上海
蘇富比拍賣行（Sotheby's）公布的2025年葡萄酒與烈酒類年度銷售額為1.275億美元，與前一年相比增長了近12%。這一數字是蘇富比自1970年成立葡萄酒與烈酒部門以來第四高的年度銷售總額。前三高的年份是 2023 年、2022 年和 2021 年，銷售額分別為 1.59 億美元、1.50 億美元和 1.32 億美元。過去十年間，銷售額從2015年的4700萬美元增長逾一倍。
蘇富比拍賣行的國際參與度也創下新高，2025 年期間有來自 63 個國家的競拍者參與了拍賣。在所有買家中，35%是蘇富比的新買家，這表明全球收藏家對蘇富比的興趣與日俱增。歐洲是今年蘇富比葡萄酒與烈酒拍賣業績最輝煌的地區，共拍得5660萬美元。在歐洲，法國以3540萬美元的銷售額位居榜首，英國以2130萬美元緊隨其后。美國的銷售額為3730萬美元，亞洲為3350萬美元。
蘇富比全球葡萄酒與烈酒業務主管尼克-佩格納（Nick Pegna）表示，拍賣結果凸顯了高品質葡萄酒與烈酒市場的韌性，以及收藏家對蘇富比管理重要酒窖和藏品的信任。他將今年的成功歸功于多樣化的國際買家群體、新藏家的增加以及蘇富比在展示單一所有者藏品方面的專業能力。
蘇富比還報告稱，按品類劃分，葡萄酒銷售額占絕對主導，達1.06億美元，烈酒銷售額為2150萬美元。不過，烈酒品類占據了年度十大最高成交價拍品中的四席，且連續第六年誕生最昂貴單品：1965年格蘭威特Spira 60年陳釀（1.5升裝），該酒于10月在愛丁堡附近霍普頓莊園舉辦的“蒸餾師獨一無二”慈善拍賣會上，以65萬英鎊（約合86.4825萬美元）成交。
蘇富比盛贊這場兩年一度拍賣會的成功：39瓶超稀有蘇格蘭威士忌上拍，共為慈善事業籌集290萬英鎊（約合390萬美元），其中落槌價總額為230萬英鎊（約合310萬美元）。
公司還強調了對一年一度博訥濟貧醫院葡萄酒拍賣會的持續主導。2025年11月的拍賣會總成交額達1880萬歐元（約合2180萬美元），創下該拍賣會歷史第三高紀錄。同年，蘇富比首次在曼谷和雅加達舉辦了博訥濟貧醫院葡萄酒晚宴。
此外，蘇富比與納帕谷葡萄酒商協會（NVV）及納帕谷聯合酒業（CNV）的合作在2025年涵蓋四場拍賣會，分別于納帕本地及線上舉辦，總成交額達790萬美元，較2024年增長13%。
與頂尖威士忌酒廠的合作也助力了蘇富比去年的銷售額增長。拍賣行表示，與波摩、格蘭威特、麥卡倫及達爾摩的一次性合作項目，合計斬獲逾37.5萬美元銷售額。
蘇富比葡萄酒與烈酒拍賣會銷售額的持續增長反映出高端酒類市場韌性強、買家國際化年輕化、拍賣運營策略見效及收藏市場理性多元的趨勢。
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