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京城安縵消失前夜,撕開頂奢最后體面。
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欄目 | 文旅商業(yè)評(píng)論
領(lǐng)域 | 酒店業(yè)
01
昨晚,一則頤和安縵酒店將于本月底摘牌的消息,在行業(yè)內(nèi)引發(fā)熱議。
頤和安縵官方公眾號(hào)顯示,從 2025年12月30日起,這家曾經(jīng)站在北京奢華酒店金字塔尖的龐然大物,將正式結(jié)束與安縵集團(tuán)長(zhǎng)達(dá)十七年的聯(lián)姻。
它有了一個(gè)新名字:北京頤和賓館。
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至于換牌理由,北京頤和園賓館有限公司給出的口徑是,基于市場(chǎng)需求與文化傳承的戰(zhàn)略升級(jí),核心服務(wù)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)保持穩(wěn)定,硬件設(shè)施將進(jìn)一步更新。
圈外朋友對(duì)此褒貶不一。
在一些人看來,這意味著北方市場(chǎng)又一次失去世界級(jí)品牌的身影,是消費(fèi)收斂時(shí)代里的一聲嘆息,但也有人毫不留情,認(rèn)為頤和安縵早已掉隊(duì),多年以前就是安縵體系里的地板。
事實(shí)上,如果你此刻打開攜程,會(huì)看到 12 月中旬的基礎(chǔ)房型價(jià)格3800 元含雙早,還附送兩張頤和園門票。
3800元是什么概念?
在當(dāng)下的北京高端酒店市場(chǎng),這個(gè)價(jià)格僅為前門文華東方的三分之一,與王府井文華東方、寶格麗、華爾道夫等一線奢牌酒店相比,也明顯低了一個(gè)梯度,說句徹底掉隊(duì)并不為過。
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即便放在安縵自己的體系里,落差同樣刺眼,杭州法云安縵、上海養(yǎng)云安縵、麗江大研安縵12月中旬普遍售價(jià)都維持在6000至7000元區(qū)間。
若對(duì)比亞太其他安縵的價(jià)格體系,落差會(huì)更為直觀,斯里蘭卡兩家安縵一晚七八千,印尼和不丹輕松過萬,東京更是動(dòng)輒兩三萬元。
在這條全球價(jià)格曲線上,北京的價(jià)位低得近乎突兀,曾經(jīng)被視為中國(guó)市場(chǎng)頂奢標(biāo)桿的頤和安縵,如今早就是全球最便宜的一家安縵了。
價(jià)格不斷滑落背后則往往是用戶體驗(yàn)的集體投票。
社交平臺(tái)上,有住客含蓄地表示失望,也有人直言,如今的硬件與服務(wù),掛著安縵的牌子賣3800元都嫌貴,將來改名叫賓館,賣2000元或許才更符合它的真實(shí)價(jià)值。
這種從云端跌落的即視感,讓人很難不聯(lián)想起幾個(gè)月前剛剛告別的另一位“老朋友”瑜舍酒店。
那一年,北京奧運(yùn)會(huì)驚艷世界,這兩家酒店作為獻(xiàn)禮之作,高調(diào)亮相。
,是太古地產(chǎn)居舍系列的第一號(hào)作品,頤和安縵,是安縵集團(tuán)在中國(guó)的第一家分號(hào)。
那時(shí),它們代表了外資頂奢酒店品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的最好理解,也代表了中國(guó)業(yè)主對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的最高期待。
十七年過去了,一個(gè)徹底關(guān)停,化作商場(chǎng),另一個(gè)摘牌更名,或回歸國(guó)企自營(yíng)。
奧運(yùn)光環(huán)里的酒店名字,如今都成了時(shí)代翻篇時(shí)輕輕合上的一頁(yè)。
02
在京城酒店圈,對(duì)于這場(chǎng)醞釀已久的豪門分手幾乎人盡皆知。
早在六七年前,業(yè)主北京頤和園賓館有限公司和品牌方安縵在管理費(fèi)問題上,就陷入了一場(chǎng)漫長(zhǎng)拉鋸戰(zhàn)。
一位熟悉該頤和安縵項(xiàng)目的業(yè)內(nèi)專家向旅界披露,按照行業(yè)慣例,安縵向全球業(yè)主收取的管理費(fèi)通常由兩部分構(gòu)成,分別為5%的基本管理費(fèi),加上1%的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi),合計(jì)為酒店總營(yíng)收6%。
若以國(guó)內(nèi)安縵年均9000萬元-1億元左右的營(yíng)收估算,每年僅這一項(xiàng),業(yè)主方就需要支付近540-600萬元人民幣。
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北京頤和安縵酒店/旅界實(shí)拍
但有安縵方面人士稱,就是這筆錢,在過去六七年時(shí)間里,頤和安縵業(yè)主并未按常規(guī)如期支付。
既然拿不到錢,安縵為什么不早點(diǎn)翻臉,偏偏要忍到現(xiàn)在?
