一只闖入AI深水區的“鴨子”，劇透零售的未來

文丨 Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

“胖改”風靡零售界后，“AI改”，會是下一輪變革的新標簽？

這個推測，源于「零售氪星球」上周參加的一個會議——2025騰訊全球數字生態大會的智慧零售與生活產業專場。原定300人的會場，涌入了700+人，參與者大都是國內外零售及消費服務、農文旅建等企業的C級管理者，CIO、CTO、CMO或很洋氣的CGO( Chief Growth Office,首席增長官)們。

一個時髦運動服飾品牌的CMO說，直到會議前一天，她才通過“緊俏”的參會審核。而當天會場外，也同樣熱鬧，人頭攢動，三三兩兩的互動不斷。

就像衡量一個市場的經濟活力要看“用電量”，AI世界看Token的消耗量。截至2025年6月，國內AI應用規模暴增，日均token消耗量30萬億。

1年半內，足足增長的300+倍，顯示AI用戶和應用場景正在爆炸式增長。

而騰訊這場會，則成了2025年零售消費與服務業AI成果的最新風向標。AI 已深入業內“動手干活”，一些品牌踏上“AI新大陸”。而AI，也從“可用”走向“好用”，變成真實的生產力。

01

AI抵達的新高度

鹵味頭部品牌絕味集團，是率先踏上AI新大陸的“鴨子”。其最新成績單是：9月的營銷活動中，AI戰隊賣出的銷售額，是人工團隊的3.1倍。

可以說，這是AI在中國零售業營銷應用上迄今抵達的最新高度。絕味這個對決里，用中國零售業首個“AI會員智能體（AI Agent）”，第一次實現多智能體協作，參與全鏈路營銷。

早在2023年，絕味便開始探索AI數智化。2024年，絕味與騰訊智慧零售成為AI“搭子”，基于騰訊企點營銷云，多智能體方向做深度共創。“AI+營銷”，是重點方向。

零售業的本質，是為消費者創造更好的服務和體驗。絕味將“人”作為AI變革的原點，從更精細化、精準化的會員經營開始，給不同會員、提供不同的產品和權益。

“零售企業，AI時代的第一張船票就應該是AI會員智能體。”

絕味集團首席數智增長官諶鵬飛告訴「零售氪星球」，本質是，這不是傳統意義的營銷。而是，用AI智能體做人工團隊做不到的事情，實現萬人萬面的針對性服務，提升會員的消費體驗。當會員們有了更多滿意，更多購買，絕味自然就有了更好的收益。

絕味集團首席數智增長官諶鵬飛

截止2025年9月，絕味會員規模達到8500萬，兩年上升了155%。同時，絕味在會員營收上達到25億+，提升125%，絕味會員消費頻次也實現35%的提升。

要知道，零售企業經營會員總有幾個痛點：錢投進去不見響。或做完營銷戰役后，留不下會員。而觸達會員太多，又讓他們不勝其煩地關閉提醒，離開你。

2024年起，從跑通第一個版本，到基于人群洞察、權益、選品、內容到數據的不斷復盤，今年夏天，絕味和騰訊智慧零售基于五個子智能體的實踐，逐漸提煉出方法論，打磨成一體化產品的形態。

這個過程里，絕味用人工專家組和AI智能體組的PK，檢驗AI智能體的能力。今年4月10日首次對決，AI相比人工優勢并不明顯。

但，一百天后8月12日的二輪再戰，AI戰隊取得壓倒性優勢。到了9月的第三輪對決，AI組業績不但實現人工組的3.1倍，內容點擊率也達到1.8倍，支付轉化率2.4倍，企微好友刪除率相比降低了47%。

絕味食品9月AIVS人工成績單

“喜歡吃鴨頭的，給他推鴨腸沒有用；喜歡吃蝦球，那我們就給他打折多一點”。

在諶鵬飛看來，當AI精細分出不同的用戶標簽和群體，針對性服務，每個環節的轉化率和交易率就會一點點提高。

這個案例的啟示是：“AI+會員資產”，一定會是更多企業未來的確定性答案。

不過，AI深入零售業具體場景嘗到甜頭的企業，不止絕味，騰訊的會上，還有更多品牌披露了它們探索到的AI新曙光。

同樣基于營銷智能體，在童裝秋季新品推薦場景上，太平鳥已可以實現自動化完成活動策劃、人群分類、人貨匹配推薦、素材生成等環節，營銷效果大幅提升，營銷素材點擊率提升90%，支付轉化率提升20%。

伊利集團聯合騰訊云，依托洞察智能體、內容營銷智能體、智能點單智能體、導購助手智能體等，正在進化為“數智伊利”。

在實時互動場景里，導購智能體輔助導購提供個性化話術，讓伊利的導購們在社群內高效輸出更接地氣、更生活化的內容。近期應用結果顯示，導購社群商品鏈接點擊率提升15.7%，導購訂單數提升26%。

而一些從“貨”的高價值場景切入的企業里，典型如對包材要求極高的五糧液。在AI質檢上線后，AI取代了成本高，且難以保證標準一致和準確性的傳統人工檢測，僅在建立模型動態迭代機制上，隨生產數據積累持續優化檢測精度，五糧液就實現了包材合格率和數據采集率接近100%，節省50-80%的人力成本。

