首日超3.5萬人涌入，京東七鮮打造春運級開業現象

一天售出超14萬枚鮮雞蛋，現烤花邊蛋撻出爐即被搶空，進口金枕榴蓮賣出超10噸，如此熱鬧一幕在京東七鮮超市北京新店上演。

1月30日，京東七鮮超市北京新店正式亮相大興薈聚購物中心，超4000平米的賣場內，從清晨便被前來“搶鮮”的市民擠滿。盡管冬日寒風凜冽，卻絲毫擋不住京城百姓的熱情，超市開業即限流，首日共接待顧客超3.5萬人次，引爆京南全民搶鮮熱潮，成為新春來臨前京城零售市場的“現象級”事件。

作為京東七鮮超市深耕北京市場的關鍵布局，這家新店以極致新鮮的商品、高性價比的選擇和滿滿的煙火氣，精準契合北京市民品質生活與年貨囤貨需求，從24小時系列鮮品到3小時的鮮切牛肉，從自有品牌到年貨禮盒，多款商品陷入“售罄—補貨—再售罄”的循環，用實力詮釋“鮮力出圈”。

鮮力拉滿！市民熱搶鮮菜鮮蛋，雞蛋日銷超14萬枚

開業當天，最吸睛的莫過于七鮮重磅推出的“24小時鮮品”矩陣，把新鮮度“卷”到極致，成為市民搶購的核心焦點。蔬菜區里，行業首推的“24小時菜”人氣爆棚，綠色韭菜、豌豆苗、菠菜苗、富硒頭茬平菇等從田間采摘到貨架上架，全程不超過24小時，堅持“只賣一天”的硬核承諾，晨采晚達的鮮嫩口感，讓不少家庭主婦駐足搶購。除了24小時菜，芝麻菜、春筍、蒲公英等時令春菜也受到市民的喜歡。

肉禽蛋區更是熱鬧非凡，“7日鮮蛋”憑借“只賣7天、逾期下架”的品質保障，成為民生爆品，貨架前始終排著長隊，不少市民都是一次購買多盒，工作人員推著補貨車穿梭在人群中，一輪又一輪補貨仍難以滿足需求。“給孩子吃就得要最新鮮的，買著特別放心”。更為極致的24小時蛋也是剛一上架，就被市民一搶而空，這款24小時蛋從蛋場產出到送達門店，全程控制在24小時內，每一枚都經過嚴格篩選，口感細膩、營養飽滿。據超市工作人員統計，新店開業首日鮮雞蛋一共售出超14萬枚。

原切羔羊肉、冷鮮豬肋排、五花肉、原切牛肉塊則在肉類產品中收到消費者追捧。更令人驚喜的是線下專享的6小時鮮切牛肉，清晨屠宰后的牛肉3-6小時內便直達門店，全程冷鏈鎖鮮，不經過任何冷凍處理，讓市民在家門口就能解鎖高端火鍋食材的極致口感，成為開業當天的“黑馬”。

全品類爆發！水果水產領銜，進口金枕榴蓮熱銷超10噸

水果區里上演“鮮果盛宴”，多款特色水果憑借優質口感成為熱門爆款。海外直采的金枕榴蓮綿密順滑，擁有冰淇淋般口感，開業只需19.9元一斤，一天便賣出超10噸。此外，云南高山藍莓顆粒飽滿、果香濃郁，咬一口爆汁清甜；北京巴掌大紅顏草莓裹著晶瑩的糖霜，軟嫩多汁；海運直達的智利車厘子個大核小、脆甜爽口，整箱購買的市民絡繹不絕。依托京東超級供應鏈優勢，這些來自國內外的優質水果，省去中間環節，既保證了新鮮度，又兼具高性價比，讓京城市民輕松實現“水果自由”。

水產區的人氣同樣居高不下，鮮切三文魚紋理清晰、新鮮肥嫩，現切現賣，每一片都保留著最原始的鮮爽口感。799元/只的鮮活帝王蟹在魚缸里肆意游動，憑借超高的性價比吸引眾多市民排隊選購；冷水生蠔、經過10天純凈水空腹凈化的吊水鱸魚，鮮活海白蝦都成為追求健康飲食市民的首選。

