雀巢一季度賣了226億瑞郎，一邊漲價一邊做“減法”

文|新消費財研社

2025年4月24日，巢雀集團發布2025財年第一季度業績報告。今年前三月，雀巢實現銷售額226億瑞士法郎，折合人民幣約1991.01億元，同比增長2.3%，其中有機增長率達到2.8%。

在全球經濟形勢復雜、消費者信心波動的背景下，雀巢憑借精準的戰略實施與靈活的運營調整，實現了銷售額與市場份額的穩步增長，展現了其作為全球食品飲料巨頭的強大韌性與適應力。

財報顯示，雀巢在一季度實現了2.8%的有機增長率，其中實際內部增長率（RIG）為0.7%，定價貢獻率為2.1%。各市場和品類均實現了廣泛增長，許多業務的市場份額有所提升。尤其是“十億俱樂部”品牌，憑借強大的品牌影響力和創新能力，成為雀巢業績增長的重要驅動力。

為應對咖啡與可可原料成本上漲，雀巢采取定價措施，同時最大限度減少對客戶的影響。此次調價旨在抵消原料成本增幅，同時維持中期消費者滲透率。實際內部增長率反映出消費者和客戶在適應價格上漲過程中產生的短期影響。

從品類來看，雀巢各品類的業績表現各異，但都體現了公司對產品創新和市場趨勢的精準把握。

其中，糖果和咖啡業務的增長數據表現突出，分別實現了8.9%和5.1%的有機增長。這主要由定價驅動，在一些市場上呈現出雙位數的增長。雀巢在這兩個品類上的重點是采取靈活定價措施，以充分應對投入成本的增加，同時保持中期消費者滲透率。

雀巢的咖啡業務則憑借多樣化的產品線和精準的市場，定位實現了穩定增長。同時，雀巢通過與咖啡豆供應商建立長期合作關系，確保了原料的穩定供應和品質，為產品的持續創新和市場拓展奠定了堅實基礎。

寵物護理業務的有機增長率為1.6%，是由實際內部增長率推動的。盡管在美國等部分市場表現出疲軟態勢，但該品類在大多數市場的市場份額仍在持續提升。雀巢通過不斷優化產品配方和推出新口味，更多吸引了寵物主人購買其產品。

雀巢健康科學業務的有機增長率放緩至4.2%，反映出參差不齊的業績表現。不過，在營養補充品和特殊醫學用途食品等領域，雀巢依然保持著較強的競爭力。對此雀巢在財報中表示，公司正在繼續積極管理18個表現欠佳的業務單元，呈現初步改善跡象。

雀巢集團首席執行官傅樂宏表示：“我們在實施公司戰略方面取得了新的進展。我們的‘助力增長’成本節約計劃進展順利，為加速業績增長提供了資源。在第一季度，我們加大投資，強化核心業務，在推出諸如雀巢咖啡濃縮咖啡液等‘重大項目’時收獲了良好的消費者反饋，并在我們幾個表現欠佳的業務單元中看到了令人鼓舞的改善信號。”

從地區劃分來看，雀巢在全球各地區的業績表現既反映了不同市場的特點，也體現了雀巢因地制宜的市場策略。

在發達市場，有機增長為1.6%，得益于1.4%的實際內部增長率和積極的定價。在新興市場，有機增長率為4.5%，定價貢獻率為4.8%，實際內部增長率略為負數。

其中，亞洲、大洋洲和非洲大區表現總體亮眼，銷售額達到55.39億瑞士法郎，有機增長率為3.1%，其中實際內部增長率為0.7%，定價貢獻率為2.4%。按品類劃分，這一大區糖果業務的增長最為強勁，調味品業務和新興市場寵物護理業務也取得了顯著增長。在采取定價措施的同時也實現了實際內部增長率和市場份額的增長。

在大中華區，期內實現有機增長1.7%，其中實際內部增長率為4.0%，定價貢獻率為-2.3%。盡管面臨挑戰性環境，消費者需求保持平穩。由于部分品類經銷商庫存的增加所帶來的分階段銷售策略，對增長起到了積極作用。在第一季度，雀巢還收購了糖果公司徐福記的剩余少數股份，并進一步增持Orgain的多數股份。

在美洲大區，一季度銷售額達到86.39億瑞士法郎，與上年同期持平。盡管增長率看似平穩，但考慮到該地區市場競爭激烈和消費者需求多變，這一成績實屬不易。雀巢咖啡濃縮咖啡液等新品的推出，受到當地消費者的積極反饋，為業務增長注入了新動力。此外，雀巢在拉丁美洲和亞洲、大洋洲及非洲（AOA）大區推出了巧克力烘焙零食，進一步豐富了產品線，滿足了消費者對休閑食品的需求。

歐洲大區銷售額為43.53億瑞士法郎，同比增長2.5%。有機增長率為2.4%，其中實際內部增長率為-0.6%，定價貢獻率為3.0%。雀巢通過調整歐洲大區組織的架構，提升了運營效率，同時增強了研發能力，為產品創新和市場競爭力提供了有力支持。

按渠道劃分，一季度雀巢的零售渠道的有機增長率為2.5%，居家外渠道的有機增長率為6.6%，電商銷售的有機增長率為15.1%。

“我們2025年的指引保持不變，這是基于我們對當前關稅產生的直接影響及我們適應能力的評估。”雀巢表示。

根據財報，雀巢集團2025年業績展望保持樂觀，預計有機銷售增長將優于2024年，并隨著持續推進增長計劃而在全年內逐步實現提升。公司預計基礎交易營業利潤率（UTOP）將達到或超過16%，因為雀巢正在為增長進行投資。

值得關注的是，雀巢將繼續推進“助力增長”成本節約計劃，預計2025年有望實現7億瑞士法郎的成本節約增量總額，目前主要通過采購成本節約推動。此外，雀巢還將進一步精簡組織架構，支持高效執行，持續消除重復工作，并加快創新步伐。

“在風險和不確定性不斷加劇的背景下，形勢依然充滿變數。我們的277,000名員工正在全力以赴，專注于有效執行我們的戰略：推動效率提升并投資于增長，以加速我們的品類增長，提升市場份額。”傅樂宏表示。