商業(yè)世界的邏輯,往往比表面看起來更復(fù)雜。
另一位曾參與某安縵項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的高管朋友和我直言,對(duì)于安縵集團(tuán)而言,顯性的管理費(fèi)從來不是唯一收入來源,甚至在某些年份,它都不是大頭。
相比于那6%,安縵更看重的是另一筆隱性但龐大的現(xiàn)金流,集團(tuán)分?jǐn)傎M(fèi)用。
這是一張常人難以想象的隱形賬單。
從安縵全球官網(wǎng)的每一個(gè)頁(yè)面維護(hù),到預(yù)訂系統(tǒng)的每一單抽傭,再到全球銷售團(tuán)隊(duì)飛往世界各地參加頂級(jí)展會(huì)的差旅人頭費(fèi),這些看似遙遠(yuǎn)的集團(tuán)成本,最終都會(huì)被拆解,分?jǐn)偟矫恳患覇误w酒店頭上。
知情人士透露,對(duì)于一家安縵分號(hào)而言,這筆分?jǐn)傎M(fèi)用每年少則300-400萬人民幣,多則可達(dá)千萬元級(jí)別。
而頤和安縵這方面費(fèi)用其實(shí)并未欠繳,加之頤和安縵這個(gè)物業(yè)的稀缺獨(dú)特性,或許才是安縵能隱忍多年的核心邏輯。
畢竟即便拿不到管理費(fèi),只要北京這家店還掛著安縵的牌子,還在使用安縵系統(tǒng),它就必須為集團(tuán)龐大后臺(tái)成本買單。
說白了,生意就是生意,面子是給外人看的,里子才是自己的。
但這根脆弱的平衡線,在數(shù)個(gè)月前被突然剪斷了。
多位獨(dú)立信源向旅界證實(shí),這一變局源于一位新任安縵亞太區(qū)董事總經(jīng)理的空降,這位名叫Guenter的德國(guó)人,作風(fēng)強(qiáng)硬,對(duì)安縵財(cái)務(wù)報(bào)表有著近乎潔癖般的執(zhí)著。
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而此前北京業(yè)主方面經(jīng)過六七年拉扯或許還持觀望態(tài)度,作為中國(guó)首家安縵,品牌方會(huì)為了象征意義一直妥協(xié)下去,畢竟這里是頤和園,還是皇家后花園。
但這位安縵新任高管的決斷打破了所有幻想。
接近Guenter的消息人士稱,他做事邏輯很簡(jiǎn)單,如果品牌聲譽(yù)折損超過了收益,及時(shí)止損才是最理性的商業(yè)決策。
值得一提的是,德國(guó)高管雷厲風(fēng)行背后,多少也折射出這些年安縵品牌基因的深刻突變。
自從俄羅斯裔大亨弗拉季斯拉夫·多羅寧在2014年入主安縵后,這家全球頂奢酒店集團(tuán)早已不是當(dāng)年創(chuàng)始人Adrian Zecha時(shí)代那個(gè)講究家庭氛圍與避世情懷的理想國(guó)。
現(xiàn)在的安縵,更像是一臺(tái)精密的商業(yè)機(jī)器,它賣香水,成衣,皮具,講究階級(jí),效率與契約精神。
在多羅寧的商業(yè)版圖中,沒有所謂的法外之地,也不存在可以無限透支的情懷。
當(dāng)錙銖必較的商業(yè)意志,撞上了同樣不愿低頭的本土邏輯,分手成了必然結(jié)局。
03
隨著本月底那塊低調(diào)的牌匾被摘下,一個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問題擺在了桌面上。
沒有了安縵光環(huán)加持的北京頤和賓館,未來將駛向何方?
