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打卡浪漫新洋房!
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如果你是緊貼潮流的時髦精,一定有關(guān)注到巨鹿路最近新開了一座自帶噴泉的絕美洋房,還未正式開業(yè)便成為城中熱門打卡地。
沒錯!就是從青島火到上海的Sof咖啡廳全新旗艦店Sof garden,延續(xù)其一貫的品牌理念,為大家?guī)砜梢苑潘珊粑杂缮⒙膫€人共享空間,并以咖啡為載體,將自然、藝術(shù)、人、時間柔和到一起。
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溫暖和柔軟,是這里的關(guān)鍵詞。這也是背后品牌創(chuàng)始人w.想要表達的設(shè)計理念。作為中國新生代商業(yè)設(shè)計師代表之一,他曾與英國圣馬丁、中國清華美院等國際知名院校及藝術(shù)家合作,打造出多個知名設(shè)計地標(biāo),涉及餐飲、酒店、潮牌等商業(yè)設(shè)計領(lǐng)域。
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走進這座小洋樓,你不難發(fā)現(xiàn)主理人的設(shè)計風(fēng)格獨特且鮮明,既將簡潔、反邏輯、藝術(shù)性相融合,也注入了生活感。正如他所說的“我不會追求過度消費熱情的事情,人們需要沉淀下來的美”。
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上下四層的美學(xué)空間與偌大的花園用餐區(qū),詮釋了一種“慢下來”的生活方式。從早上的咖啡、下午的Brunch到晚上的餐酒,店里提供全天候的All day美食理念,讓你待一整天都不會膩。
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以暖黃色調(diào)營造溫馨自然質(zhì)感的一樓,是主打意式咖啡與甜點的區(qū)域。拱型天花設(shè)計,在視覺上勾勒出曲線的柔和,粘土、木質(zhì)、石紋的的材料組合,分分寸寸都表達了設(shè)計師對細(xì)節(jié)的把控。
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沿著樓梯來到以手沖及特調(diào)為亮點的二樓用餐區(qū),給人一種舒適悠閑的度假風(fēng)氛圍。建筑本身的復(fù)古窗框自帶時髦質(zhì)感。店里擺設(shè)的家具與藝術(shù)品,亦皆為設(shè)計師精心挑選或用心打造,將細(xì)節(jié)的層次都拿捏得恰到好處。
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三樓的包房區(qū)域,則為空間增添一分私密性。客廳般的布局還帶來撲面而來的親切感,讓人仿佛去到朋友家里做客。置身于此,不知不覺就全然放松,心情舒暢。
這里既能分為三間容納多人的大包房,也能包起整層做一場大派對,滿足多方面的社交場景。除此之外,還未開放的四樓也藏了VIP包房,一片自帶Party氣氛的自由天地隨時開啟。
值得一提的是,目前店里已經(jīng)換上冬日童話裝飾,整個院子被50棵圣誕樹包圍,間化身氛圍感拉滿的夢幻世界,超震撼!
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打卡圣誕氛圍!
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咖啡是Sof的靈魂,從設(shè)備、選豆到研發(fā)創(chuàng)意特調(diào)的口味,店里做到面面俱到,絲毫不馬虎。
譬如機器采用國際專業(yè)知名品牌的Kees咖啡機,豆子也是嚴(yán)選來自巴拿馬、哥倫比亞、肯尼亞、埃塞俄比亞等知名莊園的獲獎冠軍豆。
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而且意式經(jīng)典咖啡除了常規(guī)款外,還提供100%瑰夏拼配的美式、拿鐵以及澳白。手沖無論是巴拿馬的翡翠紅標(biāo)水洗瑰夏、羊皮紙水洗瑰夏,還是哥倫比亞西爪酵母水洗、肯尼亞卡瑪文迪、埃塞蒙塔莎厭氧都各有特色,定價也不算太貴,性價比拉滿!
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選一個陽光明媚的午后,坐在花園里點一杯咖啡、享受一份早午餐,妥妥便是穿越到南法莊園度假。一邊享用美食,一邊欣賞背后的洋房景致,愜意到不得了。對了,這里的店員小哥哥小姐姐還都很好看!
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菜單也是請來擁有高端餐飲資深經(jīng)驗的主廚打造,主打兼具融合色彩的意大利美食。譬如Brunch的炸雞配糟蛋醬、薄荷牛肉佛卡夏、炸雞油菌蘑菇黑麥酸包,都融合了西式料理精髓與中式烹飪靈感,令人驚喜滿滿。
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辣鹵牛肉班尼迪克蛋
風(fēng)味十足的辣鹵牛肉班尼迪克蛋,賣相明艷好看,主廚特別選用辣鹵牛肉來搭配,醬汁濃厚卻不膩人,入口便是滿嘴香氣于舌尖纏綿交織。吃膩了三文魚班尼迪克蛋的朋友不妨來試試呀!
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值得一提的是,這里也有樹莓黑加龠蘇打、海鹽菠蘿蘇打、西柚蘇打,橙汁、梨汁、混合果汁等多款無咖啡因飲料;甜品則有法式吐司、手工豆乳提拉米蘇、牛油果巴斯克、開心果千層等人氣選擇,絕對能滿足你對美好午后的一切想象。
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?入夜之后,燈光搖曳的花園洋房又悄然而生另一番景象。伴隨著音樂的渲染,樹影婆娑與噴泉的靈動交織,情調(diào)氛圍勝似童話里的浪漫舞會,每一個角落都很好拍。
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這時,化身小酒館的Sof奉上了以意式手工美味為亮點的零點菜單。披薩不僅現(xiàn)點現(xiàn)做,還有很多外面吃不到的口味組合,象是擂椒皮蛋、炸醋肉與芝士、梅干菜豬肉等都值得一試。
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番茄布拉塔
美如藝術(shù)品的番茄布拉塔,正適合作為前菜開場,酸酸甜甜的小番茄與奶香濃郁的奶包子就是經(jīng)典CP,簡單卻不會出錯。
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阿克蘇無花果披薩
秋天是吃無花果的黃金季節(jié)。店里精選了來自新疆的無花果與開心果碎做披薩的Topping,面餅香軟柔韌,邊邊氣孔輕盈,是扎實又有質(zhì)感的碳水快樂。
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煙熏三文魚咸蛋黃肉松披薩
你也可以選擇食材鋪得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?strong>煙熏三文魚咸蛋黃肉松披薩,濃郁的奶酪味兒包裹著煙熏三文魚與咸蛋黃的絲絲咸香,每一口都是驚喜!
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同時,意面也是每日手工現(xiàn)做的,目前菜單有青醬牛肉意面、泡菜奶油意面、蒜香蝦仁扇貝意面三種口味,每一款都在水平之上。
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有了美食,自然不能少了美酒。除了涵蓋各大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒、威士忌和烈酒外,這里也有百香果橙子奶酪、芒果豆子清補涼、白花冷泡茶菲士等特色雞尾酒,隨時為你的晚餐錦上添花。
最后偷偷告訴你,現(xiàn)在還有85元代100元的限量代金券(使用有效期為2025.1.1-2025.4.1),快沖!
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Sof garden
地址:巨鹿路853號
營業(yè)時間:09:00-24:00
電話:18939883627
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責(zé)編:天衣無縫
撰文:比比恩
設(shè)計:Jxu
攝影:獻計 | 圖片:Yuan
攝像:z.Hao | 剪輯:餅干
執(zhí)行:木木
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