河南
為進一步規范校園食堂管理，嚴守食品安全底線，提升餐飲服務質量，切實保障全體師生飲食安全與身體健康，2026年3月4日，中牟新區第五初級中學組織開展食堂員工崗前全員培訓。黨支部書記、校長鄭元靜、后勤副校長趙保富、后勤主任張印彪、餐廳負責人及工作人員參加此次會議。
副校長趙保富傳達了上級部門關于校園食品安全的政策文件精神，指出校園食品安全事關每一位學生的健康成長，事關千家萬戶的切身利益，是學校工作的重中之重。食堂工作人員既是美食的制作者，更是師生健康的守護者，必須筑牢安全底線，嚴守操作規范，把好“食品安全關”;聚焦營養均衡，提升餐食品質，做好“飲食保障關”;強化服務意識，規范服務流程，守好“服務質量關”;強化責任擔當，嚴守規章制度，做好“履職盡責關”，把責任記在心上、落在行動上，以嚴謹態度、規范操作、暖心服務，為師生提供安全、營養、放心的餐飲保障。
后勤主任張印彪圍繞服務意識、文明用語、崗位紀律進行強調，要求全體員工樹立服務育人意識，做到態度溫和、言行文明、規范有序，主動接受師生與家長監督。針對食品安全突發事件、消防應急等內容，培訓明確處置流程，提升員工應急反應與處置能力。
黨支部書記、校長鄭元靜強調：安全永遠是第一位，食品安全是我們的第一紅線，絕對不能碰;衛生要做到極致，服務要帶著愛心。同時提出明確要求，餐廳在日常管理中要管好人、管好貨、管好衛生、管好流程、管好問題。校園食品安全是師生健康與安全、學校和諧與穩定的保證，校園食品安全全體責任人員一定要保持高度的責任感，時刻繃緊校園安全這根弦，認認真真地落實工作責任，規規矩矩地落實好工作規范與要求。
學校食堂管理各負責人匯報了相關工作情況，就下一步強化食堂安全工作的安排進行了說明。食品安全無小事，細微之處見擔當。此次開學前的培訓，進一步強化了食堂工作人員的安全意識、責任意識和服務意識，提升了專業操作水平。
今后，五初中將持續強化食堂日常監管，定期開展食品安全檢查與技能培訓，建立長效管理機制，以更嚴格的標準、更細致的管理、更優質的服務，用心守護師生“舌尖上的安全”，為校園安全穩定與學生健康成長保駕護航。
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