在一些人看來,這或許是一筆無所謂的劃算買賣,省下了每年數(shù)百萬元顯性管理費(fèi),也切斷了那筆龐大的隱性分?jǐn)偝杀荆此茖?shí)現(xiàn)了利潤(rùn)回流。
但硬幣的另一面,往往被刻意忽略。
因?yàn)榘部z之所以貴,賣的不僅僅是房間和頤和園的隔壁,更是它背后那個(gè)獨(dú)步全球的會(huì)員網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂系統(tǒng)。
對(duì)于那些習(xí)慣飛往世界各地打卡的“安縵癡”而言,他們認(rèn)的是Aman這個(gè)Logo,而不是某一家具體的單體酒店,一旦脫離了這個(gè)生態(tài)系統(tǒng),也就意味著切斷了源源不斷的高凈值國(guó)際客源輸送。
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上海養(yǎng)云安縵/旅界實(shí)拍
更殘酷的現(xiàn)實(shí)是,當(dāng)頤和安縵變成了頤和賓館,它失去的不僅是定價(jià)權(quán),還有那一層能讓富豪們心甘情愿買單的神秘濾鏡。
正如諸多業(yè)內(nèi)人士所擔(dān)憂的,如果沒有了國(guó)際頂級(jí)品牌背書,單靠國(guó)企自營(yíng)的靈活性和服務(wù)顆粒度,能否支撐起如此高昂的溢價(jià),市場(chǎng)會(huì)給出最誠(chéng)實(shí)的答案。
這或許是所有試圖“去洋名化”的中國(guó)酒店業(yè)主,都必須直面的一次大考。
而這也是一個(gè)意味深長(zhǎng)的信號(hào)。
十七年前,我們把引進(jìn)一家國(guó)際頂奢品牌視為莫大榮耀,甚至是一些城市開發(fā)商勾地剛需,那時(shí)候的中國(guó)酒店業(yè),像一個(gè)虛心學(xué)徒,急需一位拿著教鞭的洋老師來確立標(biāo)準(zhǔn)。
十七年后,當(dāng)本土業(yè)主經(jīng)歷了完整的地產(chǎn)周期,他們開始覺得羽翼豐滿,計(jì)算投入產(chǎn)出比,甚至開始質(zhì)疑那些曾經(jīng)奉為圭臬的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)是否真的物有所值。
從某種意義上說,頤和安縵的謝幕,恰恰是中國(guó)高端酒店市場(chǎng)完成了一次集體祛魅。
未來的北京頤和賓館,或許會(huì)成為一個(gè)更有京味兒的接待場(chǎng)所,也或許會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中通過降價(jià)來?yè)Q取生存空間。
無論結(jié)局如何,這都是商業(yè)回歸本質(zhì)的必然過程。
只是,當(dāng)那些曾經(jīng)驚艷過時(shí)光的名字一個(gè)個(gè)消失在歷史塵埃里,我們依然會(huì)感到一絲唏噓。
那個(gè)屬于外資品牌在中國(guó)躺贏的黃金時(shí)代,在2025年的這個(gè)冬天,大約結(jié)束了。
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