烘焙區和熟食區則充滿了濃濃的煙火氣，治愈著每一位前來購物的市民。烘焙區的明廚亮灶前，現烤的花邊蛋撻、丹麥奶酥菠蘿包，剛出爐就香氣四溢，不少市民專門排隊等候，一出爐就被搶空；草莓盒子蛋糕顏值與口感雙在線，新鮮草莓搭配松軟蛋糕胚和細膩奶油，減糖配合甜而不膩，還有烘焙經典網紅產品貓山王榴蓮千層都成為年輕人打卡必備單品。北京西紅門薈聚店首發上新的七鮮“酵醒”天然酵液吐司面包，也憑著超18小時慢發酵造就極致軟糯Q彈的口感，吸引眾多市民嘗鮮。

熟食區里，脆皮烤豬色澤金黃油亮，皮脆肉嫩，剛出爐的瞬間，香氣便彌漫整個賣場，吸引大量市民排隊購買，咬一口外酥里嫩，油脂香氣在口中迸發；二八大杠自行車后座現切切糕，還原老式現賣場景，引發不少市民的“復古共鳴”，煙火氣十足。

年貨禮盒、自有品牌亮眼，高性價比承包新春囤貨季

臨近新春，年貨囤貨成為市民的核心需求，門店內的酒水產品和年貨禮盒，成為最受歡迎的“囤貨首選”。酒品專區內，京鮮舫6號白酒憑借“酒廠直供”模式，省去中間環節，清香型酒體純凈清雅，濃香型酒體醇厚、糧香突出，雙支裝禮盒僅需299元，性價比拉滿；海外直采葡萄酒價格低至29.9元/瓶，用一兩杯奶茶錢就能解鎖原瓶進口的儀式感，成為年貨囤貨的“性價比之王”，無論是自飲還是宴請，都是絕佳選擇。

年貨禮盒專區同樣熱鬧，其中赤靈芝禮盒憑借高端品質和養生屬性，成為市民走親訪友的首選，包裝精致大氣，內里食材優質，既體面又實用；此外，各類堅果禮盒、菌菇禮盒也備受青睞，全方位滿足市民的新春贈禮與自用需求，讓大家一站式備齊新春年貨。

七鮮自有品牌則憑借“配料干凈、高性價比”，強勢圈粉無數。純牛奶口感醇厚、營養豐富，極致親民的價格，經多次補貨仍被搶空；七鮮楊枝甘露和一眾100%果汁更是引得家長群體批量囤貨；配料干凈系列，精準切中當下消費者的健康飲食需求，鹽焗開心果、開口松子都成為家庭購物車的“常客”。 與鶴年堂聯名的五黑山藥片等養生零食，則以“藥食同源、口感佳”吸引一眾顧客下單。

供應鏈托底，持續為市民帶來“又好又便宜”購物體驗

新店的火爆，離不開京東七鮮供應鏈的硬實力與對本地消費需求的精準洞察。依托京東超級供應鏈，門店實現了生鮮、水果、水產等商品的產地直采、源頭直發，砍掉中間流通環節，在保證極致新鮮的同時，最大限度讓利于消費者，實現“又好又便宜”的購物體驗。針對北京市民注重品質、偏愛新鮮、熱衷囤貨的消費習慣，精準布局24小時鮮品、年貨禮盒與自有品牌，全方位滿足不同人群的購物需求。

服務上，京東七鮮超市全渠道優勢得以全面延續。線下門店內，超30個試吃點位覆蓋全品類，從水果、烘焙到熟食、酒飲，市民可免費試吃，不少人試吃后當場“種草”下單；工作人員隨時提供商品咨詢、購物指引服務，耐心解答市民的各類疑問，推著補貨車穿梭在人群中，及時補充售罄商品，全力保障市民的購物體驗。線上選購同樣便捷，消費者下單后，平均30分鐘即可收到商品，實現“線上下單、即時達”，讓市民足不出戶就能解鎖新鮮好物。

此次京東七鮮超市北京薈聚新店開業，不僅是京東七鮮超市在京城核心商圈布局的關鍵一步，更是近兩年織密北京服務網絡的延續，在新春來臨前，為市民送上的 “新鮮大禮”。開業期間，爆品直降、百款好貨買一贈一、新人專享禮等多重福利同步上線，用豐富的商品、極致的新鮮、貼心的服務，成為點亮京城市民新春餐桌、溫暖日常生活的“新鮮補給站”，也為京城新春消費市場注入強勁活力。