鳴鳴很忙門店

零售“場”里的門店巡檢，是門店運營重要環節。作為國內休食零售業首個破20000家店的品牌，鳴鳴很忙打了個樣。其落地的AI門店巡檢，單次巡店效率提升20.49%，每次節省8 分鐘，月度節省人力25.9 人次，從而，可以讓人力投入更具創造性工作。

AI加持門店選址，會大大提升整個開城拓店效率，提升傳統人工風險判斷的準確率。這是正沖刺30000店的某頭部連鎖咖啡品牌，在目前開店場景里攻城拔寨時的最新收益。

在騰訊云副總裁、騰訊智慧零售技術架構與產研負責人程偉看來，在該案例里，AI助手實現了三大創新。

第一是零門檻交互，打破專業術語壁壘；第二是專家思維內置：沉淀零售選址黃金法則，包括租金坪效、競品距離、客群消費力等十多項核心因子，避免人為的疏漏；第三個創新則是數據壁壘的構建，融合地圖POI與品牌私域數據，輸出“企業專屬”選址策略，拒絕“通用模型”陷阱。

長期在客戶需求一線，程偉認為，“AI高效的落地，發揮最大化效能第一步應該是找到場景的選擇。場景的選擇須結合企業當下所處AI應用階段，優先選擇緊迫性強、復制性高、數據基礎好的業務系統。”

02

AI應用在零售服務業的新趨勢

程偉透露，目前，根據使用場景由淺到深，騰訊把目前國內企業AI應用階段大致分為五類：

一是單點提效。單點嘗試AI應用賦能，以實現效率提升和成本降低；

二是流程改造，優化業務流程智能化水平，系統化改善ROI，2-5個單點可串起聯動；

三是數據驅動決策，數據與決策深度融合。目前，國內絕大部分企業在AI應用階段的前三個階段。

像絕味食品，正在進階主動決策的第四階段，即AI已站在全局視角，協助業務做一些智能決策，有望在局部環節超越人工。

而更高階的第五階段則是，“重構商業模式，這可能是一個終極，AI可以為企業帶來新的機遇，開拓營收，找到一個新的增長路徑。”

一個真實案例是，目前，一家大型電商已通過模型動態調價，每天調價可達到上百萬次。這意味著，這家電商已發生本質變化，變成一家“算法驅動的科技公司”，建立一種全新的商業模式。

整體而言，目前抵達AI應用新高度的企業，都有一些典型特質。

首先，企業自身數字化“底子”好。數據準備度比較好，企業內部有懂業務的算法人員，外部有懂模型的平臺伙伴，一起緊密合作，圍繞具體問題，不斷調優；同時，這些零售企業C級別管理者有AI視野，從戰略高度定位AI，

其次，有很好的外部平臺“搭子”。比如，當很多企業的AI應用，已從單點單場景到全鏈路滲透，要平滑運轉整個體系，豐富開放的平臺工具不可或缺。騰訊就是一個具有全棧AI能力的平臺，具備一站式解決從底層算力到表層應用技術問題的能力。

這些年，騰訊在零售、農文旅、建筑地產等領域一直和國內外走得靠前的頭部品牌探索，現在已碰撞出一些好用的AI行業實踐，今年開始大規模實施和落地。

在「零售氪星球」看來，圍觀今年騰訊會議披露的零售服務業AI應用案例，可以get到一些新趨勢洞察。

首先，存量市場，AI可以幫零售企業建立一種增長新范式。在具體場景中，通過更精準、更精細化運營，要效率和增量，更理解消費者，提供更精準價值。典型如，絕味用AI營銷智能體打出超人工3.1倍的成績單。

其次，多智能體的Agent，將是企業AI發展未來重要的方向。在程偉看來，從目前行業AI領先的應用看，過去，AI只解決單場景問題，多場景應用結合，把全流程串起來，可以實現企業生產力的顯著提升。

最后，以AI智能體進化速度看，未來零售業的競爭，表面是門店、商品的對決，底層則是AI智能體成熟度的較量。

更激進的想法，如絕味的諶鵬飛，每個企業都應該有一個基于AI的CGO，迎接變化，“下一代的CEO，應該是從管理人走向架構AI智能體。”

03

AI的終極：孕育新物種

總結一下，從目前絕味食品，五糧液、伊利、鳴鳴很忙到頭部連鎖咖啡品牌的AI新進展看，AI Agent 已從模型參數變成真正的生產力。

但在「零售氪星球」看來，AI迄今給行業的最大價值，其實是，讓所有人對行業未來有了突破邊界的新想象力。

諶鵬飛認為，“AI代表的，不僅僅是企業效率和能力的提升，更是一種新的商業范式。”

在他看來，AI的終極價值，不在于讓“舊物種”更快，而在于讓“新物種”成為可能。“誰能率先定義自己行業的AI智能體，就在定義這個行業規則的話語權，這個規則話語權，是新實體的新商業法則。”

而程偉的觀察是，目前國內很多企業正以業務價值為核心，選擇兼具技術可行性與商業爆發力的場景前瞻布局。但。更值得期待的是一種“AI原生企業”。

“這類企業，將不再依賴局部優化，而是通過AI重新定義商品、定義產品，服務與組織形態，占據市場競爭的有利位置。？

這是這場AI掀起的從“經驗指引”到“數智驅動”的商業模式進化里，跑在前面探路者們，提供的最大啟發。