝茶，拍照留念，發(fā)短視頻給親友觀賞。
花語巷只是一條逼仄的農(nóng)村小道，因?yàn)楣返霓r(nóng)家樂，每天無數(shù)的車輛穿梭其間，每個(gè)周末，花語巷里停滿了各色車輛。為了左鄰右舍的生活方便，老狐貍和哈梅夫妻，租賃了花語巷里一戶長期在外做生意人家的院子，進(jìn)行了平整后，用來停車。
愉群翁離伊寧市近，只有半小時(shí)的路程，愉群翁許多有條件的家庭，都在伊寧市買有樓房，孩子都在市區(qū)讀書。哈梅的孩子也在市區(qū)接受著良好的教育，哈梅兩口子努力打拼著，想讓孩子有個(gè)好的起點(diǎn)。現(xiàn)在的哈梅兩口子，也是村里有院，城里有房的成功人士了。
愉群翁歷來是個(gè)有故事的地方，從古至今天有無數(shù)的故事，有老故事，有新故事。如哈梅、玉素蘇一樣愉群翁的創(chuàng)業(yè)者們，用他們的勤勞、勤儉、樸實(shí)、務(wù)實(shí)，在愉群翁眾多的故事里，又增添了新的、別樣的故事。